말린 딸기

식품 : 신선한 딸기, 설탕, 레몬 주스

단계 : 딸기를 깨끗한 물에 10 분 동안 담근 다음 흐르는 물로 헹구고 줄기를 제거하고 반으로 자릅니다.

다진 딸기를 그릇에 넣고 적당량의 설탕을 뿌린 후 딸기에 설탕을 골고루 코팅하도록 부드럽게 저어줍니다.

그런 다음 그릇을 덮고 딸기가 물과 설탕을 완전히 방출할 수 있도록 약 1시간 동안 그대로 두십시오.

절인 딸기를 베이킹 시트에 평평하게 펴고 겹치지 않도록 주의합니다.

오븐을 4°C로 예열하고 딸기를 오븐에 넣어 말립니다. 건조 시간은 딸기의 습도와 오븐의 힘에 따라 다르며 일반적으로 0-0시간이 걸립니다.

이 기간 동안 딸기가 고르게 가열되도록 1시간마다 뒤집을 수 있습니다.

말린 딸기는 제거하고 통풍이 잘되는 곳에서 자연 식히십시오. 완전히 냉각되면 밀봉된 백에 보관하십시오.

딸기 아이스크림

식품 : 신선한 딸기, 우유, 달걀 노른자, 설탕

단계 : 딸기를 씻고 줄기를 제거한 다음 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.

냄비에 우유, 달걀 노른자, 설탕을 넣고 약한 불로 약간 끓을 때까지 가열하고 바닥이 달라붙지 않도록 계속 저어줍니다.

딸기 퓌레를 우유 달걀 노른자 페이스트에 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.

혼합물을 아이스크림 메이커에 붓고 지시에 따라 아이스크림이 형성될 때까지 기다립니다.

딸기 잼

식품 : 신선한 딸기, 설탕, 레몬 주스

단계 : 딸기를 씻고 줄기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

팬에 딸기 큐브, 설탕, 레몬즙을 넣고 약한 불로 가열합니다.

딸기가 부드러워지고 시럽이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

멸균된 유리병에 잼을 붓고 단단히 밀봉하여 보관하십시오.

딸기 샐러드

식품 : 신선한 딸기, 블루베리, 오렌지, 민트 잎, 샐러드 드레싱

단계 : 딸기와 블루 베리를 씻고 오렌지를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

모든 과일을 그릇에 넣고 부드럽게 섞는다.

민트 잎과 적당량의 샐러드 드레싱을 넣고 잘 섞는다.

접시에 샐러드를 담아 맛있게 드세요.

스트로베리 밀크쉐이크

성분 : 생딸기 : 200g, 우유 : 0ml, 설탕 : 적당량, 얼음 : 여러 개

단계 : 딸기를 씻고 줄기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

딸기 큐브, 우유, 설탕, 얼음 조각을 블렌더에 넣고 균일한 쉐이크 모양으로 섞습니다.

將奶昔倒入杯中，即可飲用。

감수: Huang Hao