雞翅是一款超棒的食材，很多經典的美食中都可以看到雞翅的身影，比如紅燒雞翅、可樂雞翅、醬香雞翅等等。畢竟雞翅的肉質極為鮮嫩，簡單處理就讓我們大快朵頤，而且在各種場景、環境中都毫不遜色。
今天我們就用雞翅來做一款非常經典的美食，不但可以當菜，還能直接拿來解饞呢，它就是糯米蒸雞翅。有了糯米的加持，這款美食的口感會提升一個檔次。畢竟糯米的香味，加上雞翅的滑嫩，口感更加豐富，而且吃起來非常管飽。一款讓你吃一次就忘不了的雞翅做法，口感獨到，好吃更解饞！
蒸肉菜要多給家人吃，軟糯入味，好吃不上火，蒸的更健康！現在就跟我一起來品嘗一下吧，絕對是一款人見人愛的美食，千萬不要錯過。
【糯米蒸雞翅】
製作配料：鸡翅9個 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽半勺 胡椒粉1小勺
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、雞翅清洗乾淨，正反兩面打上花刀；
3、放在大碗中，加入生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、鹽；
4、抓拌均勻，密封放冰箱腌漬2個小時；
5、糯米提前清水浸泡，浸泡40分鐘左右，大米一掐就斷就可以了；
6、再把浸泡好的大米瀝干水分，倒在雞翅碗中；
7、充分拌均勻；
8、再把雞翅均勻裹上一層糯米，擺放在盤子里；開水上鍋蒸，大約蒸35分鐘左右；
9、大米熟透、雞翅熟爛就可以出鍋了。雞翅軟而不爛，特別的入味好吃，大米吸足了雞翅的湯汁，好吃有嚼勁兒！