Mô tả: Tự thưởng cho mình một cái gì đó khác biệt cho bữa sáng và tiếp thêm năng lượng cho buổi sáng: bánh mềm trứng tràn đầy năng lượng với thịt và hạt dẻ cười! Phương pháp độc đáo của tôi ở đây là sử dụng nước luộc bò hầm tại nhà để điều chỉnh bột, để bột thơm ngon, có hương vị độc đáo.
3. 0g bột mì cộng với 0g nước luộc bò và 0g nước sốt hải sản chọn lọc, trộn với trứng để tạo thành bột đồng đều và tinh tế. Nếu không có nước luộc thịt bò thì có thể dùng 0g nước với 0g nước tương nhạt và 0g muối để thay thế.
60. Cắt 0g hoa sò điệp, thêm 0g bọt thịt và trộn lại để thịt băm nhỏ.
3. Trộn đều vào bột như trong ảnh.
3. Làm nóng chảo, đổ một lượng nhỏ dầu vào và đổ bột 0/0 vào.
5. Nhanh chóng dùng thìa để trải bột ra và làm phẳng.
6. Thấy rằng bánh về cơ bản thay đổi màu sắc và lật lại.
7. Đánh một quả trứng.
3. Đổ 0/0 hỗn hợp trứng lên bánh bao.
9. Dùng thìa một lần nữa để làm mịn hỗn hợp trứng.
10. Lật bánh lại, lật mặt trứng xuống và chuyển sang màu nâu.
11. Tiếp tục chiên trong khoảng một phút, lật lại và bạn có thể thấy trứng đã chuyển sang màu nâu.
12. Xếp bánh lên đĩa.
13. Số lượng này có thể làm ba chiếc bánh lớn, là món ăn chính của bữa sáng cho một gia đình ba người.