หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน คุณต้องใส่ใจกับอาหารของคุณอย่างใกล้ชิด เพราะการไม่ใส่ใจกับอาหารของคุณจะทําให้มีปัญหาในการควบคุมน้ําตาลในเลือดมากขึ้นเท่านั้น หลายคนคิดว่าตราบใดที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่กินขนมหวานก็สามารถควบคุมน้ําตาลในเลือดได้ดีมันง่ายขนาดนั้นจริงหรือ? ในความเป็นจริงไม่ใช่กรณีผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายคนถึงกับกินอาหารโดยไม่มีน้ําตาลเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คือระดับน้ําตาลในเลือดยังคงค่อยๆสูงขึ้นทําไมถึงเป็นเช่นนี้?

ในความเป็นจริงสาเหตุของสถานการณ์นี้คือผู้ป่วยโรคเบาหวานมีอคติต่ออาหารบางชนิดเช่นผลไม้แม้ว่าสําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานการกินผลไม้จะมีประโยชน์ในการควบคุมน้ําตาลในเลือด แต่ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่จะมีประโยชน์ในการควบคุมน้ําตาลในเลือด

เรียนรู้ที่จะเชี่ยวชาญทักษะด้านสุขภาพบางอย่างจากอาหารผลไม้เพื่อให้ผลไม้ให้บริการผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ดียิ่งขึ้น เช่น ทักษะ 3 เหล่านี้ ซึ่งทุกคนต้องเรียนรู้และเชี่ยวชาญ

1. เลือกผลไม้ที่มีน้ําตาลต่ํา

ปริมาณน้ําตาลในผลไม้ก็แตกต่างกันเช่นกันและปริมาณน้ําตาลที่มีอยู่ในผลไม้ที่แตกต่างกันไม่เท่ากันดังนั้นเมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเลือกผลไม้ต้องไม่เลือกผลไม้ที่มีน้ําตาลสูงดังนั้นจึงต้องเลือกผลไม้ที่มีน้ําตาลต่ํา แต่ผลไม้ชนิดใดมีปริมาณน้ําตาลต่ํากว่า? ในความเป็นจริงมีผลไม้มากมายที่ตรงตามเงื่อนไขดังกล่าว

比如，草莓、葡萄、李子、鳳梨等，這些水果之所以含糖量低，是因為其果肉中的糖量佔比不到百分之十，所以每次攝入以後並不會導致身體的血糖水準升高，因而很適合糖尿病人群食用。

ผู้ป่วยโรคเบาหวานกินผลไม้ชนิดนี้มีน้ําตาลต่ําซึ่งไม่เพียง แต่เสริมวิตามินและเส้นใยอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่ยังทําให้น้ําตาลในเลือดคงที่ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นการฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว อย่างไรก็ตาม เช่น กล้วย ทุเรียน ขนุน ฯลฯ ผลไม้เหล่านี้มีปริมาณน้ําตาลสูง จึงไม่เหมาะสําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

2. เลือกผลไม้ที่มีเส้นใยอาหารมาก

ใยอาหารมีประโยชน์มากมายต่อกระเพาะอาหารของมนุษย์แม้ว่าร่างกายของเราจะไม่ดูดซึมเส้นใยอาหารโดยตรง แต่สารนี้สามารถส่งเสริมการบีบตัวของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานการเพิ่มขึ้นของระดับน้ําตาลในเลือดในร่างกายจะส่งผลทางอ้อมต่อการเผาผลาญไขมันในเลือด

ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากในการควบคุมระดับน้ําตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ชัดเจนเกี่ยวกับผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์ ซึ่งอาจไม่ใช่ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการในสายตาของหลายๆ คน ดังนั้นพวกเขาจะประเมินคุณค่าทางโภชนาการต่ําเกินไป

แต่สําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานผลไม้เหล่านี้อร่อยมากดังนั้นจึงขอแนะนําให้คุณใช้ผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารเช้าซึ่งไม่เพียง แต่สามารถควบคุมน้ําตาลในเลือด แต่ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารควบคุมน้ําหนักและดูแลสุขภาพร่างกายและจิตใจของผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างแท้จริง

3. ใส่ใจกับการควบคุมปริมาณผลไม้

แม้ว่าผลไม้จะไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่สามารถบริโภคได้ตามต้องการเมื่อทุกคนกิน ดังนั้นเราจึงต้องใส่ใจกับการควบคุมปริมาณ เช่นเดียวกับการกินทุกวัน เป็นการดีที่สุดที่จะไม่กินผลไม้เกินหนึ่งในสามของปริมาณผลไม้ในแต่ละวัน เพราะการบริโภคมากเกินไปจะไม่ช่วยสุขภาพของคุณ แต่จะทําให้ร่างกายสูญเสียการดูดซึมสารอาหารในผลไม้

นอกจากนี้ หากคุณบริโภคผลไม้อย่างสุ่มสี่สุ่มสี่สุ่มห้าทุกวัน และเพิกเฉยต่อคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอื่นๆ เพื่อสุขภาพ อาจนําไปสู่การดูดซึมสารอาหารที่ไม่สมดุลและไม่เพียงพอโดยร่างกาย

ดังนั้นโปรดจําไว้ว่าน้ําตาลในเลือดของคุณควรคงที่คุณไม่สามารถพึ่งพาผลไม้เรียนรู้ที่จะควบคุมการบริโภคผลไม้วางแผนที่จะบริโภคผลไม้และโดยทั่วไปเลือกที่จะกินหลังอาหารเพื่อให้คุณสามารถควบคุมน้ําตาลในเลือดได้เข้าที่

เคล็ดลับ 3 ข้อข้างต้นเป็นสามัญสํานึกด้านสุขภาพที่ผู้ป่วยเบาหวานควรใส่ใจในชีวิตประจําวัน นอกจากจะเข้าใจทักษะเหล่านี้แล้ว ขอแนะนําให้คุณใส่ใจกับนิสัยการใช้ชีวิตส่วนบุคคลในชีวิตประจําวัน และจัดการตัวเองจากหลายมิติ เช่น อาหาร การออกกําลังกาย และการนอนหลับ เพื่อจัดการระดับน้ําตาลในเลือดของคุณอย่างแท้จริง