쑨진룽

해발 1063m의 Sijialou 산 정상에서 우리는 중국 중요 농업 문화 유산의 핵심 지역과 "베이징 Pinggu Sizalou 대마 호두 생산 시스템"의 "Sizalou 자연 보호 구역"에서 이 농업 문화 유산 시스템의 독특한 가치를 느낄 수 있으며 명나라 만리장성의 두 봉화탑을 마주보고 산, 물, 숲, 들판, 호수 및 마을의 장엄한 풍경을 볼 수 있습니다.

平谷核桃人工栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史，是我國最早種植核桃的地區之一。明清時期，平谷核桃種植極為興盛，清代吳其濬《植物名實圖考》說“胡桃一名，《開寶本草》始有著錄，北方多有之”，清代陳淏子《花鏡》也記載“胡桃一名羌桃，萬歲子……殼厚需重槌乃破者名山核桃，產燕、齊”。四座樓保護區內，300—500年樹齡的原生麻核桃古樹10余棵，100—300年樹齡的古樹150余棵。

사실, 지질학적 시간의 Tertiary 및 Quaternary 기간에는 중국에 2000 종의 Juglans가 있었습니다. 0,0 년 전, 야생 호두는 이미 우리나라에서 자라고 있었고 오랜 자연 진화를 겪고 있었습니다. 0년 전부터 우리 선조님들은 호두를 채취하여 사용하기 시작했고, 0년 전부터 인위적으로 심고 재배하기 시작했습니다. Zhang Qian은 서부 지역으로 가서 호두 씨앗을 가져 와서 중국에서 호두의 인공 재배를 촉진했습니다.

기적적인 자연의 창조와 수천 년의 문화 교육은 독특한 Pinggu 4 개의 건물로 이루어진 대마 호두를 낳았습니다. 시잘루(Sizalou)의 산악 지역에 있는 8개 마을에서는 호두 생산을 특징으로 하는 농업 생산 생태계가 형성되었으며, 호두, 식용 호두, 야생 호두의 공생이 형성되었습니다. 사이트의 핵심 지역은 Pinggu District의 Xiong'erzhai Township에 있습니다. 이곳의 대마 호두 나무는 고대 중국의 육종 및 접목 기술의 "살아있는 화석"입니다. 고대인들은 야생 대마 호두를 번식시키기 위해 파종 및 접붙이기와 같은 기술을 사용했습니다. 접자 선택, 채취, 절단, 왁스 밀봉 기술, 피부 이식 및 새싹 접목과 같은 접목 방법, 토지 선택, 심기, 돌보기, 병충해 구제 등의 재배 관리 기술이 대대로 전승되어 오늘날 독특한 호두 생식 질 자원 은행을 만들었습니다. 사람들은 산과 숲에 식용 호두의 씨앗, 가지, 새싹, 묘목을 심고 피칸 나무의 끈 꽃과 교잡하고 자연적으로 돌연변이하여 호두 품종을 풍부하게하고 "4 개의 건물"사자 머리, 낡은 답답한 끝, 큰 배 Maitreya 3 개의 힘줄, 킹콩 사자 머리 등과 같은 고품질 호두 품종을 생산하고 모양, 정신, 기 및 품질이 모두 준비되어 있으며 화려합니다. 이곳에서 생산되는 대마 호두는 "겨울에는 시원하지 않고 여름에는 짜증이 나지 않는다"고 색은 마노와 같고 광택은 호박과 같으며 따뜻하고 촉촉한 사이메이 옥은 "문완 호두"라고 불립니다.

'놀이'는 걱정 없는 음식과 옷, 그리고 물질적 토대에 의해 지탱되는 사치스러운 소비를 뒤엎은 여가인 것처럼 보이지만 사실은 그렇지 않다. 어려운 생산, 삶, 생존 속에서 고대 조상들은 수확의 기쁨을 축하하고 삶의 기쁨을 나누며 "놀고"있었습니다. 연말과 연초에 사람은 "해"라고 불리는 잘 익은 곡물 다발을 가지고 다닙니다. 신석기 시대의 숫돌을 뚫고 목 주위에 실을 꿰어 만든 것은 "목걸이"입니다...... 물론 호두는 팔찌, 목걸이, 펜던트, 귀걸이가 될 수도 있고 미적 대상이 될 수도 있습니다.

야생 피칸, 식용 호두, 문화 호두, 하늘, 땅, 인간이 공존합니다. 물질적 필요, 정신적 추구, 산업 발전 및 포괄적인 농촌 활성화는 서로를 보완합니다. 요즘 Xiong'erzhai Township에서 열리는 "Four Buildings"문화 및 호두 시음 회의는 사람들이 보고, 쇼핑하고, 음식을 맛보고, 홈스테이에서 생활하고, 기타 문화 및 관광 경험을 할 수 있는 웅장한 행사가 되었습니다.

호두는 생명의 맛을 끌어냅니다.

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