Сегодня я поделюсь с вами методом жарки чесночного мха, чесночный мох вкусный и питательный, поэтому он глубоко любим широкими массами. Так что многие друзья либо недостаточно хрустящие при жарке чесночного мха, либо цвет желтый, и он не очень приятный на вкус, поэтому сегодня я научу вас правильно. При жарке чесночного мха, будь он бланшированным или непосредственно обжаренным, он уже не вернется, научите вас правильному способу, давайте посмотрим, как он получается.

【Жареный чеснок】

1. Прежде всего, разберитесь с подготовленным чесночным мхом, удалите для него чесночный хвостик, комитет чесночной лиги также может остаться, да и яичница тоже очень вкусная, не выбрасывайте ее и не выбрасывайте впустую. Обработанный чесночный мох промойте проточной водой

Затем нарежьте чесночный мох небольшими длинными кусочками около 2 см, положите его в большую миску и добавьте немного соли, затем влейте воду, которая не покрыла чесночный мох, и тщательно промойте его. Пищевую соль можно обеззараживать и стерилизовать, потому что чесночный мох, скорее всего, содержит остатки пестицидов или другие примеси пыли, и его необходимо очищать перед употреблением в пищу. После мытья вылейте грязную воду, затем влейте воду, которая не покрыла чесночный мох, и дайте ему впитать его в сторону.

接下來準備一些配菜，準備一小塊的裡脊肉，將它切成肉片，我們在切肉的時候可以提前放到冰箱冷凍十分鐘的時間，這樣更加好切，也容易成型。切成肉片之後再改刀切成肉絲，切的肉絲裝入大碗裡面。

下面來開始腌肉，我們在肉中加入適量的蔥薑汁。再加入適量的耗油，還有食用鹽，帶上一次性手套攪拌均勻。讓肉充分地吸收調料，最後再加入少許的澱粉鎖住水分。繼續攪拌均勻。放置一旁醃制十分鐘時間充分的入味

Теперь достаем чесночный мох и ставим его в пароварку готовиться на пару на две минуты, не слишком долго. Если воду кипятить, а потом готовить на пару, если слишком долго, то она не будет такой хрустящей, а распаренный чесночный мох не потеряет воду, но и сможет сохранить зеленый цвет.

Когда время истечет, достаньте чесночный мох и отложите его в сторону для последующего использования, запустите кастрюлю ниже и добавьте в кастрюлю соответствующее количество растительного масла. Положите в кастрюлю заранее нарезанный чеснок и перец пшено и обжарьте аромат, а затем положите в кастрюлю маринованное измельченное мясо и продолжайте жарить, пока измельченное мясо не сломается.

Затем можно выложить в кастрюлю приготовленный на пару чесночный мох и продолжать помешивать-жарить, а затем добавить немного пищевой соли, и переложить в нижнее положение, потому что приправа была добавлена при мариновании мяса, и добавлять слишком много приправы не нужно, чтобы не повлиять на вкус время жарки около минуты. Узнали ли вы что-то после прочтения контента?

Резюме: Выше приведен метод жарки чесночного мха, которым я поделюсь с вами сегодня. Если вы считаете, что это полезно для вас, не забудьте поставить лайк, подписаться и переслать, спасибо за вашу поддержку, содержание этого выпуска опубликовано здесь, увидимся в следующем выпуске, пока!

Корректура Чжуан Ву