做法:豬肉打成肉沫，白菜切絲，加鹽殺出水分，再擠干水分和肉沫放一起，加一個雞蛋，蔥花，薑末~
加兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量鹽和胡椒，順時針攪打上勁就可以了~
做法:雞蛋煎熟搗碎，食材都切碎~
豬肉末里加適量料酒，生抽，蠔油，老抽，鹽，雞精，五香粉，蔥末攪拌均勻，再放入所有食材，加一個生雞蛋攪拌均勻即可~
做法:西葫蘆切絲加鹽殺出水分，清洗乾淨擰幹，鍋熱雞蛋炒散盛出，食材放一起加一小勺香油，適量鹽攪拌均勻，包成餃子形狀即可~
做法:梅花肉剁成餡，加韭菜，一個雞蛋，一勺鹽，適量胡椒粉，生抽，一勺蠔油攪拌均勻，包成餃子形狀即可~
做法:新鮮蝦去殼剁碎，西葫蘆刨絲撒鹽殺水，拽干水分備用~
胡蘿蔔木耳切碎，雞蛋下鍋滑散備用，所有食材放一起加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，半勺鹽，適量胡椒粉和雞精，再封兩勺香油即可~