Musim bunga adalah masa apabila cuaca panas, tetapi setiap perubahan musim adalah tempoh kejadian pelbagai penyakit yang tinggi, dan diet menjadi sangat penting pada masa ini. Ia tidak lain dan tidak bukan adalah rebung musim bunga, yang dipanggil pucuk buluh musim bunga sebenarnya adalah pucuk buluh baru pada musim bunga, yang kaya dengan nutrien. Mengandungi air yang mencukupi, kaya dengan protein sayuran dan kalsium, fosforus, zat besi dan nutrien penting lain dan unsur surih, boleh melambatkan penuaan, meningkatkan daya tahan, bermanfaat kepada perut, hati dan buah pinggang, di selatan adalah masakan rumah ramai orang, hari ini saya mengesyorkan tiga hidangan mengenai rebung musim bunga.

Pucuk musim bunga goreng cili pertama

Potong bakul musim bunga menjadi kepingan kecil untuk digunakan, masukkan minyak ke dalam bakul musim bunga dan goreng sehingga separuh masak, masukkan lada cili yang dipotong menjadi beberapa bahagian, masukkan garam dan minyak, dan goreng sehingga masak.

Ketumbar kedua rebung musim bunga ayam panggang

Potong ayam menjadi kepingan kecil dan rebus dalam air panas, masukkan wain masak dan lada untuk diperap selama setengah jam, rebus minyak, potong sedikit bawang hijau, halia dan bawang putih dan goreng hingga wangi, masukkan kepingan ayam dan goreng hingga separuh masak, masukkan rebung musim bunga, masukkan garam dan air, reneh dengan api kecil, dan masukkan sedikit ketumbar apabila keluar dari periuk.

Tumis rebung perut babi ketiga

Potong bakul musim bunga menjadi kepingan untuk kegunaan kemudian, kemudian potong perut babi menjadi kepingan dan rebus dalam air, potong sedikit halia dan bawang putih dan goreng hingga wangi, masukkan perut babi dan goreng sehingga masak.

Saya tidak tahu yang mana antara tiga di atas yang telah anda makan?

Dibaca pruf oleh Huang Hao