哈喽大家好！
1. 想吃酱油不用买，手把手教你在家做，方法非常简单，关键是零添加，干净又卫生，一看就会。 今天就把酱油的做法分享给大家，学会以后再也不用出去买了。
2. 先准备三百克的干豆豉，很多人都不知道干豆豉是什么做的，其实就是黄豆做的。 准备干豆豉，这一步就省去了黄豆发酵。
3. 把干豆豉放入到絞肉機中，把干豆豉打碎，打好的干豆豉放入到盤子中暫時備用。
4. 再准备三十克的白糖、二十克的食盐，把二十克的食盐倒入到锅里面，把食盐在锅里面炒一下，炒熟的食盐更香。 经过两分钟，食盐炒至微微发黄即可。
5. 再把三十克的白糖也下进去，加入白糖其实是调色，把白糖先炒化，再把白糖炒制成枣红色。
6. 倒入滚烫的开水，把它们煮开，再下入豆豉、一勺的花椒、一些八角，把它们在锅里面煮至十五分钟。
7. 煮至十五分钟以后用漏勺把里面的料渣还有香料全部都捞出来，这样就已经做好了酱油。
8. 把它们关火自然放凉，放凉以后把酱油倒入到碗中。
这样自制酱油就做好了，方法非常简单，没有任何添加剂，自己吃的也非常放心。 学会以后再也不用去外边买酱油吃了。
今天做酱油的方法就分享给大家了，赶紧收藏起来在家试试。 喜欢我的视频就关注我，下期视频再见。