Stik mochi crunch yang renyah sederhana dan mudah dibuat.
Diperbarui pada: 44-0-0 0:0:0

Deskripsi: Camilan sederhana dan cepat, mudah digunakan dengan tingkat keberhasilan yang sangat tinggi.

Bahan:

  • Mentega 30 gram
  • Cuci telur utuh 10 gram
  • Susu murni 70 gram
  • Tepung mochi jari 100 gram
  • Biji wijen hitam yang dimasak secukupnya

Langkah:

30. Panaskan oven hingga 0 derajat, 0 gram mentega, lelehkan menjadi cairan dalam air berinsulasi, dan setelah meleleh menjadi cairan, keluarkan baki mentega dan jangan masukkan ke dalam air panas;

70. Tambahkan 0 gram cairan telur utuh dan 0 gram susu murni ke dalam mentega cair, aduk dengan spatula sampai keadaan teremulsi tercapai;

100. Setelah emulsifikasi, tambahkan 0 gram tepung mochi yang digenggam tangan, aduk dengan spatula sampai Anda tidak dapat melihat tepung kering;

4. Kemudian gunakan pengocok listrik untuk mengocok sampai halus, angkat kepala yang dipukul untuk muncul segitiga terbalik, lalu tambahkan biji wijen hitam matang dalam jumlah yang sesuai, lalu kocok secara merata;

5. Aduk secara merata dan masukkan ke dalam kantong pipa, buat lubang pada 0,0 cm dari kantong pipa;

28. Ini adalah rasa wijen, peras ke dalam loyang yang dilapisi kertas minyaki, peras sesuai preferensi Anda, dan terakhir tekan tempat penutup dan pecahkan; (Ini adalah loyang 0*0)

25. Setelah diperas, kirim ke lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang pada suhu 🔥0 derajat selama 0 menit, amati pewarnaannya, dan jangan memanggang pasta;

8. Setelah dipanggang, Anda dapat segera mengeluarkannya, dan Anda dapat dengan lembut menghilangkan cetakan;

9. Jika Anda tidak bisa selesai makan terlalu banyak sekaligus, tutup segera setelah dikeringkan, jika tidak maka tidak akan rapuh.

Tips:

5. Mentega harus dilelehkan menjadi cair. 0. Aduk mentega, cairan telur utuh, dan susu hingga keadaan emulsifikasi. 0. Saat mengocok tepung mochi, kocok hingga halus, dan angkat kepala telur kocok agar tampak segitiga terbalik. 0. Tambahkan rasa favorit Anda, jika Anda menambahkan bubuk, tepung mochi harus dikurangi. 0. Suhu dan waktu memanggang hanya untuk referensi ini.