Xin chào tất cả mọi người!
1. Nếu bạn muốn ăn nước tương, bạn không cần phải mua nó, bạn có thể làm ở nhà, cách pháp rất đơn giản, chìa khóa là không có chất phụ gia, sạch sẽ và hợp vệ sinh, bạn sẽ thấy nó trong nháy mắt. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ phương pháp nước tương với bạn, và tôi sẽ không bao giờ phải ra ngoài mua lại sau khi học nó.
2. 先準備三百克的干豆豉,很多人都不知道干豆豉是什麼做的,其實就是黃豆做的。準備干豆豉,這一步就省去了黃豆發酵。
3. Cho tempeh khô vào chất kết dính thịt, bẻ tempeh khô và cho tempeh khô đã đánh vào đĩa để sử dụng tạm thời.
4. 再準備三十克的白糖、二十克的食鹽,把二十克的食鹽倒入到鍋裡面,把食鹽在鍋裡面炒一下,炒熟的食鹽更香。經過兩分鐘,食鹽炒至微微發黃即可。
5. 再把三十克的白糖也下進去,加入白糖其實是調色,把白糖先炒化,再把白糖炒製成棗紅色。
6. Đổ nước sôi vào, đun sôi, sau đó thêm tempeh, một thìa hạt tiêu Tứ Xuyên, một ít hoa hồi, nấu trong nồi trong 15 phút.
7. Sau khi đun sôi trong 15 phút, dùng chao loại bỏ hết cặn và gia vị bên trong, để nước tương đã sẵn sàng.
8. Tắt bếp và để nguội, sau đó đổ nước tương vào bát.
Bằng cách này, nước tương tự làm đã sẵn sàng, cách pháp rất đơn giản, không có chất phụ gia, rất an toàn khi tự ăn. Sau khi học xong, tôi không phải ra ngoài mua nước tương để ăn.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ cách làm nước tương với bạn, vì vậy hãy nhanh tay thu thập và thử tại nhà. Nếu bạn thích video của tôi, hãy theo dõi tôi và hẹn gặp lại bạn trong video tiếp theo.