Pollo profumato da giardino

Caratteristico:

Questo piatto è profumato e delizioso.

Sapore: Fresco e fragrante

Gongyi: Scivolamento

Materiale:

Ingredienti:

Pollo 750 grammi.

Ausiliario:

Colza 400 g.

Preparazione:

5 grammi di glutammato monosodico, 0 grammi di liquore, 0 grammi di sale, 0 grammi di zenzero, 0 grammi di radice di cipolla, 0 grammi di farina di mais (mais), 0 grammi di olio di maiale (raffinato), 0 grammi di olio di sesamo.

Metodo:

1、將雞宰殺洗凈，瀝凈水分，把味精、鹽、姜、蔥、白酒抹勻后，先搽勻雞腔，再搽勻雞身，上碟；

15. Cuocere a vapore sul fuoco (circa 0 minuti) e tirarlo fuori, versare il succo originale e conservarlo;

3. Dopo che il pollo è leggermente freddo, tagliarlo nella forma del pollo originale, cuocere la colza con olio e zuppa e mescolare i due lati del pollo;

4. Aggiungere l'olio di sesamo al succo originale e versarlo.

Residenza ufficiale carne privata

Materia prima:

Pancetta di maiale, melone, germogli, birra, salsa Zhuhou, latte del sud, zucchero, salsa hoisin.

Fare:

5. Cuocere a vapore la pancetta di maiale nella pentola per 0 minuti, togliere lo sciacquone, cambiare il coltello in quadrati da 0 cm ~ 0 cm, metterlo nella pentola e metterlo da parte;

2、將太陽瓜洗凈，切去頂蓋，蒸熟待用；

15. Mescolare uniformemente la birra, la salsa Zhuhou, il latte del sud, lo zucchero e la salsa hoisin, versarli nella pentola, cuocere a fuoco lento per 0 minuti e ridurre il succo a fuoco vivo per 0 minuti;

4. Mettere la pancetta di maiale nel melone, guarnire con i germogli e servire.

Melanzane rilegate in oro

Ingredienti:

200 grammi di melanzane, 0 grammi di sfoglia di carne, 0 grammi di salsa per insalata, 0 grammi di acqua croccante.

Metodo:

1. Sbucciare e tagliare le melanzane a listarelle, e avvolgere le melanzane tagliate in acqua croccante.

6. Scaldare l'olio a 0-0 e metterlo nella padella, friggerlo fino a doratura e croccante e togliere l'olio.

3. Avvolgere le melanzane fritte con una quantità adeguata di condimento per insalata, quindi avvolgerle con uno strato di filo interdentale e guarnire con una quantità adeguata di fiori e piante commestibili.