這些美食廣受歡迎，也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的成分做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。
材料：土豆、生菜、牛奶、鹽、黑胡椒粉、蒜末、蛋黃醬、橄欖油。
步驟：
1. 土豆洗凈，切成小塊，放入鍋中，加水煮熟。
2. 生菜洗凈，切成絲或小塊，備用。
3. 煮熟的土豆取出，放在碗中，加入適量牛奶、鹽和黑胡椒粉，用勺子壓成泥狀。
4. 熱鍋倒入橄欖油，燒至溫熱，放入蒜末炒香。
5. 將炒香蒜末取出，加入蛋黃醬中，攪拌均勻製成調味醬。
6. 將生菜絲均勻地鋪在盤子上。
7. 將土豆泥放在生菜上面，輕輕壓實。
8. 最後，將調好的蛋黃醬均勻地淋在土豆泥上。
9. 可以撒上一些黑胡椒粉或香草等調味品增加風味。
材料：豆腐 1塊，瘦肉 100克，蔥 ， 姜 適量，蒜 適量，干辣椒 適量， 豆瓣醬 1勺，生抽 適量，蠔油 適量，料酒 適量，白糖 適量，鹽 適量，食用油 適量，水澱粉 適量
做法：
1. 豆腐切成小塊，瘦肉切成絲，蔥、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段備用。
2. 鍋中加入適量食用油，油熱後放入蔥、姜、蒜末和干辣椒段，煸炒出香味。
3. 加入瘦肉絲，翻炒至肉絲變色，撈出備用。
4. 鍋中加入適量油，油熱後放入豆瓣醬，小火煸炒，炒出紅油。
5. 加入炒好的肉絲，翻炒均勻，再加入豆腐塊，輕輕晃動鍋，使豆腐均勻裹上調料。
6. 倒入適量生抽、蠔油、料酒，加入適量白糖，翻炒均勻。
7. 加入適量水，大火燒開，轉小火燉煮5-10分鐘，使豆腐更加入味。
8. 最後，加入水澱粉勾芡，輕輕翻動，出鍋前撒上蔥花即可。
材料：豬蹄、姜、蔥、干辣椒、干豆鼓、桂皮、八角、鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖、雞精
做法：
1、豬蹄洗淨剁塊；姜切片，蔥切蔥花。
2、起油鍋，放薑片、干辣椒、干豆鼓、桂皮和八角煸香；下入豬蹄，爆炒至斷生。
3、加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖和水，煮至沸騰，下入玉米焖煮30分鐘。
4、加入雞精調味，出鍋撒蔥花即可。
食材準備:皮蛋、黃瓜、小米辣、蒜末、白芝麻、香菜。
做法流程:
1.切好蒜末、小米辣，然後和白芝麻、辣椒面一起放入碗中，接著淋入熱油爆香，再加入適量的生抽、蠔油、食鹽和白糖，一起攪拌均勻備用。
2.皮蛋去殼，然後切成小塊，放入大碗中，接著用食鹽搓洗乾淨黃瓜，再切成小條一起放入。
3.最後淋入淋入調好的醬汁，然後和所有的食材一起抓拌均勻，即可開吃。
準備食材:豬骨頭，黃豆，胡蘿蔔，薑片。
做法步驟:
1、黃豆清洗乾淨，提前浸泡三個小時。胡蘿蔔削掉外皮，清洗乾淨后切成小塊。
2、豬骨頭清洗乾淨，冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨頭撈起來，清洗乾淨瀝幹水分。
3、將豬骨頭、黃豆和薑片先放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、時間到，再放入胡蘿蔔，繼續燉煮半個小時。煮好后，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
準備食材：黃瓜300克，土豆(黃皮)200克，梨300克，鹽6克，醋10克，香油10克，味精2克。
做法步驟：
1、土豆洗凈，去皮，先切成薄片，再切成細絲，用涼水洗凈后，放開水鍋中燙至斷生，即撈出晾涼，放盤內，稍撒些精鹽拌勻；
2、黃瓜清洗乾淨後先斜切成薄片，再切成細絲，放乾淨碗中，撒入少許精鹽腌10分鐘，濾去鹽水，黃瓜絲放在土豆絲上面；
3、生梨洗凈削去皮，縱向剖成兩半，挖去核，切成細絲，放在稀水鹽中浸泡10分鐘，撈出瀝水，放在黃瓜絲上面，撒上白糖，加入味精和醋，拌勻即可食用。
食材：粉絲：適量，豬肉末：200克，青蔥：適量，蒜末：適量，干辣椒段：適量， 豆瓣醬：適量，生抽：適量，蠔油：適量，紅油：適量，鹽：適量，花椒：適量
製作步驟：
1. 粉絲提前泡軟備用。
2. 燒一鍋熱水，將泡軟的粉絲過一下熱水，撈出瀝干水分備用。
3. 準備一個炒鍋，倒入適量的油，油熱后加入花椒粒，炒香後撈出丟棄。
4. 將鍋中的油燒熱，加入豆瓣醬，炒出紅油。
5. 接著放入豬肉末，翻炒均勻，使其充分吸收調料的味道。
6. 當豬肉末炒至變色時，加入干辣椒段、蒜末，繼續翻炒，出香味。
7. 倒入適量的水，大火燒開。
8. 放入泡軟的粉絲，翻炒均勻，讓粉絲充分吸收鍋中的湯汁。
9. 嘗試味道，如果覺得不夠鹹，可以適量加入鹽進行調味。
10. 淋入生抽、蠔油，翻炒均勻，讓粉絲上色。
11. 最後加入青蔥段，翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。
準備食材:粉條，豆芽，韭菜，雞蛋，蔥花，蒜末。
做法步驟:
1、粉條煮熟，撈起來瀝幹水分，加入生抽、老抽和食用油，攪拌均勻即可。
2、綠豆芽清洗乾淨，韭菜清洗乾淨后切成小段。雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用。
3、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出備用。
4、鍋中底油，放入蒜末和蔥花炒香，再放入綠豆芽翻炒一會兒，炒至斷生後放入粉條、韭菜和雞蛋，加入食鹽調味，翻炒均勻炒至入味，就可以出鍋裝盤開吃了。
每天給大家分享好吃的食物。