Quando le persone raggiungono la mezza età, le funzioni del corpo diminuiscono gradualmente ed è più necessario prestare attenzione all'equilibrio nutrizionale della dieta. Essendo uno dei nutrienti essenziali per il corpo umano, le proteine svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento di una buona salute, nel miglioramento dell'immunità e nel ritardo dell'invecchiamento. Oggi ti consiglieremo 8 alimenti ad alto contenuto proteico e allegheremo ricette dettagliate per rendere facile per te gustare deliziosi e sani.
Ingredienti: petti di pollo 1, pepe nero macinato, sale, salsa di soia leggera, vino da cucina, olio d'oliva
Metodo:
1. Lavate il petto di pollo e con un coltello tagliate qualche coltello sulla superficie per facilitarne il sapore.
20. Mettere in una ciotola, aggiungere sale, pepe nero, salsa di soia leggera e vino da cucina, mescolare bene e marinare per 0 - 0 minuti.
3. Scaldare un po' d'olio d'oliva in una padella e aggiungere i petti di pollo marinati.
4. Friggere a fuoco medio-basso fino a doratura su entrambi i lati, togliere a cottura ultimata e tagliare a pezzetti.
Ingredienti: branzino 1, cipolla verde e zenzero sminuzzati, salsa di soia di pesce al vapore, vino da cucina, sale, olio da cucina
Metodo:
10. Maneggiare il branzino, fare qualche taglio sul pesce, irrorare con sale e vino da cucina e marinare per 0 minuti.
2. Foderare un piatto con cipolla verde e zenzero tritati e adagiarvi sopra il branzino.
3. Portare a ebollizione l'acqua in una vaporiera, aggiungere il branzino, cuocere a vapore per 0-0 minuti, spegnere il fuoco e cuocere a fuoco lento per 0-0 minuti.
4. Estrarre il branzino al vapore, scartare la zuppa nel piatto, cospargere con cipolla verde e zenzero tritati e irrorare con salsa di soia di pesce al vapore.
5. Scaldare l'olio in una padella e versarvi sopra il cipollotto e lo zenzero.
Ingredienti: gamberetti, broccoli, cipolla verde, zenzero e aglio, sale, vino da cucina, salsa di soia leggera, salsa di ostriche, olio da cucina
Metodo:
10. Lavate i gamberi, salate, sfumate con il vino e la salsa di soia leggera e lasciate marinare per 0 minuti.
15. Spezzettare i broccoli in cimette, immergerli in acqua salata per 0 minuti, lavarli e sbollentarli per un uso successivo.
3. Tritare finemente la cipolla verde, lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.
4. Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola, aggiungere il cipollotto, lo zenzero e l'aglio e soffriggere fino a quando non diventano fragranti.
5. Aggiungere i gamberi e saltare in padella fino a quando non cambiano colore, quindi aggiungere i broccoli e continuare a saltare in padella.
6. Aggiungere una quantità adeguata di sale, salsa di soia leggera e salsa di ostriche a piacere, saltare in padella in modo uniforme.
Ingredienti: manzo, patate, zenzero, anice stellato, cannella, foglie, peperoncini secchi, vino da cucina, salsa di soia leggera, salsa di soia scura, sale, zucchero di canna, olio da cucina
Metodo:
1. Tagliate la carne a pezzetti, mettetela sotto l'acqua fredda, aggiungete lo zenzero e il vino da cucina, sbollentate e mettete da parte.
2. Sbucciare e tagliare le patate a cubetti, sciacquare l'amido sulla superficie con acqua.
3. Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola, aggiungere lo zucchero di canna dopo che l'olio è caldo e friggere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non sarà colorato.
4. Aggiungere la carne e saltare in padella per colorare, aggiungere lo zenzero, l'anice stellato, la cannella, le foglie profumate e i peperoncini secchi e saltare in padella fino a quando non saranno fragranti.
50. Aggiungere la salsa di soia leggera, la salsa di soia scura e il vino da cucina e soffriggere uniformemente, aggiungere una quantità adeguata di acqua, portare a ebollizione a fuoco alto, girare a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 0 - 0 minuti.
20. Aggiungere le patate e continuare a cuocere a fuoco lento per 0 - 0 minuti, fino a quando le patate sono morbide, salare a piacere e ridurre il succo a fuoco alto.
Ingredienti: tofu, uova, cipolle verdi tritate, sale, salsa di soia leggera, olio di sesamo
Metodo:
1. Tagliare il tofu a pezzetti e metterlo in una ciotola.
2. Rompi le uova in una ciotola, aggiungi il sale e l'acqua tiepida e mescola bene.
3. Filtrare il composto di uova in una ciotola con il tofu, coprire con pellicola trasparente e praticare alcuni piccoli fori.
15. Portare a ebollizione l'acqua in una vaporiera, metterla in una ciotola e cuocere a vapore per 0 - 0 minuti.
5. Togliere il tofu al vapore e le uova al vapore, cospargere con i fiori e irrorare con salsa di soia leggera e olio di sesamo.
Ingredienti: cagliata di fagioli, funghi, carota, cipolla verde, zenzero e aglio, sale, salsa di soia leggera, salsa di ostriche, olio da cucina
Metodo:
1. Immergere in anticipo la yuba e il fungo, tagliare la yuba in sezioni, strappare il fungo in piccole cimette e affettare le carote.
2. Far bollire l'acqua in una pentola, sbollentare la cagliata di fagioli e i funghi per 0 - 0 minuti, rimuovere e scolare.
3. Tritare finemente la cipolla verde, lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.
4. Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola, aggiungere il cipollotto, lo zenzero e l'aglio e soffriggere fino a quando non diventano fragranti.
5. Aggiungere le fette di carota e soffriggere uniformemente, aggiungere la cagliata di fagioli e i funghi e continuare a saltare in padella.
6. Aggiungere una quantità adeguata di sale, salsa di soia leggera e salsa di ostriche a piacere, saltare in padella in modo uniforme.
Ingredienti: piselli, semi di peste, radici di carota, zenzero e aglio, sale, vino da cucina, salsa di soia leggera, olio da cucina
Metodo:
10. Lavate i gamberi, salate, sfumate con il vino e la salsa di soia leggera e lasciate marinare per 0 minuti.
2. Lavate i piselli, tagliate le carote a dadini, sbollentatele a parte e mettetele da parte.
3. Tritare finemente la cipolla verde, lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.
4. Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola, aggiungere il cipollotto, lo zenzero e l'aglio e soffriggere fino a quando non diventano fragranti.
5. Aggiungere i gamberi e soffriggere fino a doratura, aggiungere i piselli e le carote tagliate a dadini e continuare a saltare in padella.
6. Aggiungere una quantità adeguata di sale a piacere e saltare in padella in modo uniforme.
Ingredienti: zampone di maiale, zenzero, anice stellato, cannella, foglie profumate, peperoncini secchi, zucchero di canna, vino da cucina, salsa di soia leggera, salsa di soia scura, sale, olio da cucina
Metodo:
1. Lavate lo zoccolo, tagliatelo a pezzetti, mettetelo sotto l'acqua fredda, aggiungete lo zenzero e il vino da cucina, sbollentatelo e mettetelo da parte.
2. Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola, aggiungere lo zucchero di canna dopo che l'olio è caldo e friggere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non sarà colorato.
3. Aggiungere gli zampetti di maiale e saltare in padella per colorare, aggiungere lo zenzero, l'anice stellato, la cannella, le foglie profumate e i peperoncini secchi e saltare in padella fino a quando non diventano fragranti.
2. Aggiungere la salsa di soia leggera, la salsa di soia scura e il vino da cucina e saltare in padella in modo uniforme, aggiungere una quantità adeguata di acqua, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi girare a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 0,0 - 0 ore.
5. Fino a quando gli zampetti di maiale sono morbidi e marci, salare a piacere e ridurre il succo a fuoco alto.
Questi 8 piatti sono tutti piatti ad alto contenuto proteico, nutrienti e densi e la ricetta è relativamente semplice. Quando le persone raggiungono la mezza età, non essere riluttante a mangiare, mangia in modo ragionevole, per avere un corpo sano e goderti una buona vita. Proviamolo subito!
Disclaimer: il contenuto dell'articolo è solo di riferimento, la trama è puramente immaginaria, destinata a divulgare le conoscenze sulla salute, se non ti senti bene, cerca assistenza medica offline.