隨著生活條件的越來越好，我們對於健康的需求也是越來越高。現在都講究吃如何吃才會更為健康，像冬天的話天氣較為寒冷，在這個時候我們可以多吃一些驅趕寒冷食材。像平常吃的生薑就很適合，生薑有一定的驅寒祛濕好處。生薑可以跟肉一起煮，或者像我們今天要把生薑跟紅薯一起放在煮。

生薑的營養很高裡面有多種微量元素，有營養成分可以促進食慾，還有一定的驅寒暖宮，抗衰老的好處。而紅薯是冬季食物，它的營養也是特別的豐富，裡面有豐富的維生素，礦物質以及澱粉等。可以有很好的消除自由基，抗衰老。

今天把紅薯跟生薑一起煮，雖然很簡單，但是它的營養特別高，比阿膠還養顏，而且經經濟又實惠，具體是怎樣做的呢？一起來看看，這個做法也是特別適合寒冷的冬天食用。

準備食材：

紅薯，紅棗，生姜，冰糖

具體做法：

1.準備好的紅薯清洗乾淨它外面的皮，把紅薯外皮洗凈，洗净之後再用削皮刀給它去皮。紅薯去皮之後去掉頭尾，然後改刀切大塊，切后的紅薯放一旁。

2.準備好一塊準備一塊生薑跟紅棗，紅棗裡面加點麵粉搓洗一下，給它洗凈。洗净之後的紅棗放一旁，而生薑洗凈切片，切好后的生薑放在盆中備用。

3.準備一個鍋，鍋裡面放入備好的生薑以及紅薯，然後倒入水，接著我們放在電鍋裡面煮個10分鐘。

4.紅薯先煮了10分鐘後，我們再把備好的紅棗以及黃冰糖放進去。再放著煮個10分鐘，給它們煮熟，煮到紅薯軟爛，鍋中食材煮好之後我們也就可以出鍋了。

這樣子一份紅薯紅棗湯就完成，因為裡面加了一些生薑，所以有一點生薑香辣味，再加上紅紅薯的鮮甜以及紅棗的甜蜜，湯汁略帶一點辛辣，特別的好吃。

紅薯的營養價值是非常的高，像老人小孩牙口不好，可以適當吃一些它，都特別的合適。平時吃一些紅薯，有很好的補血氣，健脾胃。

女人容易操勞，再加上自身身體的問題，容易血氣不足，容易衰老。所以想要老得慢的話，可以多吃一些這樣的紅薯，這個做法對於補血氣，延緩衰老也是非常好的。

這一道湯非常的簡單，我們還可以添加自己喜歡的食材，比如說加點銀耳，加點牛奶，這樣子可以增加營養，而且口感更為豐富。

1.紅薯可以相對硬，我們煮的時候應先下鍋煮一下，這樣子才能把它煮爛。而紅棗可以切開，也可以不用切，沒有切凱下鍋煮個幾分鐘，這樣煮出來的紅棗會比直接吃的甜很多。

2.這湯裡面加了生薑，在冬天天氣冷的時候喝一些生薑湯，也有一定的驅寒祛濕好處。對於我們女性來說排濕氣是非常棒的。

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