1. آلو ۽ چکن انگن ڪيڪ

اجزاء: 2 آلو؛ 0 انگن; لوڻ جو ذائقو وٺڻ لاء؛ ڳاڙهو ڪارو مرچ ذائقي لاء؛ سبزي جي تيل جو ذائقو وٺڻ لاء؛ ذائقو وٺڻ لاء چيوز (اختياري)

طريقو:

1. اجزاء تيار ڪريو: آلو کي ڇليو ۽ انهن کي ٿلهي پٽين ۾ رگڑيو. ان کان پوء انگن کي هڪ پيالي ۾ ڦاٽو، ذائقي ۾ لوڻ ۽ ڪاري مرچ شامل ڪريو، ۽ چڱي طرح هلايو.

2. آلو کي سنڀاليو: ڪٽيل آلو کي صاف پاڻي ۾ ڳاڙهو ڪري وڌيڪ نشاستي کي هٽائڻ لاء، ۽ پوء انهن کي صاف ڪپڙي يا باورچی خاني جي ڪاغذ جي ٽوال سان سڪائي ڇڏيو.

3. آلو ۽ انگن کي ملائي: صاف ڪٽيل آلو کي انگن ڌوئڻ ۾ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاء هلايو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان شامل ڪيل ذائقي لاء ڪٽيل چيوز شامل ڪري سگهو ٿا.

4. آمليٽ کي فرائي ڪريو: پين ۾ مناسب مقدار ۾ تيل شامل ڪريو، ۽ جڏهن گرم هجي، آلو-انگن جي مرکب کي پان ۾ وجهي، ان کي اسپاٽولا سان هڪ دائري ۾ وڇايو، ۽ ان کي وچولي گهٽ گرمي تي فرائي ڪريو.

5. ڦيرايو ۽ فرائي ڪريو: جڏهن هيٺيان سونهن ۽ ڪرسپي آهي، نرمي سان ان کي اسپاٽولا سان ڦيرايو، ۽ ٻئي پاسي کي فرائي ڪريو جيستائين سونهري برائون ۽ پڪي نه ٿئي. فرائينگ جو وقت فرد جي ذائقي جي مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ته ان کي وڌيڪ ڪرسپي بڻائي سگهجي ٿو.

6. هڪ پليٽ تي خدمت ڪريو: تليل آلو آمليٽ کي هٽايو، انهن کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ گرم خدمت ڪريو.

صلاحون:

(1) جيڪڏهن توهان هڪ امير ذائقي کي ترجيح ڏيو ٿا، ڪجهه پنير يا هيم سلائس شامل ڪريو.

(2) ذاتي ذائقي تي منحصر آهي، توهان ڪجهه پيپريڪا يا ٽماٽو پيسٽ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.

(3) هي آلو آمليٽ ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ نرم، خوشبودار، نه رڳو غذائي، پر آسان، مصروف صبح لاء مڪمل آهي.

2. جھنگ ۽ سبزي آمليٽ

اجزاء: جھنگڙي 4g; 0 انگن; گاجر 0 پي سي؛ سبز مرچ 0 پي سي.; پياز 0/0 پي سي.; لوڻ جو ذائقو وٺڻ لاء؛ ڳاڙهو ڪارو مرچ ذائقي لاء؛ ذائقي لاء خوراڪ تيل؛ ذائقو ڪرڻ لاء هلڪو سويا ساس؛ ذائقو وٺڻ لاء چيوز (اختياري)

طريقو:

1. اجزاء تيار ڪريو: جھنگن جي گولن ۽ گيٽ کي هٽايو، انهن کي چڱي طرح ڌوئي، ۽ باورچی خاني جي ڪاغذ سان پاڻي کي ڌوڙيو. گاجرن کي ڇيلي ۽ ٽوڙيڇڏيو ، ۽ سبز مرچن ۽ پياز کي ڊائيس ڪريو. چيرين کي ڪٽيل سبز پياز ۾ ڪٽيو ۽ هڪ پاسي رکيو.

10. ڪنگڻ تيار ڪريو: جھنگن ۾ ذائقو شامل ڪرڻ لاء 0 منٽن تائين لوڻ، ڪاري مرچ ۽ هلڪي سويا ساس جي چٽڪي سان ڪڪڙ کي مارينيٽ ڪريو.

3. انگن کي مات ڏيو: انگن کي پيالي ۾ ڦٽو ڪريو، لوڻ ۽ ڪاري مرچ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح هلايو. ذاتي ذائقي جي مطابق چيوز جو هڪ ڊيش شامل ڪري سگهجي ٿو.

2. اسٽار فرائي سبزيون: هڪ گرم پان ۾ مناسب مقدار ۾ پڪائڻ جو تيل شامل ڪريو، پهريان ڊائيس پياز شامل ڪريو ۽ نرم تائين هلايو-فرائي ڪريو، پوء ڪٽيل گاجر ۽ ڊائيس سبز مرچ شامل ڪريو، ۽ 0-0 منٽن تائين هلايو-فرائي جيستائين سبزي نرم نه هجي. هلچل جي تڙيل سبزين کي پاسو ڪريو.

5. جھنگڙي کي فرائي ڪريو: پين ۾ ٿورو تيل شامل ڪريو، مرينيٽيڊ ڪنگڻ شامل ڪريو، جيستائين ٻنهي پاسن کان ٿورو زرد نه ٿئي، تيستائين فرائي ڪريو، ۽ جھنگن کي چڱي طرح پکايو وڃي ۽ هڪ پاسي رکيو وڃي.

6. سمورا اجزاء ملائي وٺو: پٽيل انگن جي مرکب ۾ سوٽيڊ سبزيون ۽ تليل ڪنگڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح هلايو.

7. فرائيڊ آمليٽ: پين ۾ مناسب مقدار ۾ تيل وجهي، پين کي گرم ڪرڻ کان پوء پين ۾ مليل انگن جو مرکب وجهي، نرمي سان ان کي اسپاٽولا سان چٽو ڪري، ان کي وچولي گهٽ گرمي تي رکو ۽ آہستي سان فرائي ڪريو، انتظار ڪريو جيستائين هڪ پاسو سونهري ڳاڙهو ۽ ڪرسپي نه هجي، پوء مڙي وڃو، ۽ پوء ٻئي پاسي کي پکائڻ تائين فرائي ڪريو.

8. پليٽنگ: تڙيل جھنگن ۽ سبزي جي آمليٽن کي ڪڍي، انهن کي ٽڪرا ٽڪرا ڪري هڪ پليٽ تي پيش ڪريو، ۽ انهن کي گرم لطف اندوز ڪريو.

صلاحون:

(1) ڪنگڻ جي پروسيسنگ: جڏهن ڪنگڻ کي مارڻ، توهان جهنگن کي وڌيڪ نرم بڻائڻ لاء ٿورو نشاستو شامل ڪري سگهو ٿا.

(2) سبزي جي جوڙجڪ: ذاتي ذائقي جي مطابق، توهان ڪجهه ٻين سبزين کي شامل ڪرڻ جو انتخاب ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ مشروم، پالڪ وغيره.

(3) فرائينگ جي صلاحيتون: آمليٽن کي فرٽ ڪندي، گرمي تمام وڏو نه هجڻ گهرجي، وچولي ۽ گهٽ گرمي رکڻ گهرجي، ۽ سڙيل هيٺين ۽ گهٽ وچ کان بچڻ گهرجي.

3. ڪاوپي گوشت بن

مواد: بن چمڙي:; آٽو 3g; گرم پاڻي 0 ml; خمير 0g; شگر 0g; خوراڪ لوڻ 0g; خوراڪ تيل جي ڪافي؛

اسٽيم ٿيل بن ڀرڻ: ڪاوپي 2g; زمين جو سور جو گوشت 0g; ادرک 0 ٽڪرا; گرين پياز 0 پي سي؛ ذائقو ڪرڻ لاء هلڪو سويا ساس؛ ذائقو ڪرڻ لاء شراب پڪائڻ؛ زمين جي سفيد مرچ ذائقي لاء؛ لوڻ جو ذائقو وٺڻ لاء؛ ذائقي ۾ تيل پڪائڻ

طريقو:

مرحلو 1: سطح کي جمع ڪريو

خمير جو پاڻي تيار ڪريو: گرم پاڻي، خمير ۽ شگر کي ملائي، چڱي طرح هلايو، ۽ خمير کي چالو ڪرڻ ۽ فوم ٺاهڻ جي اجازت ڏيڻ لاء 5 منٽن تائين بيٺو.

آٽو ملائي: اٽي کي هڪ وڏي پيالي ۾ رکو، آہستہ آہسته خمير جي پاڻي ۾ وجهي، جيستائين توهان ڀريندا آهيو جيستائين آٽو مڪمل طور تي نم نه ٿئي ۽ هڪ هموار آٽي ۾ ڳنڍيو وڃي. آٽي کي گوندڻ جاري رکڻ لاء پڪائڻ جي تيل جي مناسب مقدار شامل ڪريو جيستائين آٽي جي سطح کي ڇڪڻ لاء هموار ۽ نرم نه آهي.

مرحلو 2: خمیر

خمير: ڳاڙهي آٽي کي وڏي پيالي ۾ رکو، ان کي نم ڪپڙي سان ڍڪيو ، ۽ خمير ڪرڻ لاءِ گرم جاءِ تي رکو. تقريبن 2 ڪلاڪن تائين خمير جيستائين آٽي جو حجم 0 ڀيرا سائيز تائين وڌندو آهي.

مرحلو 3: ڀرڻ تيار ڪريو

ڪاوپي پروسيسنگ: ڪاوپي کي ڌوئڻ، ٻنهي سرن تي پراڻن جڙن کي هٽائڻ، انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ، انهن کي 2-0 منٽن تائين ابلندڙ پاڻي سان بلانچ ڪرڻ، پاڻي کي ڪڍڻ ۽ ڪڍڻ، ۽ پوء انهن کي چڱن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ.

سور جو ڀرڻ وارو موسم: ڪڻڪ واري سبز پياز ۽ ادرک، پڪائڻ واري شراب، هلڪي سويا ساس، سفيد مرچ ۽ مناسب مقدار ۾ لوڻ کي سور جي ڀرڻ ۾ شامل ڪريو، چڱي طرح هلايو، ۽ آخرڪار کٽيل ڪاوپي شامل ڪريو ۽ ڀرڻ ٺاهڻ لاء چڱي طرح ملائي وڃو.

مرحلو 4: آٽي کي تقسيم ڪريو

آٽي کي تقسيم ڪريو: خمير ٿيل آٽو ڪڍو، ان کي ختم ڪرڻ لاء ٿوري دير تائين ڳنڍيو، ۽ پوء ان کي برابر سائيز جي 12-0 ننڍن خوراکن ۾ ورهايو. رولنگ پن استعمال ڪندي، هر ننڍڙي آٽي کي هڪ گول آٽي ۾ هڪ ڳاڙهي وچ ۽ ٿلهي ڪنارن سان رول ڪريو.

مرحلو 5: پيڪ بن

ڀرڻ: هڪ گول آٽو وٺو، گوشت ۽ ڪاوپي ڀرڻ جي مناسب مقدار کي وچ ۾ رکو، پنهنجي هٿن سان بن چمڙي جي ڪناري کي چٽو ڪريو، ڀرڻ کي ويڙهيو، منهن بند ڪريو ۽ ان کي بن ٺاهڻ لاء مضبوطي سان چٽو ڪريو.

مرحلو 6: ثانوي خمیر

ثانوي خمير: ويڙهيل بنن کي اسٽيمر ۾ رکو، مناسب وقفن تي بن رکو، ۽ 30-0 منٽن تائين ثانوي خمير جاري رکو.

مرحلو 7: اسٽيم ٿيل بن

اسٽيم ٿيل بن: پاڻي جي ابلڻ کان پوء، بنن کي اسٽيمر ۾ رکو، انهن کي 3 منٽن تائين اعلي گرمي تي اسٽيم ڪريو، پوء وچولي گهٽ گرمي ۽ 0-0 منٽن تائين بھاپ ڏانهن موڙيو جيستائين بنن جي ذريعي پکايا وڃن. آخرڪار، گرمي بند ڪريو ۽ ڍڪڻ کولڻ کان اڳ 0-0 منٽن تائين ابلڻ.

صلاحون:

آٽي جي خمير: آٽي جي خمير جو وقت گرمي سان ويجهو لاڳاپيل آهي، جيڪڏهن موسم ٿڌو آهي، آٽي کي تندور ۾ رکي سگهجي ٿو، تندور جي خمير واري فنڪشن کي استعمال ڪندي يا گرم پاڻي سان خمير ڪري سگهجي ٿو.

ڪاوپي علاج: گهڻو ڊگهي عرصي تائين بلانچ نه ڪريو جڏهن ڪاوپي جي ڪرپٽ ۽ نرم بناوت کي برقرار رکڻ لاء بلانچنگ.

بن جي چمڙي جي موٹائي: جڏهن بن جي چمڙي کي رولنگ ڪندي، آٽي جي موٹائي تي ڌيان ڏيو، ۽ ڪنارن کي ممڪن طور تي پتلي هجڻ گهرجي، ۽ بن جو مرڪز ٿورو ڳاڙهو هوندو آهي، انهي ڪري ته اسٽيم ٿيل بن وڌيڪ ڦاٿل هوندو.

چوٿون، انگن جي تڪليف

اجزاء: آٽو 2g; پاڻي 0 ml (آٽو جذب ڪرڻ جي مطابق ترتيب ڏني وئي)؛ لوڻ جو ذائقو وٺڻ لاء؛ تيل: ذائقو وٺڻ لاء؛ 0 انگن; ذائقي لاء باریڪ ڪٽيل سبز پياز؛ پنج مسالا پائوڊر (اختياري) مناسب رقم؛ مرچ ساس يا مٺو نوڊل ساس (اختياري)

طريقو:

مرحلو 1: سطح کي جمع ڪريو

آٽو ملائي: آٽو هڪ وڏي پيالي ۾ رکو، مناسب مقدار ۾ لوڻ شامل ڪريو، پوء آہسته آہسته پاڻي شامل ڪريو، جيئن توهان وڃو ٿا، ايستائين جو آٽو پاڻي کي برابر جذب ڪري ٿو. آٽي کي هڪ هموار آٽي ۾ ڳنڍيو، نم ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ ان کي 15 منٽن تائين ويهڻ ڏيو ته آٽي کي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي.

مرحلو 2: آٽي کي تقسيم ڪريو

آٽي کي ورهايو: آرام واري آٽي کي ڊگهي پٽين ۾ ڳنڍيو ۽ ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ورهايو (تقريبا 10-0). هر ننڍڙي ايجنٽ کي پنهنجي هٿن سان گول ڪريو، نم ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ ان کي 0 منٽن تائين ويهڻ ڏيو ته پڪ ڪريو ته آٽو نرم آهي.

مرحلو 3: آٽي کي رول ڪريو

رولنگ آٽي: هڪ ننڍڙو ايجنٽ وٺو، ان کي آٽي واري بورڊ تي رکو ۽ ان کي رولنگ پن سان ٿلهي ٽڪرن ۾ رول ڪريو. ان کي گول شڪل ۾ رول ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، اعتدال پسند موٹائي سان، ۽ ان کي تمام پتلي نه رول ڪريو، ٻي صورت ۾ ان کي ٽوڙڻ آسان ٿي ندو.

مرحلو 4: پينڪيڪ

پينڪيڪ: پان کي گرم ڪرڻ کان پوء، تيل جي ٿوري مقدار شامل ڪريو، رولڊ آٽي شامل ڪريو ۽ وچولي گهٽ گرمي تي فرائي ڪريو. فرائي جيستائين هڪ پاسو سونهري ڳاڙهو نه هجي، پوء مڙي وڃو ۽ ٻئي پاسي فرائي ڪريو، ۽ ايستائين فرائي جاري رکو جيستائين ٻنهي طرفن کي سونهري ڳاڙهو نه هجي ۽ آٽي جي ذريعي پکايو وڃي.

مرحلو 5: انگن ۾ ڦاٽو

انگن کي مات ڏيو: آٽي جي فرائينگ دوران، هڪ انگن ۾ ڦاٽو ۽ نرميء سان انگن کي اسپاٽولا سان ڦاڙي ڇڏيو ته انگن کي فطرتي طور تي آٽي جي سطح تي وهائڻ جي اجازت ڏني وڃي. انگن کي ٿورو پختو ٿيڻ کان پوء، توهان نرمي سان ان کي ٻيهر ڦيرائي سگهو ٿا ته انگن کي مڪمل طور تي پڪائڻ جي اجازت ڏني وڃي.

مرحلو 6: ڪٽيل سبز پياز ۽ سيزننگ شامل ڪريو

ڪٽيل سبز پياز شامل ڪريو: جڏهن انگن کي صرف سيٽ ڪيو ويندو آهي، ڪٽيل سبز پياز ۽ پنج مصالحي پاؤڊر جي مناسب مقدار سان ڇڪڻ (ذاتي ذائقي جي مطابق چونڊيو)، توهان ذائقي لاء ٿورو وڌيڪ لوڻ ڇڪائي سگهو ٿا. جيڪڏھن اوھان کي مصالحي پسند آھي، اوھان کي مرچ ساس يا مٺي نوڊل ساس جي هڪ پرت پکيڙي سگهو ٿا.

مرحلو 7: پائي کي رول ڪريو

ڪيڪ کي رول ڪريو: پان مان تليل آٽي کي ڪڍي، ان کي ڪٽڻ واري بورڊ تي رکو، ۽ نرمي سان هڪ پاسي کان مٿي رول ڪري سلينڊر ٺاهيو. ان کي ڪٽڻ کان پوء کائي سگهجي ٿو، يا ان کي ذاتي ذائقي مطابق ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي سگهجي ٿو.

صلاحون:

لوز آٽي: آٽي کي ملائڻ وقت، اهو ياد رکڻ گهرجي ته آٽي کي اعتدال پسند طور تي ڍل ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ان کي ٿلهو ڪري ڇڏيو وڃي ۽ تليل ڪيڪ نرم هوندو.

پينڪيڪ گرمي: پينڪيڪ جي گرمي کي چڱي طرح ماهر ڪرڻ گهرجي، جيڪڏهن باهه تمام وڏو آهي، ته ان کي ساڙڻ آسان ٿيندو، ۽ جيڪڏهن باهه تمام ننڍي آهي، ته اهو ڪرسپي نه ٿيندو. اهو وچولي گهٽ گرمي تي فرائي ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي ته انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته اهو ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ نرم آهي.

انگن کي ڪڏهن شامل ڪجي: آٽي ۾ انگن کي شامل ڪرڻ وقت، انهن کي ٻنهي پاسن کان فرائي ڪرڻ بهتر آهي جيستائين اهي قدرتي زرد نه ٿين، ۽ پوء انگن ۾ ماريو وڃي، ته پرت ڪرسپي هوندي.

5. برائون شگر ۽ سرخ تاريخ ڪيڪ

اجزاء: آٽو 50g; سرخ شگر 0g; روبرڪ 0-0; خشڪ خمير 0g; گرم پاڻي 0 ml; دودھ 0 ملي; سبزي جو تيل مناسب (اختياري)؛ لوڻ جو چٽو (اختياري)

طريقو:

مرحلو 1: تاريخن کي تيار ڪريو

کجورون تيار ڪريو: کجورن کي ڌوئي، گڏيون هٽايو، ۽ بعد ۾ استعمال لاء انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. جيڪڏهن توهان هڪ امير ذائقو پسند ڪندا آهيو، توهان آسان ڪٽڻ لاء ان کي نرم ڪرڻ لاء اڳ ۾ جوجوب کي ٻوڙي سگهو ٿا.

مرحلو 2: برائون شگر کي تحليل ڪريو

برائون شگر کي تحليل ڪريو: برائون شگر کي وڏي پيالي ۾ رکو، گرم پاڻي شامل ڪريو (گرم پاڻي جو درجه حرارت تقريبن 40-0 °C آهي) ۽ هلايو جيستائين برائون شگر مڪمل طور تي تحليل نه ٿي وڃي ۽ شگر جو پاڻي بڻجي وڃي.

مرحلو 3: خمير کي چالو ڪريو

چالو ٿيل خمير: شگر جي پاڻي ۾ خشڪ خمير شامل ڪريو جتي برائون شگر تحليل ٿي چڪي آهي، چڱي طرح هلايو، ۽ 5 منٽن تائين بيٺو رهي جيستائين خمير فوم شروع ٿئي ٿو، اهو ثابت ڪري ٿو ته خمير چالو ڪيو ويو آهي.

مرحلو 4: آٽو ملائي وٺو

آٽو ملايو: هڪ الڳ وڏي پيالي ۾، آٽي ۾ چٽو، توهان ذائقي ۾لوڻ جي هڪ چٽڪي شامل ڪري سگهو ٿا (اختياري). اڳ ۾ ئي تحليل ٿيل ۽ فوم ٿيل برائون شگر خمير جو پاڻي آٽي ۾ وجهي ۽ چڱي طرح هلايو جيستائين آٽو مڪمل طور تي پاڻي کي جذب نه ڪري ۽ نم آٽو ٺاهي.

مرحلو 5: ڳنڍڻ ۽ خمير

گوندڻ ۽ خمير ڪرڻ: آٽي کي ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي آسان بڻائڻ لاء ان کي ٿورو ڳنڍيو. ان کان پوء آٽي کي واپس هڪ پيالي ۾ رکو، نم ڪپڙي يا پلاسٽڪ جي ڍڪ سان ڍڪيو، ۽ ان کي پهرين خمير لاء گرم جاء تي ويهڻ ڏيو، تقريبا 5-0 منٽ، جيستائين آٽي جو حجم ان جي اصل سائيز کي تقريبا 0.0 ڀيرا وڌائي ٿو.

مرحلو 6: تاريخون شامل ڪريو

جوجوبس شامل ڪريو: آٽي جي خمير ٿيڻ کان پوء، ڪٽيل جوجوب جي ٽڪرن کي آٽي ۾ شامل ڪريو ۽ انهن کي نرمي سان ڳنڍيو ته انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته جوجوبس آٽي ۾ برابر تقسيم ڪيا وڃن.

مرحلو 7: ثانوي خمیر

ثانوي خمیر: آٽي کي تيل يا تيل واري ڪاغذ سان ليپ ٿيل اسٽيمنگ ٽري ۾ وڌايو، سطح کي نرمي سان هموار ڪريو، ٻيهر نم ڪپڙي يا پلاسٽڪ جي ڍڪ سان ڍڪيو، ۽ تقريبا 30-0 منٽن تائين ثانوي خمير ڏانهن اڳتي وڌو، جيستائين آٽو ٻيهر وڌندو آهي ۽ سطح ٿوري ڦهليل آهي.

مرحلو 8: اسٽيمنگ

بالن جي ڪيڪ کي بھاپ ڏيڻ: اسٽيمر ۾ پاڻي ابلڻ کان پوء، خمير ٿيل آٽي کي اسٽيمر ۾ رکو ۽ ان کي وچولي گرمي تي تقريبا 40-0 منٽن تائين اسٽيم ڪريو جيستائين ڪيڪ کي اسٽيم نه ڪيو وڃي. توهان ان کي ڪيڪ جي وچ ۾ داخل ڪرڻ لاء بانس اسڪيور يا چوپ اسٽڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ جڏهن توهان ان کي ٻاهر ڪڍندا آهيو، اهو ظاهر ڪرڻ لاء ڪو به چپڪڻ نه آهي ته ڪيڪ کي اسٽيم ڪيو ويو آهي.

صلاحون:

خمير چالو ڪرڻ: برائون شگر کي تحليل ڪرڻ ۽ خمير کي چالو ڪرڻ لاء گرم پاڻي استعمال ڪريو، پاڻي جي درجه حرارت تمام گهڻو نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو خمير کي ماري ڇڏيندو ۽ خمير جي اثر کي متاثر ڪندو.

خمیر جي گرمي: آٽي کي گرم ۽ نم واري جاء تي خمير ڪرڻ لاء ڇڏي وڃو، يا ته تندور ۾ (جيڪڏهن خمير موڊ آهي) يا گرم پاڻي جي بيسن جي ڀرسان آٽي رکڻ سان.

ڪيڪ جو ذائقو: خمير جي عمل دوران، ان کي ٺاهڻ لاء جلدي نه ڪريو، آٽي کي خمير ڪرڻ لاء ڪافي وقت آهي، ڪيڪ جي نرم ذائقي کي يقيني بڻائڻ لاء.

اهي پنج ناشتي جي ترکیبون نه رڳو لذيذ آهن، پر مختلف قسم جي غذائيت سان ڀريل آهن جيڪي هر عمر جي ماڻهن لاء مناسب آهن. ڇا توهان توانائي کي تڪڙو وڌائڻ لاء ڳولي رهيا آهيو يا توهان جي غذائي توازن کي بهتر بڻائڻ چاهيو ٿا، اهي توهان کي وڏي شروعات ڏيندا. هر روز ناشتو ٺاهيو، هر کاڌي جي لذت ۽ صحت جو لطف وٺو، ۽ مڪمل توانائي سان نئين ڏينهن جو استقبال ڪريو!