봄에는 날씨가 건조하고 건조하며 양의 기가 생성되며 특히 중장년 및 노인 인구에서 많은 사람들이 화재와 혈압 상승에 취약하므로 현재로서는 매일 복용해야하는 혈압 약 외에 인구의 이 부분이 혈압을 낮추고 불을 낮추며 건조를 촉촉하게 하는 데 도움이 될 수 있는 다른 방법은 무엇입니까? 실제로 일일 식단을 통해 조절할 수 있습니다. 예를 들어, 슈퍼마켓과 시장에서 가장 흔한 "셀러리". 셀러리를 먹으면 열을 제거하고 불을 제거할 수 있을 뿐만 아니라 혈압과 혈중 지질을 낮출 수 있어 중년층과 노년층에게 매우 적합한 이점이 여전히 많습니다.

그래서 셀러리라고 하면 셀러리가 맛이 없다, 너무 딱딱하다, 볶은 야채는 요리하기 쉽지 않다, 쓴맛이 난다고 말하는 사람들이 있을 것입니다. 정말 그렇습니까? 사실 사실은 그렇지 않고, 요리할 때 필요한 몇 가지 요령을 놓치는 분들이 계시고, 셀러리를 잘 못 하시는 분들도 계시니까 오늘은 셀러리를 먹는 방법, 3가지 요리, 0가지 먹는 방법을 공유하여 맛있는 것을 멈출 수 없도록하겠습니다.

1 : 셀러리 줄기 - 차가운 셀러리, 땅콩, 쌀, 당근

1 단계 : 준비 : 적당량의 땅콩, 적당량의 셀러리, 적당량의 당근, 조미료 2 : (파, 생강, 마늘, 쓰촨 고추, 계피, 월계수 잎, 스타 아니스, 소금), 조미료 0 : (치킨 에센스, MSG, 굴 소스, 간장). 땅콩을 먼저 씻고 냄비에 적당량의 물을 넣고 양념과 땅콩을 넣어 요리하고 소금을 더 넣으면 땅콩이 맛이 나기 쉽고 센 불로 끓여 약한 불로 바뀝니다.

2단계: 땅콩을 끓이는 동안 허브와 셀러리를 씻어서 나중에 사용할 수 있도록 입방체나 작은 조각으로 자릅니다.

步驟三：花生米煮好之後，瀝干水分，挑出裡面的調料。也可以再煮半個小時後挑出調料，因為已經都入味了。

4 단계 : 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 당근과 셀러리를 데치고 너무 데치지 마십시오. 잘 잡히지 않으면 직접 맛볼 수 있으며, 데친 직후 찬물을 꺼내 당근을 먼저 데친 다음 셀러리를 물에 데쳐 시간을 절약하고 물을 절약하는 것이 좋습니다. 요리 후에는 다진 셀러리와 당근이 딱딱하지 않고 맛이 더 좋습니다.

5단계: 당근과 셀러리를 살짝 짜서 세 가지 재료를 대야에 넣고 양념 2을 넣고 잘 저어주고 익힌 참깨를 뿌린다. 매운 것을 좋아하면 고추기름을 적게 넣어도 되고, 참기름을 좋아한다면 맛도 더 좋아할 수 있습니다.

2: 셀러리 잎 - 셀러리 잎을 곁들인 스크램블 에그

단계 : 셀러리를 씻은 후 셀러리 잎을 제거하고 냄비에 물을 끓인 다음 셀러리 잎을 데치면 셀러리 잎의 쓴 맛을 제거할 수 있습니다. 그런 다음 꺼내서 도마에 올려 칼로 자르고 그릇에 계란 4개를 치고 식용 소금 반 숟가락을 넣고 잘 섞어 자른 셀러리 잎을 넣고 함께 저어주고 냄비에 기름을 두르고 기름을 끓인 후 냄비에 셀러리 달걀 액체를 붓고 센 불로 빠르게 볶고 기간 동안 맛을 맛보고 가벼울 때 소량의 소금을 넣고 맛이 적당하고 익은 후 제공할 수 있습니다.

3: 셀러리 잎 – 차가운 셀러리 잎

생산 단계 : 셀러리 잎은 버리지 말고 씻은 후 끓는 물에 데친 후 설탕, 숙성 식초, 간장, 식용 소금, 글루타민산 나트륨, 다진 마늘을 적당량 넣고 미리 가공 한 땅콩을 약간 넣고 잘 섞는다. 이것으로 만든 셀러리 잎도 매우 맛있고 죽과 잘 어울립니다.

이렇게 나오는 셀러리는 맛있고 맛있고, 먹는 방법도 다양하기 때문에 질리지 않기 때문에 집에서 꼭 드셔 보세요. 딱딱하고 쓴 셀러리가 맛있어집니다.

감수: Huang Hao