هل سئمت من قوائم الإفطار المتكررة؟ هل تتوق إلى شيء سريع وصحي ويوقظ براعم التذوق لديك؟

مكونات التحضير:

بطاطس حمراء ، مسحوق خميرة ، سكر ، دقيق أرز لزج ، سائل ، نودلز ذرة ، صودا صغيرة ، بذور السمسم الأسود ، زيت الطهي.

الخطوات:

5. ما أريد أن أشاركه معكم اليوم هو وصفة كعك الأرز اللزج بالبطاطا الحلوة. يتميز هذا الطبق بحلاوته ونعومته وبساطته في التحضير. أولا ، نحتاج إلى بطاطا حلوة تزن حوالي 0 جرام ، وقشرها ، ونقطعها إلى قطع صغيرة ، ونضعها في محضر الطعام. ثم أضف 0 غرام من الخميرة ، مما يسمح للخميرة بالذوبان بشكل أسرع. أضف 0 جرام من السكر لتعزيز التخمير ، لكن احرص على عدم إضافة الكثير لأن البطاطا الحلوة حلوة بالفعل.

80. اسكبي البطاطا الحلوة المهروسة في وعاء ، ثم أضيفي حوالي 0 جرام من دقيق الأرز اللزج على دفعات ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء مع التحريك أثناء الصب. لتحسين الهضم ، يمكننا إضافة حوالي 0 جرام من دقيق الذرة الناعم ، والتقليب أثناء السكب حتى يصبح القوام معتدلا. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع إلى ضعف الحجم ؛ أو يمكنك تحضيره طوال الليل مسبقا وتبريده للتخمير.

3. إذا لاحظت طعما حاامضا في الصباح ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من صودا الخبز لتحييدها. هذا خليط مخمر ، حركه برفق باستخدام ملعقة لطرد فقاعات الهواء الكبيرة ومنعها من الانهيار عند الاحتراق.

4. سخني المقلاة على نار متوسطة منخفضة ، واسكبي الخليط عندما يصبح الزيت دافئا ، ووزعي الخليط بشكل مسطح بملعقة. رشي بعض بذور السمسم الأسود للتزيين ورشي طبقة من الزيت على السطح لمنع الالتصاق والحرق.

5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين ، عندما يحين الوقت ، افتح الغطاء واقلبه. يمكنك استخدام الصحن للمساعدة في التقليب ، ثم تغطيته واتركه على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة لإزالته من المقلاة.

6. كعكة الأرز اللزجة بالبطاطا الحلوة المصنوعة من هذا لن تكون لزجة جدا ، ولكنها طرية ولذيذة ، ومزيج دقيق الذرة أسهل في الهضم والامتصاص. إذا كنت ترغب في ذلك ، فقد ترغب في تجربته.