جڏهن ماڻهو هڪ خاص عمر تائين پهچي وڃن ٿا، صحت جا مسئلا بلڊنگ بلاڪ وانگر هوندا آهن، اهي اعلي هوندا آهن، اوچتو هڪ خاص لنڪ ۾ "ختم" ڪرڻ آسان آهي. رت جي شگر جا مسئلا انهن مان هڪ آهن.
ڪيترائي ماڻهو اڻڄاڻي ۾ پنهنجي پسنديده کاڌو کائڻ دوران پنهنجي رت جي شگر کي خاموشي سان وڌڻ ڏيندا آهن، جيستائين جسم "لال روشني" کي روشن ڪري ٿو ۽ محسوس ڪري ٿو ته مسئلو انهن جي معمولي غذا ۾ آهي.
ڊنر، خاص طور تي، اڪثر ڪري نظرانداز ڪيو ويندو آهي، پر رت جي شگر جي استحڪام جي ڪنجي ٿي سگهي ٿيڇا اهو ٿي سگهي ٿو ته جيڪڏهن توهان غلط رات جو کاڌو کائيندا آهيو، اهو واقعي ممڪن آهي ته توهان جي رت جي شگر کي وڌائڻ لاء؟ اهو هڪ سوال آهي جيڪو اسان مان هر هڪ لاء سوچڻ جي قابل آهي.
مون کي رت جي شگر سان لاڳاپيل ڪيترن ئي مريضن سان مليو آهي، ۽ انهن مان گهڻن ۾ هڪ شيء مشترک آهي، اهو آهي، اهي رات جو کاڌو غير معمولي طور تي يا "ارادي طور" به کائيندا آهن.
اتي هڪ پوڙهو ماڻهو آهي، هن سوچيو ته هن کي هلڪو ڊنر هو، پر هن جي رت جي شگر کي ڪنٽرول نه ڪيو ويو آهيمثالي۽ پوءِ مون کي خبر پئي جڏهن مون پڇيو،هر رات بستري تي وڃڻ کان اڳ، هو "خاص کاڌو" کائيندو هو، اهو سوچيندو هو ته اهو هن جي جسم لاء بي ضرر هوندو، پر اهو پٺتي ٿي ويو。
اتي هڪ ٻيو آهيچاچي، آئون روز شام تائين سٺو کاڌو کائڻ ۾ مصروف آهيان ، ۽ مون کي لڳي ٿو ته هڪ ڏينهن لاءِ گهٽ کائڻ ٺيڪ آهي،تنهنڪري وڏي مڇي ۽ گوشت کي تشدد سان کاڌو ويندو آهي، ۽ رت جي شگر رولر ڪوسٽر وانگر مٿي ۽ هيٺ وڌندي آهي。
انهن ڳالهين مون کي بار بار محسوس ڪيو آهي ته جيتوڻيڪ رات جو کاڌو ڏينهن جو آخري کاڌو آهي، اهو صحت کي متاثر ڪرڻ جو پڻ هڪ اهم حصو آهي، ۽ ان کي هلڪو نه وٺڻ گهرجي.
ڪيترن ئي ماڻهن کي رات جي ماني کان پوء ڪجهه صحتمند مشروب پيئڻ جي عادت هوندي آهي.خاص طور تي، منهنجو خيال آهي ته کائڻ کان پوء ڪجهه دهي، جوس يا سويا جو دودھ پيئڻ هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿوڪجهه ماڻهو انهن کي غذائيت لاء روزانو ضمير طور پڻ استعمال ڪن دا آهن، پر ظاهري طور تي صحتمند مشروبات حقيقت ۾ "گليسيمڪ بم" لڪائي سگهن ٿا.
خاص طور تي پروسيس ڪيل دهي ۽ پيڪ ڪيل ميوي جو رس، اڪثر ڪري حيرت انگيز طور تي شگر ۾ وڌيڪ هوندا آهن، ۽ جيتوڻيڪ اهي پيئڻ وقت "هموار" محسوس ڪندا آهن، انهن مشروبات ۾ مفت شگر جسم طرفان آساني سان جذب ٿي ويندا آهن، جنهن جي ڪري رت جي شگر تيزي سان وڌندي آهي.
مون کي هڪ مريض ياد آهي جيڪو روزانو رات جي ماني کان پوءِ تجارتي طور تي موجود جوس جو گلاس پيئندو هو، اهو محسوس ڪندو هو ته اهو پياس وجھڻ وارو ۽ غذائي ٻنهي آهي، ۽ هن ڪڏهن به نه سوچيو هو ته سندس خراب بلڊ شگر ڪنٽرول هن "صحتمند رس" جي ڪري آهي.
اڳتي هلي هن پنهنجي غذا جا رڪارڊ چيڪ ڪيا ۽ معلوم ٿيو ته ميوي جي رس جي هن گلاس جي شگر جو مواد 6 گرام جي ويجهو هو، جيڪو تقريبن 0 شگر ڪيوبز جي مقدار جي برابر هو ، ۽ اهي شگر قدرتي ميون مان نه اينديون هيون ، پر سادي شگر جيڪي مصنوعی طور تي شامل ڪيون وينديون هيون ، ۽ جسم تي ميٽابوليز ڪرڻ لاءِ تمام گهڻو بار هوندو هو.
حقيقت ۾، جڏهن اسين دهي يا ميوي جو رس پيئندا آهيون، اسان شگر کان آزاد يا گهٽ شگر ورزن چونڊي سگهون ٿا.خاص طور تي انهن ماڻهن لاء جيڪي اڳ ۾ ئي رت جي شگر لاء حساس آهن، توهان ان کي پاڻي يا ڪمزور چانهه سان به تبديل ڪري سگهو ٿاانهن ننڍن روزاني عادتن کي گهٽ نه ڪريو، اهي شامل ڪن ٿا ۽ توهان جي صحت تي گهڻو اثر انداز ڪن ٿا.
ڪيترائي اوورٽائيم ڪارڪن رات جي ماني تي ڪم ۾ مصروف هوندا آهن، اڪثر ڪري صرف ڪجهه کٽن سان منهن ڏيندا آهن، ۽ رات جي دير سان دير سان رات جي ناشتي سان پنهنجي بھوک کي "ٺاهڻ" شروع ڪندا آهن، ڪيترائي ماڻهو سوچيندا آهن ته گرم تڪڙو نوڊلز، چاول نوڊلز يا ونٽن جو پيالو بهترين انتخاب آهي، نه رڳو سهولت پر جلدي سندن پيٽ ڀرڻ.
بهرحال، اهي ظاهري طور تي بي ضرر اسٽيپل کاڌو اصل ۾ گليسيمڪ انڊيڪس ۾ تمام گهڻو آهي.خاص طور تي، پروسيس ڪيل نوڊلس ۽ چاول نوڊلز کي هضم ڪيو ويندو آهي ۽ تمام جلدي جذب ڪيو ويندو آهي، جيڪو سڌو سنئون رت جي شگر ۾ تيز رفتار سان وڌندو آهي.
我之前有位患者，經常忙到晚上十點多才下班，為了省事，他總是路過樓下便利店買一盒速食米粉回家吃，هن هميشه محسوس ڪيو آهي ته هو عام طور تي تمام گهڻو مشق ڪندو آهي ۽ اهو فرق نه ٿو پوي ته هو ڪجهه ڪاربس کائي ٿو。
پر غير متوقع طور تي، جڏهن هو جسماني معائني لاء ويو، هن ڏٺو ته هن جي روزي واري رت جي شگر عام حد کان وڌيڪ ٿي چڪي آهي، ۽ ڊاڪٽر کيس ٻڌايو ته رات جي ماني ۾ سڌريل ڪاربس هن جي رت جي شگر جي اتار چڑھاؤ جو بنيادي سبب هئا.
حقيقت ۾، سڌريل ڪاربوهائيڊريٽ نه رڳو رت جي شگر کي وڌائي ٿو، پر انسولين مزاحمت جو خطرو به وڌائي ٿو، جيڪو ڊگهي عرصي ۾ لبلبي جي جزائر جي ڪارڪردگي کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
انهن سڌريل اسٽيپلز کي چونڊڻ جي بدران، گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس سان ڪجهه کاڌي جي ڪوشش ڪريو، جهڙوڪ سڄو اناج اوٽميل يا سڄي گيهه جي روٽي، ۽ ان کي اعلي فائبر سبزي جي سلاد سان جوڙيو.
رات جو ماني يا رات جو کاڌو تمام گهڻو يا بهتر کائڻ جي باري ۾ نه آهي، پر صحيح کائڻ ۽ انهن شين کان بچڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو جيڪي فوري طور تي توهان جي رت جي شگر کي "بند" ڪري سگهن ٿيون.
جڏهن ڪيترائي ماڻهو پنهنجي رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪندا آهن، اهي "شگر مفت" علامت (لوگو) سان ناشتو چونڊيندا، منهنجو خيال آهي ته اهي کاڌا کائڻ لاء "محفوظ" آهن، جيڪو نه رڳو خواهش کي تسليم ڪري ٿو پر رت جي شگر کي به نه وڌائيندو آهي.
پر حقيقت ۾، ڪيترائي "شگر آزاد" ناشتو صرف سڪروز شامل نه ڪندا آهن، پر ڪجهه شگر متبادل يا شگر جي ٻين قسمن کي استعمال ڪندا آهن، جهڙوڪ مالٽول، فرڪٽوز شربت وغيره، جيتوڻيڪ انهن شگر جا نالا "غير واضح" لڳي سگهن ٿا، پر انهن جي ميٽابولک رستا پڻ رت جي شگر کي متاثر ڪري سگھن ٿا.
هڪ مريض جيڪو عام طور تي رت جي شگر جي ڪنٽرول تي ڌيان ڏئي ٿو ۽ سڀني مٺين جي "شگر آزاد" نسخو چونڊيندو آهي، پر هن جي رت جي شگر ڪيترن ئي سالن کان وڌيڪ رهي آهي، ۽ هوء بعد ۾ هڪ شگر مفت بسڪوٽ آندو آهي جيڪو هوعام طور تي کائيندي آهيصلاح مشورو، ڌيان سان اجزاء جي فهرست کي ڏٺو ، ۽ ڏٺو ته ان ۾ وڏي مقدار ۾ مالٽيول ۽ فرڪٽوز شربت شامل ڪيا ويا.
جيتوڻيڪ هن قسم جي شگر سڪروز وانگر سڌو نه آهي، اهو اڃا تائين جگر ۾ گلوڪوز ۾ تبديل ٿئي ٿو، جيڪو آخرڪار رت جي شگر ۾ اضافو ڪري ٿو.
حقيقت ۾، ڪجهه شگر متبادل پڻ روايتي شگر کان وڌيڪ انسولين حساسيت سان مداخلت ڪري سگھن ٿا، تنهنڪري لفظ "شگر آزاد" سان بيوقوف نه ٿيو.
جيڪڏهن توهان واقعي محفوظ ٿيڻ چاهيو ٿا، توهان کي اڃا تائين اجزاء جي فهرست پڙهڻ سکڻو پوندو.قدرتي، گهٽ شگر جي ناشتي کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو يا پروسيس ڪيل ناشتي کي قدرتي خوراڪ جهڙوڪ ميوا ۽ ٻوٽن سان تبديل ڪريو。
ڪيترائي ماڻهو صلاح تي ڌيان ڏيندا آهن جڏهن صحتمند غذا جي پيروي ڪندا آهن،اهڙا کاڌا چونڊيو جيڪي پوٽاشيم ۾ وڌيڪ ۽ سوڊيم ۾ گهٽ هجن، جهڙوڪ ڪيلا، ناريل جو پاڻي وغيره ، ۽ محسوس ڪريو ته اهي جسم لاء سٺا آهن。
پر ٿورڙا ماڻهو محسوس ڪن ٿا ته اهي کاڌا سٺا آهن، پر اهي سڀني لاء نه آهن، خاص طور تي رت جي شگر جي حساسيت يا انسولين مزاحمت سان.
انهن کاڌن ۾ اعلي پوٽيشيم مواد اڻ سڌي طرح انسولين جي ڇڪڻ جي ڪارڪردگي تي اثر انداز ڪري سگھي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ رت جي شگر کي منظم ڪرڻ جي ڪمزور صلاحيت آهي.
بلڊ پريشر جي مسئلن کي بهتر بڻائڻ لاءِ هڪ مريض ۾ ڏينهن ۾ ٻه ڪيلا کائڻ جي عادت پيدا ٿي وئي ۽ محسوس ٿيو ته اعليٰ پوٽاشيم جو مواد دل جي صحت لاءِ سٺو آهي.بهرحال، هن جي رت جي شگر اوچتو اڌ سال اندر وڌي وئي، ۽ آخرڪار هن کي پريڊيبيٽيس جي تشخيص ڪئي وئي。
ڈاکٹر کيس ٻڌايو ته جيتوڻيڪ ڪيلا پوٽيشيم ۽ قدرتي شگر سان ڀرپور هوندا آهن، پر جيڪي ماڻهو رت جي شگر سان حساس هوندا آهن، اهي آساني سان تمام گهڻو استعمال ڪري پنهنجي رت جي شگر جو ڪنٽرول وڃائي سگهن ٿا، خاص طور تي رات جي ماني کان پوء، جڏهن انسولين جي رسائي اڳ ۾ ئي سست هوندي آهي.
وڏن رت جي شگر جي اتار چڑھاؤ وارن ماڻهن لاء، سبزين جي چونڊ ڪرڻ جيڪي پوٽيشيم ۾ وڌيڪ ۽ شگر ۾ گهٽ آهن، جهڙوڪ پالڪ، سيليري يا ٽماٽو، سڌو سنئون ڪيلا وانگر ميوا کائڻ کان وڌيڪ محفوظ آهي، جيڪو رت جي شگر تي تمام گهڻو بار وجهڻ کان سواء معدنیات کي ڀري سگهي ٿو.
تازو سالن ۾، سڄي اناج کاڌو مشهور ٿي چڪو آهي، ۽ ڪيترائي ماڻهو محسوس ڪن ٿا ته اهي صحتمند کائڻ جو نمائندو آهن.اهو اڪثر ڪري رات جي ماني لاء اسٽيپل طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ سڄي اناج جي روٽي، دلي، وغيره。
بهرحال، اهي کاڌا مڪمل طور تي بي ضرر نه آهن، خاص طور تي انهن تي عمل ڪيل "فاسٽ فوڊ اناج" جيڪي انهن جي ليبل تي "سڄي اناج" چوندا آهن، پر حقيقي پيداوار جي عمل دوران چاف ۽ جراثيم کي هٽايو ويو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ فائبر ۽ غذائيت جو نقصان ٿئي ٿو، ۽ گليسيمڪ انڊيڪس ۾ اهم اضافو.
هڪ مريض هر روز رات جي ماني لاء تيز اوٽس سان چاول جي جاء تي، پر ڪجهه مهينن کان پوء، هن جي رت جي گلوڪوز جي نگراني هڪ واضح مٿي رجحان ظاهر ڪيو.
هو پهريان ان کي سمجهي نه سگهيو، جيستائين هن فاسٽ فوڊ اوٽس ٺاهڻ جي عمل کي نه ڏٺو، ۽ محسوس ڪيو ته اهو ظاهري طور تي صحتمند کاڌو وڃائي چڪو آهي"سڄي اناج" جي بنيادي قيمت، باقي آساني سان جذب ٿيل نشاستي جي هڪ گروپ کان وڌيڪ ڪجهه به نه آهي。
انهن فاسٽ فوڊ اناج جي چونڊ جي بدران، سڄي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريوmillet، برائون چاول، يا ڪائنوا، جيتوڻيڪ پڪائڻ لاء ٿورو وڌيڪ بوجھل آهي، اهي فائبر ۾ وڌيڪ آهن ۽ رت جي شگر کي گهٽ ڌڪ آهي.
هڪ صحتمند غذا جي ڪنجي نه آهي ته ليبل ڪيترو خوبصورت آهي، پر ڇا اجزاء مستند آهن.
توهان کي ضرور ڄاڻڻ گهرجي ته رات جو ڊنر ڏينهن جو آخر آهي، ۽ سطح تي اهو غير واضح آهي، پر حقيقت ۾ اهو هڪ اهم نوڊ آهي جيڪو ڏينهن ۾ رت جي شگر جي استحڪام کي طئي ڪري ٿو.
هر غلط چونڊ رت جي شگر جي ڪنٽرول جي ڊگهي عرصي جي نقصان لاء بنياد رکي سگھي ٿو، ۽ هر صحيح ترتيب صحت لاء وڌيڪ مضبوط بنياد رکي سگھي ٿو.صحيح رات جو کاڌو نه رڳو توهان جي وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ جي باري ۾ آهي، پر توهان جي جسم جي مستقبل جي حفاظت جي باري ۾ پڻ。
مٿيون مواد صرف حوالي لاء آهي، جيڪڏهن توهان بيمار محسوس ڪندا آهيو، مهرباني ڪري وقت تي هجيصلاح مشوروپروفيشنل ڊاڪٽر
توهان اعلي رت جي شگر کي روڪڻ جي باري ۾ ڇا سوچيو ٿا؟ تبصرو واري علائقي ۾ بحث ڪرڻ لاء خوش آمديد!
[08] زو چنسي. قسم 0 ذیابیطس ميليٽس جي مريضن ۾ واسڪولر پيچيدگين تي هائپرگلائيسيميا ۽ مسلسل هائپرگلائيسيميا جو اثر، چيني جرنل آف جنرل پريڪٽس، 0-0-0