要說30年前的網紅麵包，

克莉絲汀可以算是一個。

據悉，

創立於1993年的克莉絲汀，

巔峰時期曾擁有超1000家門店。

目前，其門店已經全部歇業。

4月3日，

一則新消息再次引發關注。

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因無法償還債務，克莉絲汀進入破產清算過程，現面向社會徵集財產線索。

4月3日，上海星瀚律師事務所發文稱，因上海克莉絲汀食品有限公司不能清償到期債務且資產不足以清償全部債務，2025年3月12日，上海市第三中級人民法院作出（2025）滬03破187號民事裁定書，裁定受理克莉絲汀破產清算案，並於2025年3月18日指定上海星瀚律師事務所擔任克莉絲汀管理人。

為了最大限度查明破產財產狀況，加快財產追收的效率，依法追回破產財產，切實維護全體債權人的利益。律所現面向社會公眾徵集克裡斯汀財產線索（包括但不限於克莉絲汀的現金、不動產、動產、股權、有價證券、應收賬款等）。

而在去年年底，這一知名烘焙連鎖品牌，曾發佈退市公告，令不少人唏噓。

曾經的“烘焙第一股”

是如何一步步跌落神壇的？

1993年，克莉絲汀開始在長三角地區生產及銷售烘焙產品，是較早進入中國市場的外資投資烘焙企業之一。

2009年，克莉絲汀收購杭州丹比，其烘焙版圖進一步擴大。官網資料顯示，彼時，克莉絲汀在杭州擁有一間烘焙廠、35家零售門店，風光無限。

2012年，成立20周年之際，克莉絲汀迎來高光時刻——於香港聯合交易所主機板上市。

但上市后的克莉絲汀，里程碑似乎“停更”了，細菌超標、經營不善……風波接踵而至。

有業內人士分析道，一批傳統烘焙老品牌自身的經營未能跟上消費潮流的變化，從產品到品牌定位都未能實現創新，導致品牌競爭力逐漸式微。

克莉絲汀創始人羅田安此前接受採訪時表示：“作為‘烘焙第一股’，克莉絲汀本該有很好的發展前景，但隨著一些追求賺快錢的基金進入，管理層出現分歧甚至內訌，導致很多戰略無法實施，最終掉隊。”

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