الربيع هو الوقت الذي يكون فيه الطقس دافئا ، ولكن كل تغيير في الموسم هو فترة ارتفاع معدل الإصابة بالأمراض المختلفة ، ويصبح النظام الغذائي مهما بشكل خاص في هذا الوقت. إنها ليست سوى براعم الخيزران الربيعية ، ما يسمى براعم الخيزران الربيعية هي في الواقع براعم الخيزران الجديدة في الربيع ، وهي غنية بالعناصر الغذائية. يحتوي على كمية كافية من الماء ، غني بالبروتين النباتي والكالسيوم والفوسفور والحديد والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى والعناصر النزرة ، ويمكن أن يؤخر الشيخوخة ، ويعزز المقاومة ، ومفيد للمعدة والكبد والكلى ، وفي الجنوب يوجد طبخ منزلي لكثير من الناس ، واليوم أوصي بثلاثة أطباق حول براعم الخيزران الربيعية.

أول براعم الربيع المقلية بالفلفل الحار

نقطع السلة الربيعية إلى قطع صغيرة للاستخدام ، ونضيف الزيت إلى سلة الربيع ونقليها حتى تنضج نصفها ، ونضيف الفلفل الحار المقطع إلى أقسام ، ونضيف الملح والزيت ، ونقليها حتى تنضج.

الكزبرة الثانية براعم الخيزران الربيعية الدجاج المشوي

نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونسلقه في الماء الساخن ، ونضيف نبيذ الطهي والفلفل لينقع لمدة نصف ساعة ، ونغلي الزيت ، ونقطع بعض البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ونقليها حتى تفوح رائحتها ، ونضع قطع الدجاج وتقلى حتى تنضج نصف ، ونضيف براعم الخيزران الربيعية ، ونضيف الملح والماء ، ونتركها على نار خفيفة ، ونضيف بعض الكزبرة عندما تخرج من القدر.

براعم الخيزران المقلية الثالثة في بطن الخنزير

نقطع سلة الربيع إلى شرائح لاستخدامها لاحقا ، ثم نقطع بطن الخنزير إلى شرائح ونسلقه في الماء ، ونقطع بعض الزنجبيل والثوم ونقلب حتى تفوح رائحته ، ونضيف الشرائح والملح والزيت للقلي حتى ينضج.

لا أعرف أي من الثلاثة المذكورة أعلاه أكلت؟

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو