அனைவருக்கும் வணக்கம்!

1. நீங்கள் சோயா சாஸ் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் அதை வாங்க வேண்டியதில்லை, நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே செய்யலாம், முறை மிகவும் எளிது, முக்கியமானது பூஜ்ஜிய சேர்க்கைகள், சுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமானது, நீங்கள் அதை ஒரே பார்வையில் பார்ப்பீர்கள். இன்று, நான் சோயா சாஸ் முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், அதைக் கற்றுக்கொண்ட பிறகு நான் ஒருபோதும் வெளியே சென்று அதை வாங்க வேண்டியதில்லை.

2. 先準備三百克的干豆豉，很多人都不知道干豆豉是什麼做的，其實就是黃豆做的。準備干豆豉，這一步就省去了黃豆發酵。

3. உலர்ந்த டெம்பேவை இறைச்சி பைண்டரில் போட்டு, உலர்ந்த டெம்பேவை உடைத்து, அடித்த உலர்ந்த டெம்பேவை தற்காலிக பயன்பாட்டிற்காக தட்டில் வைக்கவும்.

4. 再準備三十克的白糖、二十克的食鹽，把二十克的食鹽倒入到鍋裡面，把食鹽在鍋裡面炒一下，炒熟的食鹽更香。經過兩分鐘，食鹽炒至微微發黃即可。

5. 再把三十克的白糖也下進去，加入白糖其實是調色，把白糖先炒化，再把白糖炒製成棗紅色。

6. கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, அவற்றை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் டெம்பே, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சிச்சுவான் மிளகுத்தூள், சில நட்சத்திர சோம்பு சேர்த்து, பானையில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7. 15 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, உள்ளே உள்ள அனைத்து எச்சங்களையும் மசாலாப் பொருட்களையும் அகற்ற ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும், இதனால் சோயா சாஸ் தயாராக இருக்கும்.

8. அவற்றை வெப்பத்தை அணைத்து குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் சோயா சாஸை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

இந்த வழியில், வீட்டில் சோயா சாஸ் தயாராக உள்ளது, முறை மிகவும் எளிது, சேர்க்கைகள் எதுவும் இல்லை, அதை நீங்களே சாப்பிடுவது மிகவும் பாதுகாப்பானது. அதைக் கற்றுக்கொண்ட பிறகு, நான் சாப்பிட சோயா சாஸ் வாங்க வெளியே செல்ல வேண்டியதில்லை.

இன்று, சோயா சாஸ் தயாரிக்கும் முறையை நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், எனவே சீக்கிரம் அதை சேகரித்து வீட்டில் முயற்சிக்கவும். எனது வீடியோ உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், என்னைப் பின்தொடரவும், அடுத்த வீடியோவில் உங்களைப் பார்க்கவும்.