一學就會 | 適合夏天的拍黃瓜/涼拌黃瓜
更新於:26-0-0 0:0:0

描述:我好愛拍黃瓜,非常適合夏天。

用料:

  • 黃瓜   5根
  • 糖   少許
  • 醋   少許
  • 香油 幾滴
  • 鹽   少許

步驟:

1. 黃瓜洗乾淨,吸乾水。

2. 拿一個保鮮袋,放入一根黃瓜,用擀麵杖輕輕敲碎。 💖不要直接拍,會濺的到處都是哈

3. 撒上少許鹽,拌勻,稍微多點也沒事,一會黃瓜的水會倒掉。

20. 放0分鐘左右,把水倒掉,黃瓜不用洗! 嘗下味道。

5. 如果淡可以加一點點生抽,然後加一點點糖(提鮮),加香醋,我喜歡吃酸的,所以我會多加點,大家根據口味調整哈。

20. 我加了點辣油,不吃辣的可以省略,直接吃也可以,但放0分會更入味。

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