반복되는 아침 식사 메뉴에 지쳤습니까? 빠르고 건강하며 미뢰를 일깨울 수 있는 것을 원하십니까?

준비 재료:

붉은 감자, 효모 가루, 설탕, 찹쌀가루, 액체, 옥수수 국수, 작은 소다, 검은 깨, 식용유.

단계:

5. 오늘 여러분과 나누고 싶은 것은 고구마 찹쌀떡 요리법입니다. 이 요리는 단맛, 부드러움 및 준비의 단순함이 특징입니다. 먼저 약 0g의 고구마가 필요하고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라 푸드 프로세서에 넣습니다. 그런 다음 효모가 더 빨리 녹을 수 있도록 효모 0g을 추가합니다. 발효를 촉진하기 위해 설탕 0g을 넣되 고구마는 본질적으로 달콤하므로 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요.

80. 퓌레로 만든 고구마를 볼에 붓고 찹쌀가루 0g 정도를 일괄적으로 넣고 적당량의 물을 붓면서 저어가며 넣는다. 더 나은 소화를 위해 약 0g의 고운 옥수수 가루를 추가하고 농도가 적당할 때까지 붓면서 저어줄 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 두 배 크기로 부풀어 오르도록하십시오. 또는 하룻밤 전에 미리 준비하고 발효를 위해 냉장 보관할 수 있습니다.

3. 아침에 신맛이 느껴지면 소량의 베이킹 소다를 첨가하여 중화할 수 있습니다. 이것은 발효 반죽으로, 주걱으로 부드럽게 저어 큰 기포를 배출하고 연소 할 때 무너지는 것을 방지합니다.

4. 팬을 중약불로 가열하고 기름이 따뜻해지면 반죽을 붓고 주걱으로 반죽을 평평하게 펴 놓습니다. 장식용 검은깨를 뿌리고 표면에 기름을 뿌려 달라붙거나 타는 것을 방지합니다.

5. 냄비 뚜껑을 덮고 2 분 동안 끓이다가 시간이 다 되면 뚜껑을 열고 뒤집습니다. 접시를 사용하여 뒤집은 다음 뚜껑을 덮고 1분 동안 끓여 팬에서 꺼낼 수 있습니다.

6. 이것으로 만든 고구마 찹쌀떡은 점성이 너무 높지 않고 부드럽고 맛있으며 옥수수 가루의 조합은 소화 및 흡수가 더 쉽습니다. 마음에 들면 시도해 볼 수 있습니다.