يشتهر مطبخ هوايانغ ، المعروف بأنه أحد المأكولات الأربعة الرئيسية في الصين ، بمكوناته الرائعة وإعداده الجيد وطعمه الخفيف والتغذية الغنية. ينتشر أسلوب الطهي الفريد هذا بشكل أساسي في جيانغسو وشنغهاي وتشجيانغ وأماكن أخرى ، وهو أحد أكثر أنواع ثقافة الطعام الصيني تمثيلا. أدناه ، دعنا نلقي نظرة على 5 فطائر اللحم الكلاسيكية الأكثر شعبية في مطبخ Huaiyang:

ثعبان البحر المغذي المطبوخثعبان البحر المطهي هو لؤلؤة في مطبخ Huaiyang ، يتم طهيه مع ثعبان البحر كمكون رئيسي. لحم هذا الطبق طازج وطري ، والحساء ناعم ، وله تأثير في تغذية الجسم وتقوية العضلات والعظام ، وهو كلاسيكي من مطبخ Huaiyang.

رأس أسد مطهو ببطء عطريرأس الأسد المطهو ببطء هو طبق تقليدي في مطبخ Huaiyang ، مصنوع من لحم الخنزير المفروم والروبيان ومكونات أخرى ، مع طعم لذيذ وتغذية غنية. في منطقة Huaiyang ، هذا الطبق هو اسم مألوف وأحد ممثلي المطبخ الصيني.

سمك طويل طري وناعم ناعمالسمك الطويل الناعم هو طعام شهي فريد من نوعه في مطبخ Huaiyang ، وهو مصنوع من ثعبان البحر الأصفر كمكون رئيسي ومن خلال عملية خاصة. لحم هذا الطبق طري وسلس ، ويمكن تسميته العمل التمثيلي لمطبخ Huaiyang.

معجون ثعبان البحر المقلي اللذيذ والغني مع القطع المجففةمعجون ثعبان البحر المقلي مع الحرير المجفف هو طعام شهي تقليدي في مطبخ Huaiyang ، وهو مصنوع من مواد خام مثل ثعبان البحر الأصفر والتوفو المجفف ويتم طهيه بتقنية خاصة. هذا الطبق لذيذ ولذيذ ومغذي.

خضروات نباتية وأطباق نباتية لحميةيعد طهي اللحوم النباتية طريقة طهي فريدة من نوعها لمطبخ Huaiyang ، والتي تنضح بنكهة اللحوم من خلال عملية خاصة. طريقة الطهي هذه تجعل الأطباق النباتية أكثر لذة ومغذية وخفيفة ولذيذة.

هذه هي فطائر اللحم الأكثر شعبية المكونة من 5 أطباق في مطبخ Huaiyang ، ولكل منها نكهتها الفريدة ، وتظهر طرق الطهي المختلفة سحر مطبخ Huaiyang. لن يؤدي تذوق هذه الأطباق الشهية إلى إرضاء براعم التذوق فحسب ، بل سيكتسب أيضا فهما متعمقا لثقافة الطعام في منطقة هوايانغ.