吳鋒

在“大灣區市場+貴州產品”的模式下，近年來，貴州省銅仁市萬山區通過工作專班“牽線搭橋”、推薦企業定向採購等措施，積極促進兩地產業幫扶合作，讓更多的優質產品飛出大山。2024年，萬山區向大灣區市場輸送的農畜牧和特色手工藝產品銷售額達3.19億元。

在萬山區黃道鄉百匯源大棚種植基地，數十名工作人員正在移栽辣椒幼苗。與以往不同的是，這批辣椒苗是來自廣東的軟椒品種，基地不用育苗，通過訂購的方式，商家直接把辣椒苗送到基地，節省了不少育苗時間。

2024年貴州萬山在“大灣區”銷售額達3.19億元。

貴州百匯源農業開發有限公司負責人楊元桃介紹道：“目前28萬株辣椒苗已到貨並開始種植，預計第一批辣椒在5月底能夠掛果採摘。”

為什麼貴州山區要種植廣東辣椒？這得從百匯源被列入“粵港澳大灣區”菜籃子生產基地說起。2021年，百匯源和廣東瑞豐集團達成合作，雙方採用“以銷定產”模式，採購商需提前兩個月下單之前預訂好的辣椒品種及數量，基地再根據商家需求提前規劃大棚種植，採收後基地全程用保鮮膜打包，再通過冷鏈車運輸，搭乘“專線”的廣東辣椒只需要9小時即可完成從田間到餐桌的“新鮮旅程”。

2024年貴州萬山在“大灣區”銷售額達3.19億元。

2024年，在“以銷代產”模式下，百匯源基地就向“大灣區”市場運送了辣椒、黃瓜、西蘭苔、龍芽4個品種的蔬菜合計425萬噸，實現產值1700萬元。

今年開春，百匯源就針對大灣區訂單，規劃種植了88萬株辣椒苗和20萬株黃瓜苗，目前這批蔬菜長勢良好。

貴州百匯源農業開發有限公司負責人楊元桃說：“我們的菜拿到東莞那邊以後，也得到了他們的認可。”

為繼續開拓“大灣區”廣闊市場，萬山區在東莞的資金幫扶下，建設完成了莞銅共建產業園丹都街道旗屯村牛場建設專案，目前該專案已正式投產。

2024年貴州萬山在“大灣區”銷售額達3.19億元。

“我們華城牧業與瑞昌飛屠宰場合作‘供港冰鮮牛肉’專案，即由我們負責肉牛養殖，出欄運送到瑞昌飛進行屠宰后，新鮮的牛肉將直接進入到‘大灣區’市民的餐桌上。”貴州華誠牧業有限公司董事長趙世國介紹道。

據瞭解，該專案主要針對牛肉供港需求啟動，項目從養殖場、屠宰場、冷鏈庫都嚴格按照供港標準設計與建設，投用后，形成了集肉牛養殖、屠宰、保鮮、銷售於一體的完整供港牛肉產業鏈，為“大灣區”提供更加優質的萬山產品。

“通過這種產業鏈的延長和品質的把控，我們不僅能提高本地畜牧業的發展品質，也將帶動500余戶家庭農場的發展。” 貴州華誠牧業有限公司董事長趙世國說。

截至2024年，萬山區共有17家企業通過商貿流通企業、“832平臺”、農產品批發市場的方式，將萬山的產品銷售到了“大灣區”市場。隨著東西部協作的不斷深化，越來越多的“萬山牌”產品走進“粵港澳大灣區”市場，兩地協作的步伐也更加鏗鏘有力。(圖/文 洪婧、孫菁、劉燕)