ڪجهه سال اڳ پنهنجي زال جي وفات کان پوءِ چاچا وانگ پنهنجي پٽ ۽ نياڻيءَ سان گڏ رهندو هو ۽ سندس نياڻي عام طور تي ڏينهن ۾ ٽي کاڌو سنڀاليندو هو، پر چاچا وانگ پاڻکاڌي جو مقدار تمام وڏو آهي، ۽ ان جي ڪري، هن تي بار بار سندس نياڻي حملو ڪيونفرت.

هڪ پٽ جي حيثيت ۾، اهو هڪ سٺي شيء آهي ته پيء هن عمر ۾ سٺو بھوک آهي، جنهن جو مطلب آهي ته پيء سٺي صحت ۾ آهي ۽ راضي آهيبيشڪ اهو ڊگهي عمر تائين رهندو.

پر ڌيءُ سوچي ٿي ته کائڻ ۽ ڊگهي زندگي گذارڻ جي قابل هجڻ اهڙي شيءِ آهي، جنهن کي ماري نٿو سگهجي ۽ سوچي ٿو ته چاچا وانگڪا به اقتصادي آمدني نه آهي، انهن ٻنهي جي حمايت سان سڀني کي، عام طور تي ايترو کائيندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن سندس پٽ جو کاڌو هن طرفان کاڌو ويندو آهي، تنهنڪري هو شڪايت ڪندو آهي.

ڪجهه عرصي تائين، مڙس ۽ زال ان بابت گهڻو جهڳڙو ڪندا رهيا.

ڇا بزرگن لاءِ "کائڻ" جي قابل ٿيڻ "نعمت" آهي؟

1. مون ٻڌو آهي ته وڌيڪ بزرگ کائي سگهن ٿا، اهي صحتمند آهن، ۽ جيڪي ماڻهو گهڻو کائيندا آهن اهي ڊگهي زندگي گذاريندا آهن؟

بزرگن جي معدني هضم ۽ جذب ڪرڻ واري ڪم ۾ به گهٽتائي اچي رهي آهي جڏهن اهي پراڻا هوندا آهن، ۽ کاڌي جي مقدار هميشه ننڍي هوندي کان گهٽ هوندي، تنهنڪري اهڙا افواهه به آهن ته جيڪڏهن بزرگ هن وقت کائي سگهن ٿا، ان جو مطلب آهي ته جسم تمام سٺو آهي، ۽ اهو پڻ ڊگهي عمر جو اظهار آهي.

حقيقت ۾، کاڌي جي سائيز پيٽ جي صلاحيت تي منحصر نه آهي. ماڻهو پيٽ جي حجم کي ڪيئن سمجهندا آهن؟

بنيادي شيء اڃا تائين ذريعي آهيپيٽ جي اعصابدماغ کي بک يا تسڪين جي احساس کي منتقل ڪريو، عام ماڻهن جي پيٽ جي صلاحيت روزي واري حالت ۾ تقريبا 100-0 ml آهي، ۽ گورمٽ وڏي پيٽ بادشاهه جي پيٽ جي صلاحيت تقريبا ساڳي ٿي سگهي ٿي، پر انهن جي پيٽ جي لچڪ بهترين آهي، خاص طور تي کليل طور تي کائڻ کان پوء، پيٽ جي ديوار کي پڻ ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، معدني پيريسٽالس تيز ڪيو ويندو آهي، ۽ کاڌي جي مقدار فطرتي طور تي عام ماڻهن جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڏو هوندو آهي.

گهڻن ماڻهن جو چوڻ آهي ته کائڻ جي قابل هجڻ نعمت آهي، پر بزرگن لاء، کائڻ جي قابل هجڻ لازمي طور تي نعمت نه ٿي سگهي ٿي، پر ڪجهه صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

1. موٹاپا

بزرگ گهڻو کاڌو کائيندا آهن، جنهن سان چربي، لوڻ، ڪيلوري وغيره جي ضرورت کان وڌيڪ مقدار ٿيندي ۽ اضافي توانائي وقت تي نه کائي سگهجي، اها چربي بڻجي ويندي ۽ جسم ۾ ذخيرو ٿي ويندي، جيڪا پوءِ موٹاپا جو سبب بڻجي ويندي، جيڪا ڪيترن ئي بيمارين لاءِ خطرناڪ عنصر به آهي.

2. پيٽ جا مسئلا

بزرگن جي هضمي نظام جو ڪم رفته رفته گهٽجي ويندو آهي ، ۽ حد کان وڌيڪ کائڻ اڪثر ڪري هضم جي نظام تي بار وڌائي ٿو ، پيٽ جي تڪليف ۽ بيآرامي جي تڪليف جو سبب بڻجي ٿو ، ۽ گسٽرائٽس ، پينڪريٽائٽس ۽ ٻين هضم جي بيمارين جو خطرو به وڌائي ٿو.

3. گردن تي بار وڌائڻ

بزرگ عاجزي سان نه کائيندا آهن، ۽ تمام گهڻو کائڻ آساني سان گردن جي ذريعي غير پروٽين امونيا جي اخراج جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جيڪا بيشڪ گردن جي ميٽابولک بار کي وڌائيندو.

4. دل جي بيماري

جڏهن پيٽ جو حجم وڌندو ته دل کي رت جي فراهمي به گهٽجي ويندي، جنهن سان دل جي بيماري جو خطرو وڌي ويندو.

5、不利於慢性病者

اڪثر بزرگ ماڻهن کي دائمي بنيادي بيماريون ٿي سگھن ٿيون، ۽ جيڪڏهن اهي هن وقت تمام گهڻو کائيندا آهن، انهن جي حالت ناسازگار هوندي، جهڙوڪ ڪورونري دل جي بيماري جا مريض جيڪي تمام گهڻو کائيندا آهن آساني سان انجائينا کي متاثر ڪري سگهن ٿا.

ٻيو، مطالعي مان معلوم ٿيو ته کاڌي جي مقدار 20/0 تائين گهٽجي ويندي آهي، يا زندگي 0 سال ڊگهي آهي

上世紀八十年代，來自美國國立衰老研究所（NIA）的科學家們，選擇了基因與人類有93%相同的درياء جي مڪاڪ做實驗物件。

تجرباتي گروپ ۾ بندرن جي روزاني کاڌي جي مقدار کي 20٪ گهٽايو ويو، ۽ 0 مردن جي مشاهدي دوران،اهي 20 سالن تي بندرن جي اوسط زندگي جي اميد کان گهڻو ڊگهي زندگي گذارڻ لاء مليا آهن، 37 سالن جي عمر تائين پهچي ويو ، ۽ موت جي شرح بالترتیب 0٪ ۽ 0٪ هئي ، بندرن جي ڀيٽ ۾ جيڪي غذا کي ڪنٽرول نه ڪندا هئا.

تنهن ڪري سائنسدانن نتيجو ڪڍيو:صرف توهان جي کاڌي جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ توهان کي ڊگهي عمر حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهو ٿا.

۽ هن سال جي جنوري ۾، کانڪلينڪل ميڊيسن ۾ هڪ مطالعو، لينسٽ ڊسڪوري سائنس جو حصو،50-0 سالن جي عمر جي صحتمند نوجوان يا مناسب طور تي وڌيڪ وزن واري بالغن جي بنيادي چونڊ انهن جي غذا تي ڪئي وئي12٪ حد.

هڪ سال ۽ ٻن سالن جي مشاهدي واري مطالعي کان پوء، اهو معلوم ٿيو ته ڪيلوري-محدود شرڪت ڪندڙن جي اوسط ڪيلوري جي مقدار 3.0٪ گهٽجي وئي، ۽ جسم جو وزن (0.0 ڪلوگرام→0.0 ڪلوگرام)، چربي کان آزاد جسم جو وزن (0.0 ڪلوگرام→0.0 ڪلوگرام)، ۽ چربي ماس (0.0 ڪلوگرام→0.0 ڪلوگرام) گهٽايو ويو.

انهي سان گڏ، محققن کي اهو پڻ معلوم ٿيو ته شرڪت ڪندڙن جيانسولين جي مزاحمت ۽ قسم 2 ذیابیطس جو خطروبهتر ڪيو ويو آهي، تنهنڪري محققن جو خيال آهي ته ايمان آڻڻ جو سبب آهي تهجيستائين توهان پنهنجو وات بند رکندا آهيو، توهان جي صحت جي سطح کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو.

ٽيون، طبيعت جا اٺ نقطا ڊگهي عرصي ۾ انساني صحت لاء فائديمند آهن

جيتوڻيڪ اهو چيو وڃي ٿو ته کائڻ جي قابل ٿيڻ نعمت آهي، جيڪڏهن ماڻهو هر روز تمام گهڻو کاڌو کائيندا آهن ۽ گهڻو کاڌو کائيندا آهن، ته اهي اتفاقي طور تي چربي کائيندا ۽ صحت تي به اثر انداز ٿيندا، تنهنڪري گهڻو کائڻ جي سفارش نه ڪئي ويندي آهي، هڪ تحقيق ۾ نشاندهي ڪئي وئي آهي، کائڻمڪمل کاڌو کائڻ بهتر آهي.

هن مان هڪ شيء آهيييل يونيورسٽي، آمريڪا ۾ تحقيقمحققن 1 کان 0 جي عمر جي 0 بالغن کي 0.0 ~ 0.0 kg / m0 جي وچ ۾ بي ايم آئي سان چونڊيو، ۽ تجرباتي گروپ ۾ شرڪت ڪندڙن جي روزاني خوراڪ کي 0٪ گهٽائڻ جي ضرورت هئي، جڏهن ته تجرباتي ڪنٽرول گروپ ۾ شرڪت ڪندڙن جي روزاني غذا معمولي هئي.

اهو مطالعو ٻن سالن تائين هليو ، ۽ محققن شرڪت ڪندڙن جي چربي ، رت ۽ ٻين نمونن جا نمونا بالترتیب مهيني 24 ۽ 0 تي گڏ ڪيا ، ۽ جسم جي مختلف اشارن کي پڻ ماپيو.

آخر ۾، محققن کي معلوم ٿيو ته ڊگهي عرصي جي خوراڪ ماڻهن جي زندگي جي معيار، ذهني صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿي، وزن گهٽائي سگھي ٿي، ماڻهن جي ڪم کي بهتر بڻائي سگھي ٿي، دل جي ۽ دماغي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ ماڻهن کي ڊگهي ۽ صحتمند زندگي گذارڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

پوء ڪيئن سائنسي طور تي هر روز کائڻ وقت طبيعت کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء؟

سڀ کان پهرين، اهو ضروري آهي ته باقاعده کاڌي جو وقت مقرر ڪيو وڃي، ۽ اهو بهترين آهي ته کائڻ شروع ڪريو جڏهن توهان ٿورو ڀوڳ محسوس ڪندا آهيو.

20. گهٽ ۾ گهٽ 0 منٽ کائو، عام طور تي کائڻ جي شروعات کان، دماغ کي مڪمل کائڻ لاء پيٽ کان سگنل حاصل ڪرڻ لاء 0 منٽ لڳي ٿو، جيڪڏهن توهان تمام تيز کائيندا آهيو، اهو ان ڪري ٿيندو ڇاڪاڻ ته دماغ رد عمل ۽ کائي نه سگهندو.

2. کائڻ وقت، توهان کي کائڻ تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، ۽ ٽي وي ڏسڻ يا کائڻ دوران ڳالهائڻ سان متحرڪ نه ٿيڻ گهرجي.

5. کائڻ جي وقت کي ڊگهو ڪرڻ لاء کاڌي کي سست يء سان چٻائڻ گهرجي، ۽ اهو بهترين آهي ته هر ڀيري 0 ڀيرا کان گهٽ کاڌو چٻايو وڃي.

4. بزرگن لاء صحت مند ڪيئن کائڻ؟

بزرگن جي صحت عوام کان گهڻو ڌيان ڏنو آهي، ان کان علاوه انهن جو جسم صحتمند آهي، حقيقت ۾، اسان کي انهن جي عمر جي صحتمند کاڌي جي عادتن جي باري ۾ پڻ وڌيڪ ڄاڻڻ گهرجي.

ڏکڻ ميڊيڪل يونيورسٽي جي نانفانگ اسپتال جي هوئيڪيو ميڊيڪل سينٽر جي چيف ڊائيٽيشن ليئي زيولونگ چيو آهيسفارش ڪئي وئي آهي ته بزرگن جي روزاني غذا کي متنوع ڪيو وڃي، کاڌو کاڌو نرم ۽ چٻائڻ ۾ آسان هجڻ گهرجي، اهو ننڍو ۽ بار بار کاڌو کائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ غذا پروٽين سان ڀرپور هجڻ گهرجي.

بزرگن ۾ آسٽيوپوروسس کي روڪڻ لاء، توهان وڌيڪ اعلي ڪيلشيم کاڌو به کائي سگهو ٿا، جهڙوڪ سويا جي پيداوار، سامونڊي غذا وغيره. ان کان علاوه، بزرگن کي حرڪت ۽ جامد جي ميلاپ تي پڻ ڌيان ڏيڻ گهرجي، يعني پير کولڻ وقت سندن منهن بند رکڻ گهرجي، ۽ زندگي کي خوشيء سان لطف اندوز ڪرڻ لاء صحتمند وزن برقرار رکڻ گهرجي.

ڪجهه بزرگ ماڻهو وڏن ٿيڻ تي پنهنجي ڏندن ۽ خراب هضم جي ڪري پنهنجي غذا کي وڌيڪ گهٽائي ڇڏيندا آهن، جڏهن ته ڪجهه بزرگ ماڻهو لاپرواهي سان کائيندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي سٺي بھوک هوندي آهي، جيڪا صحيح نه آهي، تمام گهٽ کائڻ سان غذائی تڪليف حاصل ڪرڻ آسان آهي، ۽ گهڻو کائڻ جسم کي نقصان پهچائڻ آسان آهي. سائنسي غذا ۽ معقول ڪوليڪيشن "کائڻ" جي ڊگهي عمر لاء سازگار آهن.

參考資料:

[03] "ڇا کاڌي جي مقدار عمر جي اميد تي اثر انداز ٿئي ٿي، مون ٻڌو آهي ته توهان جيترو وڌيڪ کائي سگهو ٿا، اوترو ئي صحتمند آهي؟" 》. هوايي.0-0-0

[16] "حقيقي شخص جي آزمائش: جيڪڏهن توهان 0 سالن تائين "اٺ نقطا مڪمل" تي زور ڏيو ته جسم جو ڇا ٿيندو؟ 》. لائف ٽائمز.0-0-0

[18] "هڪ وقت ۾ گهٽ کائو، ڇاڪاڻ ته زندگي وات کان بچي ويندي آهي!" 》. صحت ٽائمز.0-0-0

ليکڪ جي اجازت کان سواء پيداوار ممنوع آهي