눈치 챘는지 모르겠지만, 많은 소비자들이 미리 만들어진 요리를 먹는 것을 좋아하지 않고 미리 만들어진 요리가있는 식당에서 먹지 않는다고 말하지만, 사실 몸은 여전히 비교적 정직하고 소비해야 할 사람들은 여전히 소비합니다.

작년과 마찬가지로 만두를 만드는 브랜드가 있었는데 냉동 고기에 싸인 만두라는 사실이 밝혀졌고 한 번 핫 검색에 올라 매우 진지한 것 같았지만 케이터링에 관심을 가진 친구들은 잠시 동안 장사가 조금 더 나빠질 것 같았고 지금은 만두 가게의 장사가 여전히 매우 좋으며 점포 수가 증가하고 있습니다.

오늘날의 소비자는 점점 더 경쟁력 있는 가격의 제품을 점점 더 높은 수준으로 받아들일 수 있을 것이라고 말해야 합니다. 아시다시피, 광동은 재료의 신선도가 상대적으로 높은 곳이고, 여기에서 많은 재료를 보시고, 인기 있는 찜 방법이며, 광둥 사람들도 조립식 물건에 대해 특별히 거부감이 없습니다.

며칠 전 친구들과 모닝 티를 마시러 모닝 티숍에 갔을 때 한 친구가 찐빵이 미리 만들어져 있냐고 물었고, 케이터링을 한 친구들은 빵뿐만 아니라 봉황 발과 돼지 갈비 등 기본적으로 미리 만들어진 시그니처 먹거리라고 말했습니다.

물론 지금도 오래된 장인 정신을 살려 매일 신선하게 만드는 것을 고집하는 사람도 있지만, 솔직히 말해서 이런 가게는 지금은 매우 드물고, 주인이 직접 요리사가 아니고이 가게를 직접 운영하지 않는 한 가능합니다. 그렇지 않으면, 체인인 한, 큰 브랜드든 작은 브랜드든 상관없이, 그것은 조립식 방식입니다.

물론, 이제 이러한 종류의 케이터링 기술은 매우 성숙하고 사전 제작은 종종 중앙 집중식 생산이며 같은 생산 날 후에도 동일한 배포 방식일 수도 있으므로 많은 레스토랑의 경우 주방 면적을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 식사를 더 빨리 제공할 수 있습니다. 그리고 몇몇 친구들에게 튀김은 모두 미리 만들어져 있다고 말했을 때.

북쪽에서 온 한 친구는 전에 본 튀김이 모두 갓 만들어졌고 자신은 그것이 조립식일 것이라고 기대하지 않았기 때문에 놀라움을 표했지만 남쪽에 있는 그의 친구들은 맛만 있으면 조립식이 비교적 정상이라고 느꼈습니다. 지금 케이터링의 발전으로 앞으로 더 많은 방법이 있을 수 있지만 다행스럽게도 많은 고객들이 서서히 적응하기 시작하고 있습니다.