Luôn có những người bạn nói rằng làm bữa sáng quá phiền phức, thực tế theo kinh nghiệm cá nhân của tôi, chỉ cần sắp xếp trước khi đi ngủ thì bạn có thể làm một bữa sáng tự nấu bổ dưỡng mà không cần dậy sớm, rất ngon và dễ làm.

Thói quen của tôi là nhìn nguyên liệu ở nhà trước khi đi ngủ, suy nghĩ về những gì tôi có thể làm vào sáng hôm sau, tôi muốn ăn gì, viết một tờ giấy nhỏ và dán lên tường bếp, nếu không nghĩ quá sớm thì tôi có thể chuẩn bị trước, và thức dậy vào bếp vào bếp để bắt đầu làm, hiệu quả và tiết kiệm thời gian, đặc biệt tiện lợi.

Ví dụ, bữa sáng hôm nay, tôi sắp xếp bánh tart trứng mà bọn trẻ thích, nấu chà là đỏ đậu đỏ và cháo gạo tím nuôi máu và khí, và chiên trứng bác dưa chuột sảng khoái và giòn, mất tổng cộng 20 phút, hoặc vì phải mất 0 phút để nướng bánh tart trứng. Tôi cũng tận dụng tối đa thời gian của mình bằng cách thực hiện một số bài tập kéo giãn nhẹ trong nhà bếp trong khi nấu ăn.

Tôi có thể ăn sáng nhanh chóng vì tôi đã chuẩn bị trước khi đi ngủ, vì vậy hãy xem tôi đã làm nó như thế nào.

【Chà là đỏ, đậu đỏ, cháo gạo tím】

[Danh sách thành phần]: Gạo tím Mương Giang, đậu đỏ, chà là đỏ, nước.

[Thực hành cụ thể như sau]:

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu, gạo tím Mương Giang, đậu đỏ và chà là đỏ rỗ, rửa riêng. Gạo tím Mojiang còn được gọi là "gạo nếp máu", tác dụng nuôi khí và nuôi máu rất tốt, và với đậu đỏ và chà là đỏ giúp tăng cường lá lách và làm dịu gan, làm ẩm đường ruột và ẩm ướt, cháo nấu chín ngọt và mềm, cả gia đình chúng tôi rất thích.

Bước 5: Cho nguyên liệu vào nồi cơm điện, cho một lượng nước thích hợp, đậy nắp lại, đặt thời gian hẹn nấu cháo, tôi thường đặt 0 giờ, trong đó có 0.0 giờ nấu cháo, để có thời gian ngâm đậu và có thời gian giữ ấm, hạ nhiệt.

Bước 3: Khi bạn thức dậy vào buổi sáng, nồi cơm điện đã được giữ ấm, mở nắp nồi, khuấy đều có thể phục vụ và ăn chà là đỏ ngọt mềm, đậu đỏ và cháo gạo tím.

Đơn giản và dễ làm và ngon, bổ dưỡng và phong phú, vì có chà là đỏ, không đường cũng ngọt, cháo ăn sáng như vậy không cần chiếm thời gian buổi sáng để ăn, tiện lợi làm sao.

【Bánh tart trứng nguyên bản】

[Danh sách thành phần]: 5 vỏ bánh tart trứng, 0g kem đánh bông động vật, 0g sữa nguyên chất, 0g đường, 0 lòng đỏ trứng, 0g tinh bột ngô.

[Thực hành cụ thể như sau]:

Bước 5: Trộn đều một chất lỏng bánh tart trứng trước khi đi ngủ, trộn đều với 0g kem tươi động vật, 0g sữa nguyên chất, 0g đường, 0 lòng đỏ trứng và 0g tinh bột ngô, trộn đều vào nước bánh tart trứng, bọc thực phẩm bọc lại, cho vào tủ lạnh và để trong tủ lạnh qua đêm, lấy ra vào buổi sáng, sau đó khuấy đều để sử dụng. Lưu ý ở đây rằng chỉ lòng đỏ được sử dụng cho trứng.

Nếu có thời gian, bạn cũng có thể thức dậy vào buổi sáng với chất lỏng bánh tart trứng. Có một cách không gặp rắc rối hơn, đó là mua chất lỏng bánh tart trứng làm sẵn, ngay cả các nguyên liệu cũng được tiết kiệm.

Bước 20: Buổi sáng thức dậy, vớt vỏ bánh tart đông lạnh ra, cho vào rổ chiên của nồi chiên không dầu, đổ nước bánh tart đã trộn vào, lắp giỏ chiên, khởi động nồi chiên không khí, 0 độ, khoảng 0 phút.

Bước 15: Chiên khoảng 0 phút, bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm của bánh tart trứng, quan sát tình trạng của bánh tart trứng trong nồi chiên bất cứ lúc nào, và bạn có thể lấy ra khi đạt được màu sắc bạn thích.

Nếu màu sắc có cảm giác nhạt, bạn cũng có thể tăng nhiệt độ của nồi chiên lên 200 độ để giúp tạo màu cho bánh tart.

Bánh tart trứng ngọt và mềm là một món tráng miệng nhỏ được nhiều trẻ em thích ăn, và một chiếc bánh tart trứng mới nướng cho bữa sáng cũng có thể khiến mọi người cảm thấy hạnh phúc khi bắt đầu ngày mới một cách ngọt ngào. Đặc biệt đối với những người không muốn đi học hoặc đi làm và có xăng để thức dậy, sắp xếp một số món tráng miệng nhỏ cho bữa sáng có thể điều chỉnh tâm trạng của họ và khiến họ hạnh phúc hơn nhiều.

【Tôm xào dưa chuột】

[Danh sách thành phần]: 3 quả dưa chuột, 0 con tôm, 0 lòng trắng trứng, một lượng nhỏ cà rốt, dầu ăn, muối, hành lá và rượu nấu gừng, nước tương nhẹ.

[Thực hành cụ thể như sau]:

Bước 5: Chuẩn bị nguyên liệu, cắt lát dưa chuột; Gọt vỏ và thái lát cà rốt; Bỏ vỏ và đường viền của tôm, rửa sạch và cho vào bát, thêm hành lá và rượu gừng, trộn đều và ướp trong hơn 0 phút. Lòng trắng trứng còn sót lại từ chất lỏng bánh tart trứng, đừng lãng phí và dùng để xào.

Các bước này có thể được thực hiện trước khi đi ngủ, cắt và trộn riêng, cho ra đĩa hoặc bát, bọc trong màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh để làm lạnh và lấy ra vào buổi sáng để sử dụng mà không mất thời gian. Tất nhiên, nếu bạn có đủ thời gian vào buổi sáng và bạn di chuyển tương đối nhanh, không có vấn đề gì nếu cắt nó vào buổi sáng.

Bước 30: Đun nóng chảo trên lửa, thêm dầu ăn, sau khi dầu nóng thì cho các lát cà rốt vào xào khoảng 0 giây, sau đó cho tôm vào xào cho đến khi đổi màu.

Bước 3: Sau khi tôm đổi màu, thêm một chút nước tương nhạt để tăng hương vị, xào đều, đẩy sang một bên, vẫn còn dầu ở đáy nồi bên kia, lòng trắng trứng khuấy đều rồi đổ vào nồi, đợi đông lại tự nhiên.

Bước 4: Sau khi lòng trắng trứng đã đông kết, xào thành từng miếng, sau đó cho các lát dưa chuột vào, thêm muối vừa ăn, vừa xào đều cho ra đĩa.

Tôm bác trứng dưa chuột sảng khoái và mềm, thơm ngon và dễ làm, món ăn này có hàm lượng canxi cao và ít chất béo, rất bổ dưỡng, nấu đơn giản và nhanh chóng, mềm và ngon, là một trong những món xào bữa sáng được khuyên dùng nhiều nhất.

【Lời khuyên cho nhiều người mẹ】

1. Bữa sáng nên cân bằng dinh dưỡng, khô và loãng, carbohydrate và protein, và một số loại rau xanh, ngon và ưa nhìn. Nếu bạn ăn một bữa sáng ngon, bạn sẽ có tâm trạng vui vẻ hơn.

2. Hiện nay nhiều thiết bị nhà bếp có chức năng hẹn hẹn, chẳng hạn như nồi cơm điện, máy làm sữa đậu nành, nồi áp suất, nồi hấp điện, v.v., bạn có thể tận dụng triệt để các chức năng hẹn này để chuẩn bị cháo, súp, sữa đậu nành hoặc bánh nướng nóng, ngũ cốc thô, v.v. cần thiết cho bữa sáng và sắp xếp chúng trước khi đi ngủ, để có thể dễ dàng hơn vào buổi sáng.

3. Hiểu đầy đủ và tận dụng các đặc điểm của các thành phần, chẳng hạn như vỏ bánh tart trứng được đông lạnh, có thể nấu mà không cần rã đông, và chất lỏng bánh tart trứng có thể được chuẩn bị trước, nhưng cần được khuấy lại trước khi sử dụng. Ngoài ra còn có bánh đông lạnh, bánh hấp, bánh hành lá, bánh ngón tay, bánh mì, v.v., có thể nấu trực tiếp mà không cần rã đông, tiện lợi hơn rất nhiều.

Hiệu đính bởi Huang Hao