秋は収穫の季節であり、健康維持に適した季節です。 この季節には、さまざまな野菜や果物が用意され、食卓に豊かな彩りと栄養が加わります。 数ある野菜の中で、見落としがちな野菜が1つ、それが冬瓜です。

冬のメロンは栄養価が高いだけでなく、秋に食べるのに多くの利点があり、特に蒸しパンに使用すると、独特の味がするだけでなく、熱を解消し、熱、利尿、腫れを和らげる役割を果たします。

ウィンターメロンは、低カロリーで栄養価の高い野菜で、水分、食物繊維、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどのさまざまなミネラルが豊富です。 これらの成分は、消化を促進し、免疫力を高め、血圧を調節するなどに適しています。

特に秋は乾燥した気候で火事になりやすく、冬瓜には熱を逃がして暑さを和らげる効果があり、秋の乾燥を和らげ、体のバランスを保つのに役立ちます。

冬のメロンの珍味の中で、蒸した冬のメロンパンは間違いなく食欲をそそるラビオリです。 この蒸しパンは、味が美味しいだけでなく、栄養的にもバランスが取れており、味覚のニーズを満たすだけでなく、健康の要件も考慮に入れています。

【冬瓜まんじゅうの蒸し焼き】

材料準備：

冬のメロン:500g(皮をむき、種をまき、小さな立方体にカット)

粉末:100g(あらかじめ浸して小口に切ってください)

ショピー:50グラム(不純物を取り除くために水に浸します)

小麦粉:500g(適量の酵母と水を加え、滑らかな生地にこねて、2倍の大きさになるまで上昇させます)

ねぎ:味わう(ねぎのみじん切り)

生姜:適量(みじん切りにした生姜にカット)

塩:味わう

13のお香:少ない

食用油:適切

オイル:少し

ステップス：

1.さいの目に切った冬瓜、浸した春雨、エビの皮を大きなボウルに入れ、みじん切りにしたねぎ、みじん切りにした生姜、塩、13種類のスパイス、適量の食用油を加え、よくかき混ぜます。

ここの食用油は、フィリングの風味を増し、冬のメロンが水から出てくるのを防ぐことができ、バンズをよりふわふわで美味しくすることができます。 フィリングをより美味しくするために、ごま油を少し加えて風味を高めることができます。

2.プルーフ生地をまな板にのせ、こねて排気し、いくつかの小さな部分に分けます。 各小さな薬剤を薄い丸い皮に広げ、取っておきます。 丸めた生地に適量の詰め物を加え、丸い、三日月形など、お好みの形に包みます。

20.包んだパンを蒸し器に入れ、鍋に蓋をして、2回目の校正に約0〜0分かかります。 プルーフされたパンは、冷水の鍋で蒸し、強火で蒸します。 水が沸騰したら、パンが完全に火が通るまで0〜0分間蒸し続けます。

5.パンを蒸した直後に蓋を開けず、パンが崩れないように約0分間煮ます。 鍋の蓋を開けると、香り高い冬瓜春雨の皮パンが目の前に差し出されます。 ホットでお召し上がりいただくと、食感はふわふわで、フィリングは美味しく、後味は無限大です。

5.蒸しウィンターメロンパンは、朝食やランチの主食としてだけでなく、ディナーの軽食としても適しています。 また、豊富な栄養素を摂取することができ、特に冬のメロンの熱除去と熱緩和効果により、秋に体を新鮮で健康に保つことができます。

製造過程では、豚ひき肉や鶏肉を適量詰め物に加えて、パンの味と栄養価を高めることもできます。 また、パンの皮に卵洗浄の薄い層をブラシで塗って、パンをより黄金色で魅力的にすることもできます!

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