Gebratene Garnelenkörner mit Buchweizen

Zutaten & Inhaltsstoffe:

Frische Garnelen, Buchweizen, Knoblauchzehen,HirsePfeffer, wilder Pfeffer, zarte Ingwersprossen, Salz, Stärke, Hühnerpulver, aromatisiertes Pulver, würzige frische Sauce

Schritte:

1. Entfernen Sie die Schale und die Garnelenlinie der frischen Garnelen, spülen Sie das Wasser ab, lassen Sie das Wasser ab, fügen Sie Salz, Hühnerpulver und Aromapulver hinzu, um es gleichmäßig zu greifen und zu mischen, und fügen Sie eine angemessene Menge Stärke hinzu, um es gut zu greifen.

2. Das Öl erhitzen, die marinierten und panierten Garnelen dazugeben und frittieren, ausgiessen und beiseite stellen.

3. Schmalz in einen Topf geben und erhitzen, den Buchweizen dazugeben, mit etwas Salz bestreuen und leicht unter Rühren anbraten, in einer angemessenen Menge Wasser kochen, die Zutaten gleichmäßig schmecken lassen, ausgießen und beiseite stellen.

4. Das Öl in einer Pfanne erneut erhitzen, die flachgedrückten Knoblauchzehen hinzufügen,HirsePfeffer, wilder Pfeffer, eingelegte zarte Ingwersprossen werden im Pfannengericht angebraten, um ein duftendes Aroma zu erzeugen.

5. Die Garnelen und den Buchweizen dazugeben und gleichmäßig unter Rühren anbraten, die würzige frische Sauce dazugeben, gleichmäßig unter Rühren anbraten und dann bis zur Reife braten.

Überbackener Fisch weiß

Zutaten & Inhaltsstoffe:

Weiße Samen, gelbe Paprika, Hühnerbrühe, saure Suppe, Salz, gehackter Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Ingwersaft, Kochwein, Pfeffer, Hühnerpulver, Pfeffer, Zucker, Stärke

Schritte:

1. Behandeln Sie die weißen Samen sauber und kontrollieren Sie die Feuchtigkeit, fügen Sie Salz, Frühlingszwiebel- und Ingwersaft, Kochwein, Hühnerpulver, Pfeffer und Stärke hinzu, mischen Sie gut und marinieren Sie, um den Geruch zu entfernen, und stellen Sie es beiseite.

2. Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, die marinierten weißen Kerne dazugeben und einölen, bis sie fest sind, das Öl herausnehmen und beiseite stellen.

3. Lassen Sie das untere Öl im Topf, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren, fügen Sie den gelben Pfeffer hinzu, fügen Sie die geölten weißen Samen hinzu, fügen Sie eine angemessene Menge Hühnerbrühe und saure Suppe hinzu, würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Hühnerpulver, Mononatriumglutamat und Zucker, decken Sie den Deckel ab und kochen Sie ihn nach Geschmack.

4. Die blanchierte Kresse hineingeben, die Speckscheiben bei starker Hitze in Scheiben schneiden, um den Saft zu reduzieren, aus dem Topf eindicken und auf einen Teller legen.

Salz und Pfeffer Taglilie

Zutaten & Inhaltsstoffe:

Taglilie, Citronella, Salz, Speisestärke, knusprige Paste, Salz und Pfeffer

Schritte:

1. Entfernen Sie das Herz der Taglilie, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu und mischen Sie gut, um das Wasser abzutöten, und tupfen Sie eine Schicht Stärke auf, nachdem Sie das Wasser für die spätere Verwendung kontrolliert haben.

2. Den weißen Teil des Zitronengrases entfernen und in Stücke schneiden, in einer Ölpfanne goldbraun braten, das Öl entfernen und beiseite stellen.

3. Mehl, Backpulver, Puddingmehl und Klebreismehl gleichmäßig mischen, eine angemessene Menge Eiflüssigkeit, Wasser und Öl hinzufügen, um eine joghurtartige, knusprig frittierte Paste zu erhalten.

4. Nachdem die Taglilie aufgeklebt ist, in einer Ölwanne goldbraun braten, das Öl entfernen, mit Salz- und Pfefferpulver und Chilimehlmischung bestreuen und servieren.