"인터넷 유명 레스토랑의 창시자, IPO를 위해 자신의 목숨을 희생했습니다."

저자 |來源 |投資家(ID:touzijias)

"인터넷 유명 레스토랑의 창시자, IPO를 위해 자신의 목숨을 희생했습니다."

投資家網獲悉，那個勾起80後、90後回憶，掀起“網紅餐飲概念”的綠茶餐廳，歷經時代洗禮正式敲開了通往資本市場暴富的大門？根據最新消息，證監會網站發佈了關於綠茶境外發行上市備案通知書，該公司擬發行不超過2.1298億股普通股並在香港聯合交易所上市。

밀크티, 블라인드 박스, 기능성 음료 및 스낵의 IPO에 이어 홍콩 주식은 또 다른 "인터넷 유명 레스토랑의 창시자"를 열었습니다. 90년 만에 Green Tea는 항저우에 첫 번째 녹차 레스토랑을 열어 "맛있고 저렴한 새로운 요리법과 인상적인 이름"에 의존했습니다. 녹차는 포스트 0과 포스트 0의 "체크인 메카"가 되었으며, 1선 도시에서 빠르게 인기를 얻었으며 인터넷 유명인 케이터링의 자본 상상력을 열었습니다.

그 이후로 점점 더 많은 온라인 유명 레스토랑이 탄생했지만 해변에서 "시니어" 녹차를 때렸습니다. 고통에 허덕이는 녹차는 한때 '가스 부족 인터넷 유명인'으로 분류되기도 했다. 자본화의 여정에서 녹차는 극한에 이르렀고 지난 2024-0년 동안 회사는 0개의 IPO에 실패했습니다. 0/0에서 홍콩 증권 거래소의 초기 IPO 신청을 거부하는 것을 포함합니다. 0 년 0 개월의 두 번째 응용 프로그램은 검토를 통과하지 못했습니다. 0년 동안 세 번의 IPO 신청, 평가액이 절반으로 줄었고 여전히 검토를 통과하지 못했습니다. 0 년 동안 4 번 승인되지 않았습니다.

이러한 상황은 자본 시장에서 극히 드뭅니다. 그러나 상장 신청이 완료되더라도 IPO와 동일하지 않다는 점에서 규정을 준수하는 상장을 위한 필수 절차일 뿐이며, IPO가 궁극적으로 홍콩 주식의 "태도"에 달려 있는지 여부는 알 수 없습니다. 자본을 쫓고 부자가 되는 길에 녹차 싸움.

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부자가 되기 위한 자본의 끈기는 녹차에 생생하게 반영되어 있습니다.

어쩌면 이것은 외로움을 느끼지 않고, 시대에 버림받고 싶지 않고, '뒷파도'에 넘어서는 녹차의 진정한 모습일지도 모릅니다.

포스트 90 및 포스트 0 세대를 위해 케이터링 브랜드 녹차는 오랫동안 사람들의 마음에 깊이 뿌리를 내리고 있습니다. 이는 인플루언서 다이닝에 대한 두 세대의 기억을 뒷받침합니다. 그러나 녹차는 자본화의 길에서 "부에 대한 미친 갈망"의 상태를 보여주었습니다. 그러나 녹차가 "인터넷 유명인 케이터링"의 새로운 길을 열어 많은 "백 웨이브"를 끌어들이고 새로운 소비 트렌드의 도래를 가속화한 것은 부인할 수 없습니다.

과거에는녹차는 "전설적인" 커플인 Wang Qinsong과 Lu Changmei가 2008년 만에 공동으로 만들었습니다.丈夫王勤松是個70後，浙江紹興人，出身廚師世家，卻放棄廚師經營煤炭、外貿生意，跑去德國掘金。妻子路長梅是個80後，15歲輟學練習舞蹈，後對美食來了興趣考取國家二級廚師證。

하루 중 양쪽에 있는 두 명의 post-80s와 post-0s는 Hangzhou West Lake Expo에 함께 참가했기 때문에 운명을 형성했습니다.2004년 후, "루창메이는 무용계의 차세대 양리핑이 될 수 없다고 생각하여 사업을 시작하기 위해 돈을 빌리기로 결심하고 항저우에 녹차 유스호스텔을 열었습니다. ”그 이름은 바깥 세상이 상상하는 '녹차'는 아니지만, 호텔 앞에는 녹차를 재배하는 차 정원이 있기 때문에 녹차라고 명명되었습니다.

당시 Wang Qinsong은 녹차 유스 호스텔의 총지배인으로 재직했습니다. 현재 가장 인기 있는 AI 모델인 딥시크(DeepSeek)의 해석에 따르면 "나이 차이가 8살인 왕친송과 루창메이는 사업을 시작할 때 결혼했어야 했다"고 한다. "그린티 유스호스텔의 초기 사업은 평범했다고 합니다.어느 날 Lu Changmei는 산을 오르고 빗속에서 고열을 앓는 상하이 관광객 그룹을 맞이했고 Lu Changmei가 직접 그들을 돌보았습니다.

그 결과 관광객 중 한 명은 상하이로 돌아와 녹차 유스 호스텔의 전설적인 여주인을 언급하는 여행기를 쓴 "선언"의 기자였으며 녹차 유스 호스텔의 사업은 훨씬 좋았습니다.2007 년, Lu Changmei의 첫 번째 벤처는 계획 토지 취득에서 철거되었습니다.

그녀는 더 이상 녹차 유스 호스텔이 되지 않기로 결정하고 요리사 집안에서 태어난 남편 왕친송(Wang Qinsong)을 끌어들여 녹차 레스토랑을 차리고 양측이 잘하는 케이터링 사업을 물려받았습니다.녹차 식당이 설립되었고, 왕친송(Wang Qinsong)은 아내가 인생의 반격의 꿈을 실현할 수 있도록 돕기 위해 총지배인으로 계속 일했습니다.초기에 루창메이의 생각은 "모든 젊은이가 월급이 2000위안에 불과하더라도 녹차를 먹을 수 있게 하자"는 것이었습니다. ”

당시 항저우는 "음식 사막"이었고 녹차 레스토랑은 맛있고 저렴한 새로운 요리법을 가져와 즉시 대학생들을 사로잡았습니다.녹차의 명성은 캠퍼스에 빠르게 퍼졌고, 그 후 항주 다창으로, 그리고 인터넷으로 퍼져 초기 "인터넷 유명인 케이터링 개념"의 원형을 형성했습니다.또한 "녹차"라는 단어는 원래 인터넷에서 뜨거운 단어였으며 녹차는 트래픽의 중첩으로 인기를 얻었습니다.

2010 년에 Wang Qinsong과 Lu Changmei는 베이징에 녹차 레스토랑을 열었고 한때 가장 인기있는 새로운 퓨전 레스토랑이되었습니다. 2년 후, 녹차는 1선 도시에서 우승했습니다.수년간 학업을 포기했던 루창메이는 청콩 경영대학원에 입학해 10개의 녹차 식당을 개업한 후 EMBA를 공부했다. 그녀는 언젠가 언론에 자신의 인생 전반기를 "나는 0년 동안 거위를 풀어놓았고, 0년 동안 댄스 연습을 했고, 0년 동안 사업을 경험했다"고 요약한 적이 있다. ”

15세에 학교를 중퇴한 루창메이가 이미 인생에서 반격을 가했다는 것은 의심의 여지가 없다.

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더욱 폭발적인 것은 남편 왕친송(Wang Qinsong)의 사랑이다.

녹차 식당을 더 높은 수준으로 끌어올리기 위해 VC/PE를 이해하지 못하는 Wang Qinsong은 돈을 찾기 위해 해외로 나갔다.그는 해외 인맥으로 단일 자금을 조달하기 위해 열심히 일했습니다. 2017에서는 스위스의 세계 최대 사모펀드 회사 중 하나인 Hezhong Group이 시리즈 A 파이낸싱에 투자했습니다.

자금 조달로 Green Tea는 중국에 100개의 레스토랑을 열었습니다.이때 루창메이의 부에 대한 야망이 드러났고, 부부는 3년 0개월 만에 첫 홍콩 주식 상장을 시작했지만 불행히도 실패했다.첫 번째 실패의 이유는 "투자설명서의 재무 데이터 단위가 잘못된 단위에 의해 홍콩 증권 거래소에 의해 거부되었습니다"라고 말하는 것이 약간 재미있습니다. 같은 해 110월, 녹차는 홍콩 주식 IPO에 다시 등장했습니다.

결말은 여전히 아쉽고, IPO 신청은 승인조차 되지 않았습니다. 왕친송(Wang Qinsong)과 루창메이(Lu Changmei) 그리고 그의 아내는 기업공개(IPO)를 통해 큰 돈을 벌기 위해 점점 더 통제 불능 상태가 되어가는 마법 같은 길에 들어섰다. 2023에서 녹차는 홍콩 주식 IPO에 다시 부딪혔지만 회사는 광택을 잃었습니다.

2021年-2023年間，幻想圓夢IPO的綠茶一度開啟加盟模式，新增了上百家門店。但過度側重規模想在資本市場佔據一席之地，使綠茶的品控能力大打折扣，連續涉及食品安全問題。讓昔日“網紅餐廳鼻祖”綠茶陷入口碑風波。綠茶估值縮水嚴重，80億元腰斬至40億元。

그것도 2023년 전이었고, 녹차의 세 번째 IPO 신청은 심사를 통과하지 못하고 실패로 끝났습니다. 더 많이 실패할수록 더 많이 신청합니다.4년 만에 그린티의 네 번째 홍콩 주식 IPO 신청은 승인되지 않았습니다. 녹차는 자본 시장에서 IPO가 0회 연속 실패하는 보기 드문 회사가 되었습니다. 녹차는 벤처 캐피털 서클의 오래된 미디어 관계자의 말처럼 "녹차는 곧 녹차가 될 것"이라고 절망적인 IPO를 극한으로 끌어 올렸습니다.

모델 측면에서 IPO가 계속 실패하더라도 Green Tea는 규모가 흔들리지 않을 것이며 중국에서 가장 큰 새로운 퓨전 레스토랑 중 하나가 될 것이라고 굳게 믿습니다.2025년 만에 홍콩 주식은 딥시크(DeepSeek)의 중국 자산 폭파에 자극을 받았고, 팔을 벌려 "각계각층의 불멸자"를 끌어들였다. 다양한 A주 산업에서 선두를 달리고 있는 A주가 홍콩 주식의 IPO에 쏟아져 들어왔습니다. 과거에 여러 차례 IPO에 실패한 일부 기업들도 희망을 보았습니다.

Mixue Bingcheng은 많은 IPO에 실패했지만 2025년 만에 홍콩 주식에서 가장 큰 밀크티 IPO가 되었습니다. 이러한 소비자 산업 붐의 물결은 밀크티, 블라인드 박스, 기능성 음료 및 스낵과 같은 소비 빈도가 더 높은 여러 주요 방향을 홍콩 주식에 모으게 했습니다.밀크티 판매의 IPO를 보고 녹차는 다시 자신감을 얻었고 홍콩 주식 IPO를 강타하기 위해 컴백했습니다.最新消息顯示，證監會網站發佈了關於綠茶境外發行上市備案通知書，該公司擬發行不超過2.1298億股普通股並在香港聯合交易所上市。

시간은 녹차 IPO의 속도를 멈출 수 없습니다.

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이번에는 녹차가 준비되었습니다.

招股書顯示，2021年-2024年前三季度，綠茶的餐廳數量分別為236家、276家、360家、435家，新增門店數分別為56家、40家、84家、75家。業績層面，2021年-2024年前三季度，公司實現收入分別為22.93億元、23.75億元、35.89億元、29.2億元；對應凈利潤分別為1.38億元、0.25億元、3.03億元、2.92億元。2024 년에 데이터가 3/4 밖에 없다는 것을 감안할 때 녹차의 영업 상황은 분명히 크게 개선되었으며 "인터넷 유명 레스토랑의 창시자"는 외로움을 싫어하고 왕이 돌아 오는 기세가 있습니다.

부를 창출하기 위해 자본의 길을 용감하게 전진하는 녹차는 창업이라는 초심을 버리지 않았고 이 식당의 레시피 가격도 몇 년 동안 크게 변하지 않았다는 점은 주목할 가치가 있습니다.17-0 년의 첫 3/4 분기 동안 녹차 식당의 1 인당 가격은 각각 0.0 위안, 0.0 위안, 0.0 위안 및 0.0 위안이었습니다. "인터넷 연예인 케이터링"에서는 녹차가 유일하고 가격이 최대 0 년 동안 사람들에 가깝기 때문에 실제로 쉽지 않습니다.

부를 창출하려는 자본의 의도를 제쳐두고. 그린티가 수년 동안 홍콩 주식 IPO를 변함없이 주장해 온 핵심은 "맛있고 저렴한 중국 음식을 세상에 공개하고 싶다"는 것입니다. ”이를 위해 Green Tea는 홍콩에 가서 28에 두 개의 새로운 레스토랑을 여는 등 몇 가지 준비를 했습니다. 투자설명서에서 그린티는 홍콩 주식 IPO의 목적을 설명하고 "해외 확장 계획을 시작했다"고 밝혔다. "0-0년 안에 전 세계에 0개 이상의 레스토랑을 열 것"으로 예상됩니다. ”

"8년에서 0년 사이에, 문을 연 식당의 수는 총 0이었다." 또한 그린티는 투자설명서에서 "IPO로 인한 순수익금은 주로 레스토랑 네트워크 확장과 같은 일반 기업 목적으로 사용될 것"이라고 분명히 밝혔습니다. "레스토랑 네트워크란 무엇입니까? 녹차 안내서에서 특히 성장하는 사업 중 하나는 테이크아웃입니다. 0년의 첫 3분기 동안 녹차 테이크아웃은 수익 점유율의 0.0%를 기여했습니다.

케이터링 산업이 테이크아웃 플랫폼에 의해 제약을 받는 시기에 녹차는 테이크아웃 플랫폼을 돌파하고자 합니다.딥시크(DeepSeek)는 테이크아웃 배달 업체의 소유권과 관련해 녹차 테이크아웃 사업에 대해 "녹차 레스토랑의 테이크아웃 배달은 주로 자체 구축한 배달 팀이 아닌 타사 플랫폼에 의존하고 있으며, 테이크아웃 주문의 실제 배달 직원은 플랫폼에 등록된 라이더이며 다양한 수수료는 플랫폼 규칙과 일치한다. ”

이는 녹차의 테이크아웃 사업이 여전히 테이크아웃 플랫폼에 의존해야 한다는 것을 의미합니다. 녹차의 순이익 대비 매출 비율로 판단할 때 현재 녹차의 비용 압박을 무시할 수 없습니다. 8년 3분기 현재 회사의 유동 부채는 00만 위안에 달합니다. 따라서 녹차는 다시 IPO를 할 수 있는 기회를 보았고, 자본 시장에서의 자금 조달을 통해 부자가 되는 것 외에도 회사의 영업 압박을 완화하는 것이 더 좋았습니다.

IPO 전, 녹차의 설립자인 왕친송(Wang Qinsong)과 루창메이(Lu Changmei)는 가족 신탁 및 기타 수단을 통해 회사 주식의 약 2.0%를 보유했으며, 녹차의 실질적 관리자였습니다. Hezhong Group의 펀드는 단일 최대 외부 기관인 주식의 0.0%를 보유하고 있습니다.第一次IPO折戟，綠茶估值被砍到40億元，若以此估值IPO，王勤松、路長梅夫婦將坐擁超26億元財富。

물론 상장 서류를 작성하는 것은 IPO와 동일하지 않습니다. 녹차가 결국 성공할 수 있을지는 여전히 물음표입니다.