دوستو! اڄ آئون توهان کي ڪجهه گهر ۾ ٺهيل کاڌي جي ترڪيبون آڻيندس، مون کي اميد آهي ته توهان ان کي پسند ڪندا آهيو، ۽ آئون ڏسان ٿو ته ڪهڙي کاڌي جي ترڪيبون موجود آهن، پسند ڪرڻ ياد رکو ۽ پهرين ان تي ڌيان ڏيو! توهان جي حمايت لاء مهرباني!
پهريون گھر پڪائڻ گورمٽ نسخو: تيل ۾ برائيزڊ وشال ڪڪڙ
هي بريزڊ جھينگا، تازي جھينگا چونڊيندا آهن، ۽ انهن کي گرم تيل ۾ اسٽو ڪندا آهن جيستائين اهي لال نه ٿين. جھنگين جو گوشت نرم ۽ رسدار آهي، ۽ خول امير سوپ سان ڀريل آهي، جيڪو خوشبو جي مزاحمت ڪري سگهي ٿو!
ٻيو گھر پڪائڻ گورمٽ نسخو: لسن سور جي پسليون
لسن جي سور جون پسليون ايتريون خوشبودار هونديون آهن! سور جي پسلين کي کٽيل لسن ۽ ٻين موسمن سان مارينٽ ڪريو ۽ انهن کي فرائي ڪريو جيستائين اهي سونهري ۽ ڪرسپي نه ٿين. جڏھن اوھين اُن ۾ کائيندا آھيو تڏھن لسن خوشبودار ھوندو آھي، ٻاھران سڙيل ھوندو آھي ۽ اندر نرم ھوندو آھي ، ۽ اھو ايترو لذيذ ھوندو آھي جو اوھين روڪي نٿا سگھو.
ٽيون گهر پڪائڻ جو گورمٽ نسخو: سبزی خور هڙتال-تليل گيهه جي برتن
هڙتال ڪندڙ گيهه جو گوبه سادو ۽ تازگي وارو آهي. سبز تيلي گيهه گوبه تيز گرمي تي جلدي تليل آهي، صرف ٿورو لوڻ ۽ لسن شامل ڪيو ويو آهي، جيڪو پنهنجي اصل خوشبو ۽ ذائقي کي خاص طور تي تازگي برقرار رکندو آهي.
گھر جي پچائڻ جو چوٿون ڪورس: گلاب سان تليل گوشت
گلگوبه سان گڏ اسٽار-فرائيڊ سور جو گوشت هڪ تمام گهر ۾ ٺهيل ڊش آهي. گوبه ڪرسپي هوندو آهي، گوشت جي نرم ٽڪرن سان خدمت ڪئي ويندي آهي، ۽ گڏوگڏ فرائي ڪئي ويندي آهي، جنهن جو ذائقو لوڻ ۽ لذيذ هوندو آهي، ۽ غذائيت ۾ پڻ ڀرپور هوندو آهي.
پنجون گھر پچائڻ: مشروم سان گڏ ھلايو گوشت
مشروم سان گڏ هلندڙ گوشت خوبصورت آهي! مشروم هموار ۽ نرم آهن، ۽ گوشت جا ٽڪرا خوشبودار ۽ نرم آهن، ۽ ٻنهي جو مجموعو ذائقي ۾ ڀرپور آهي، ۽ اهو ميز تي بار بار مهمان آهي.
ڇهين گھر جي پچائڻ جي گورمٽ جي ترڪيب: برائيزڊ مڇي ڪيوبس
بريز ٿيل مڇي جي نانگن کي سڏيو ويندو آهي جن کي لالچ سڏيو ويندو آهي! مڇين کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو، انهن کي ٻنهي پاسن کان سونهري برائون تائين فرائي ڪريو، ۽ پوء سوپ جي ذائقي کي مڪمل طور تي جذب ڪرڻ لاء انهن کي بريز ڪرڻ جو طريقو استعمال ڪريو.
ڇا ٿي رهيو آهي، دوستو، ڇا انهن مان ڪو به برتن توهان فوري طور تي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا؟ هاڻي عمل ڪريو ۽ توهان جي باورچی خاني ۾ لذيذ کاڌو ڦلڻ ڏيو! گڏ ڪرڻ ۽ اڳتي وڌائڻ ۾ خوش آمديد، توهان جي حمايت لاء مهرباني!!
هوانگ هائو پاران پروفريڊ