Ingrédients : Ailes de poulet, orange, tranches de gingembre~
Méthode : Après avoir lavé les ailes de poulet, ajoutez des tranches de gingembre, une cuillerée de vin de cuisson, une cuillerée de sauce soja légère, une cuillerée de sauce aux huîtres et deux cuillères de poudre d’Orléans, mélangez bien et laissez mariner pendant 3 heure.
Coupez les oranges en deux et coupez-les en deux, mettez les ailes de poulet marinées dans la friteuse à air, étalez les oranges sur la surface, faites cuire à 10 degré pendant 0 minutes, puis retournez et faites cuire encore 0 minutes.
Ingrédients : Ailes de poulet, pommes de terre ~
Méthode : Coupez les ailes de poulet en deux, coupez les pommes de terre en lanières, ajoutez une demi-cuillère de sauce soja légère, une demi-cuillère de sauce aux huîtres, une demi-cuillère de vin de cuisson, une quantité appropriée d’ail émincé et de tranches de gingembre, saisissez et laissez mariner pendant 20 minutes.
Une fois l’huile chaude, ajoutez les pommes de terre et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, faites frire les ailes de poulet à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées, versez les pommes de terre et ajoutez une quantité appropriée de sauce soja légère, de sauce aux huîtres et de cumin en poudre, faites sauter uniformément.
Ingrédients : Ailes de poulet, poivron rouge, poivron vert, ail émincé ~
Méthode : Coupez les ailes de poulet en deux, ajoutez une cuillerée de sauce soja légère, une cuillerée de sauce aux huîtres, une cuillerée de vin de cuisine, un peu de sauce soja noire, du poivre noir et du sel, mélangez bien et laissez mariner pendant 30 minutes.
Une fois que l’huile est chaude, ajoutez les ailes de poulet et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, faites sauter l’ail émincé, versez les ailes de poulet, ajoutez une cuillerée de sauce soja légère et faites sauter, et enfin ajoutez les poivrons verts et rouges coupés en dés et mélangez bien.
Ingrédients : Ailes de poulet, orge, caramel, gingembre et ail, piment séché~
Méthode : Passez les ailes de poulet sous l’eau froide, ajoutez le vin de cuisson au gingembre à ébullition, puis retirez l’eau pour laver et sécher.
Faites chauffer l’huile et faites revenir les ailes de poulet à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées, ajoutez les tranches d’ail et les piments séchés et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, versez les carottes, le maïs et les ailes de poulet, ajoutez de la sauce soja légère et de la sauce aux huîtres, ajoutez de l’eau pour couvrir les ingrédients, portez à ébullition à feu vif, tournez à feu doux et laissez mijoter pour récupérer le jus, saupoudrez d’oignons verts hachés et de graines de sésame.
Ingrédients : Ailes de poulet, piments séchés, oignons verts, graines de sésame blanches~
Préparation : Coupez les ailes de poulet, ajoutez une cuillerée de vin de cuisson, une cuillerée de sauce soja légère, une cuillerée de sauce aux huîtres, une cuillerée de fécule et une pincée de sel, mélangez bien et laissez mariner pendant 30 minutes.
Faites frire les ailes de poulet dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées, versez le vin de cuisson sec et le poivre de Sichuan et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, puis ajoutez les ailes de poulet, ajoutez une cuillerée de sauce soja légère et faites sauter, et enfin saupoudrez d’oignons verts et de graines de sésame blanches.
Chaque plat n’est pas seulement un régal pour le palais, mais aussi une expérience culinaire unique.