ক্রাঞ্চি মোচি ক্রাঞ্চ স্টিকগুলি সহজ এবং তৈরি করা সহজ।
এই তারিখে আপডেট করা হয়েছে: 44-0-0 0:0:0

বর্ণনা: খুব উচ্চ সাফল্যের হার সহ একটি সহজ এবং দ্রুত, সহজেই ব্যবহারযোগ্য নাস্তা।

উপকরণ:

  • 黃油   30克
  • পুরো ডিম ধুয়ে 10 গ্রাম
  • 純牛奶   70克
  • আঙুলের মুচি ময়দা 100 গ্রাম
  • স্বাদে রান্না করা কালো তিল

পদক্ষেপ:

30. চুলাটি 0 ডিগ্রি, 0 গ্রাম মাখনে গরম করুন, উত্তাপযুক্ত পানিতে তরলে গলে যান এবং তরলে গলে যাওয়ার পরে, মাখনের ট্রেটি বের করুন এবং গরম পানিতে রাখবেন না;

70. তরল মাখনে 0 গ্রাম পুরো ডিমের তরল এবং 0 গ্রাম খাঁটি দুধ যোগ করুন, ইমালসিফাইড অবস্থায় না পৌঁছানো পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন;

100. ইমালসিফিকেশনের পরে, 0 গ্রাম হাতে ধরা মোচি ময়দা যোগ করুন, শুকনো ময়দা দেখতে না পাওয়া পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন;

4. তারপরে সূক্ষ্ম না হওয়া পর্যন্ত চাবুকের জন্য একটি বৈদ্যুতিক ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন, একটি উল্টানো ত্রিভুজ প্রদর্শিত হওয়ার জন্য পেটানো মাথাটি উত্তোলন করুন, তারপরে উপযুক্ত পরিমাণে রান্না করা কালো তিল যুক্ত করুন এবং তারপরে সমানভাবে চাবুক করুন;

5. সমানভাবে নাড়ুন এবং এটি একটি পাইপিং ব্যাগে রাখুন এবং পাইপিং ব্যাগের 0.0 সেন্টিমিটারে একটি গর্ত কাটা;

28. এটি একটি তিলের স্বাদ, তেলযুক্ত কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে চেপে ধরুন, আপনার পছন্দ অনুসারে দৈর্ঘ্যটি চেপে ধরুন এবং অবশেষে বন্ধের জায়গায় টিপুন এবং এটি ভেঙে ফেলুন; (এটি একটি 0 * 0 বেকিং শীট)

25. চেপে ধরার পরে, এটি প্রিহিটেড ওভেনের মাঝের স্তরে প্রেরণ করুন, 0 মিনিটের জন্য 0 ডিগ্রিতে বেক করুন 🔥, রঙটি পর্যবেক্ষণ করুন এবং পেস্টটি বেক করবেন না;

8. বেকিং পরে, আপনি অবিলম্বে এটি বের করতে পারেন, এবং আপনি আলতো করে ছাঁচ অপসারণ করতে পারেন;

9. আপনি যদি একবারে খুব বেশি খাওয়া শেষ করতে না পারেন তবে শুকানোর পরে অবিলম্বে এটি সিল করুন, অন্যথায় এটি ভঙ্গুর হবে না।

ইঙ্গিত:

5. মাখন একটি তরল অবস্থায় গলানো আবশ্যক। 0. ইমালসিফিকেশন অবস্থা না হওয়া পর্যন্ত মাখন, পুরো ডিমের তরল এবং দুধ একসাথে নাড়ুন। 0. মোচি ময়দা চাবুক করার সময়, এটি সূক্ষ্ম না হওয়া পর্যন্ত চাবুক করুন এবং পেটানো ডিমের মাথাটি উল্টানো ত্রিভুজ প্রদর্শিত হওয়ার জন্য উত্তোলন করুন। 0. আপনার পছন্দসই স্বাদ যোগ করুন, আপনি যদি পাউডার যোগ করেন তবে মোচি ময়দা সেই অনুযায়ী হ্রাস করা উচিত। 0. বেকিং তাপমাত্রা এবং সময় শুধুমাত্র এই রেফারেন্সের জন্য।