Zutaten: Hähnchenflügel, Orange, Ingwerscheiben~
Zubereitung: Nach dem Waschen der Hähnchenflügel Ingwerscheiben, einen Löffel Kochwein, einen Löffel helle Sojasauce, einen Löffel Austernsauce und zwei Löffel Orleans-Pulver hinzufügen, gut umrühren und 3 Stunden marinieren.
Die Orangen halbieren und halbieren, die marinierten Hähnchenflügel in die Heißluftfritteuse geben, die Orangen auf der Oberfläche verteilen, bei 10 Grad 0 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 0 Minuten backen.
Zutaten: Hähnchenflügel, Kartoffeln~
Zubereitung: Die Hähnchenflügel halbieren, die Kartoffeln in Streifen schneiden, einen halben Löffel helle Sojasauce, einen halben Löffel Austernsauce, einen halben Löffel Kochwein, eine angemessene Menge gehackte Knoblauch- und Ingwerscheiben hinzufügen, greifen und 20 Minuten marinieren.
Nachdem das Öl heiß ist, die Kartoffeln dazugeben und goldbraun braten, die Hähnchenflügel bei schwacher Hitze goldbraun braten, die Kartoffeln hineingießen und eine angemessene Menge helle Sojasauce, Austernsauce und Kreuzkümmelpulver hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten.
Zutaten: Hähnchenflügel, roter Pfeffer, grüner Pfeffer, gehackter Knoblauch~
Zubereitung: Die Hähnchenflügel halbieren, einen Löffel helle Sojasauce, einen Löffel Austernsauce, einen Löffel Kochwein, etwas dunkle Sojasauce, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen, gut umrühren und 30 Minuten marinieren.
Nachdem das Öl heiß ist, die Hähnchenflügel dazugeben und goldbraun braten, den gehackten Knoblauch unter Rühren anbraten, die Hähnchenflügel hineingießen, einen Löffel helle Sojasauce hinzufügen und unter Rühren anbraten, und zum Schluss gewürfelte grüne und rote Paprika hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten: Hähnchenflügel, Gerste, Karamell, Ingwer und Knoblauch, getrocknete Chilischote~
Zubereitung: Die Hähnchenflügel unter kaltes Wasser legen, Ingwer-Kochwein zum Kochen hinzufügen und dann das Wasser zum Waschen und Trocknen entfernen.
Das Öl erhitzen und die Hähnchenflügel bei schwacher Hitze goldbraun braten, Knoblauchscheiben und getrocknete Chilischoten dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duften, Karotten, Mais und Hähnchenflügel hineingießen, helle Sojasauce und Austernsauce hinzufügen, Wasser hinzufügen, um die Zutaten zu bedecken, bei starker Hitze zum Kochen bringen, auf schwache Hitze schalten und köcheln lassen, um den Saft aufzufangen, mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
Zutaten: Chicken Wings, getrocknete Chilis, Frühlingszwiebeln, weißer Sesam~
Zubereitung: Die Hähnchenflügel schneiden, einen Löffel Kochwein, einen Löffel helle Sojasauce, einen Löffel Austernsauce, einen Löffel Stärke und eine Prise Salz hinzufügen, gut umrühren und 30 Minuten marinieren.
Die Hähnchenflügel in heißem Öl goldbraun braten, mit trockenem Kochwein und Sichuanpfeffer aufgießen und unter Rühren anbraten, bis sie duften, dann die Hähnchenflügel hinzufügen, einen Löffel helle Sojasauce hinzufügen und unter Rühren anbraten und zum Schluss mit Frühlingszwiebeln und weißem Sesam bestreuen.
Jedes Gericht ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.