Hallo zusammen, heute möchte ich eine Geheimwaffe enthüllen, mit der Sie sich von der Hektik des Morgens verabschieden und ganz einfach ein leckeres Frühstück genießen können - 10-Minuten-Frühstückskuchen, es ist nicht nur eine schnelle Mahlzeit, sondern auch ein kleiner Segen für die Geschmacksknospen, damit der Beginn eines jeden Tages voller Vitalität ist!

Zutaten:

Normalmehl, Hefepulver, warmes Wasser, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Speiseöl

Spezifische Praktiken:

40. Heute werde ich mit Ihnen eine einfache und schnelle Frühstückskuchenmethode teilen, die Haut ist knusprig, die Innenseite ist weich und das Frühstück ist in zehn Minuten zubereitet. Zuerst bereiten wir 0 Gramm gewöhnliches Mehl vor, fügen drei Gramm Hefe, 0 ml warmes Wasser hinzu, die Wassertemperatur beträgt etwa 0 Grad, lösen zuerst die Hefe auf und gießen und rühren dann in eine Richtung, und schließlich rühren wir es in einen zarten und nicht körnigen Teig, wie diese viskose Ebene, und decken es dann mit Plastikfolie ab und legen es über Nacht zum Fermentieren in den Kühlschrank, damit es bequemer ist, morgens aufzustehen.

2. Stehen Sie früh auf und geben Sie eine Handvoll gehackter Frühlingszwiebeln zum Teig, fügen Sie dann eine angemessene Menge Salz hinzu, rühren Sie gut um, das Salz muss später hinzugefügt werden, wenn Sie es zuerst auftragen, beeinträchtigt es die Gärung des Teigs.

3.這時我們在鍋中多放一些油，大火燒至油溫五成熱，然後把它轉成中火，把勺子在油中燙熱，這樣防止麵糊與勺子粘連。

4. Gießen Sie einen halben Löffel Teig in den erhitzten Löffel und bedecken Sie ihn dann mit einer Schicht Teig, der vollständig bedeckt ist, der Teig und der Löffel sollten vollständig in Öl getaucht werden, damit die obere und untere Erwärmung gleichmäßig ist, die Haut schnell fest wird, beim Braten drehen wir uns weiter, der Ölkuchen, der zuerst gekocht wird, wird schneller und die beiden Seiten können aus dem Topf golden werden.

5. Auf diese Weise ist unser frittierter Ölkuchen fertig, und die hohe Öltemperatur lässt seine Haut schnell fest werden, verhindert das Eindringen des Fettes und schmeckt überhaupt nicht fettig.