Par un après-midi ensoleillé, l’oncle Zhang a dîné avec quelques vieux amis. Au cours du dîner, ils ont parlé du thème de la santé. Oncle Zhang a fièrement sorti le petit sac qu’il portait, qui était rempli de noix et de graines de melon. Il a dit en mangeant : « J’en mange tous les jours, et Internet dit que ceux-ci sont bons pour le cœur et peuvent également reconstituer le cerveau. » Des amis ont hoché la tête en signe d’approbation. Cependant, le Dr Li, qui était assis à côté de lui, secoua légèrement la tête et rappela : « Oncle Zhang, les noix et les graines de melon sont certainement bonnes, mais pour les gens de notre âge, manger trop n’est pas idéal. Cette phrase provoqua une légère agitation, et l’intérêt de tous fut éveillé. Le Dr Lee a poursuivi en expliquant son point de vue, donnant à l’oncle Zhang et à ses amis une compréhension plus profonde de ces noix apparemment simples.

La valeur nutritionnelle des noix et des graines de melon : des bienfaits au-delà du bon sens

Le noyer – le gardien de la puissance cérébrale et cardiovasculaire

Les noix sont connues depuis longtemps comme la « nourriture du cerveau », et leurs riches acides gras Ω-3 sont particulièrement importants pour maintenir la santé du cerveau. Cet acide gras insaturé peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire tout en favorisant la fonction cérébrale et en améliorant la mémoire et la cognition. De plus, les noix contiennent de la vitamine E, des antioxydants et des fibres végétales, qui sont tous des éléments essentiels au maintien d’une bonne santé. Cependant, malgré leur valeur nutritionnelle élevée, les noix sont également riches en calories et en matières grasses, de sorte que l’apport doit être modéré, en particulier pour les personnes âgées qui ont besoin de contrôler leur poids ou qui ont certains problèmes de santé.

Les graines de melon - un trésor de nutrition dans les collations décontractées

Les graines de melon, une collation courante, ont non seulement un bon goût, mais ont également une valeur nutritionnelle qui ne doit pas être sous-estimée. Les graines de melon sont riches en protéines, en vitamines B, en vitamine E, en minéraux tels que le fer, le zinc, etc., ainsi qu’en fibres végétales. Ces ingrédients aident à promouvoir la santé cardiaque, à renforcer l’immunité et à bénéficier aux soins de la peau. Mais comme les noix, les graines de melon sont également un aliment riche en calories, et une consommation excessive peut entraîner une indigestion ou une prise de poids, en particulier les graines de melon grillées ou salées, et peut également augmenter la tension artérielle, elles doivent donc être consommées avec modération.

Grâce à une compréhension approfondie, nous pouvons voir que bien que les noix et les graines de melon soient riches en une variété de nutriments bénéfiques pour le corps humain, leur consommation et leurs méthodes devraient être différentes pour des personnes d’âges et de conditions de santé différents.

L’importance de l’équilibre alimentaire : le secret de la longévité

L’équilibre alimentaire joue un rôle indispensable dans la poursuite d’une longévité en bonne santé. Pour les personnes âgées de plus de 60 ans, une alimentation raisonnable n’est pas seulement liée au maintien des fonctions physiques, mais affecte également directement la qualité de vie et la prévention des maladies. Une alimentation équilibrée doit inclure suffisamment de protéines, de graisses saines, de glucides complexes, de fibres adéquates et de vitamines et minéraux essentiels. Cet équilibre assure le fonctionnement efficace des systèmes de l’organisme, ralentit le processus de vieillissement et réduit l’incidence des maladies chroniques.

L’important est qu’aucun aliment ne peut fournir tous les nutriments, une alimentation variée est donc extrêmement importante. Les noix telles que les noix et les graines de melon, bien qu’elles soient riches en graisses saines et en autres nutriments clés, peuvent entraîner un surplus calorique si elles sont dépassées, ce qui peut affecter le poids et la santé cardiaque. Une alimentation équilibrée signifie également profiter de ces aliments riches en nutriments tout en faisant attention au contrôle global des calories et à l’association appropriée avec d’autres groupes d’aliments.

Conseils sur l’apport raisonnable : la sagesse de s’adapter à vos besoins

Après avoir compris l’importance d’une alimentation équilibrée, il est encore plus important d’avoir un apport raisonnable en noix et en graines de melon. Tout d’abord, il doit être clair que pour les personnes âgées de plus de 30 ans, l’apport quotidien recommandé en noix doit être contrôlé à environ une petite poignée (environ 0 gramme). En ce qui concerne les noix et les graines de melon, cela signifie environ 0 à 0 noix ou une petite poignée (0 à 0 grammes) de graines de melon par jour.

En pratique, un apport raisonnable doit être ajusté en fonction de l’état de santé, du poids, du niveau d’activité et de la présence de problèmes de santé spécifiques (par exemple, un métabolisme anormal du glucose, une augmentation de la pression artérielle dans les artères systémiques, etc.). Par exemple, pour les personnes âgées qui doivent contrôler leur poids ou leur glycémie, il peut être nécessaire de limiter davantage la consommation de ces aliments riches en graisses et en calories. Dans le même temps, cuisiner sans sel ou à faible teneur en sel pour éviter une consommation excessive de sel est également un élément important du maintien d’une bonne santé.

En pratique, les personnes âgées peuvent obtenir ces nutriments de diverses manières, plutôt que de compter uniquement sur les noix et les graines de melon. Par exemple, une alimentation équilibrée peut être obtenue en combinant des aliments tels que des légumes, des fruits, des grains entiers, du poisson et des viandes maigres. Dans le même temps, le maintien d’une activité physique modérée, associé à une alimentation raisonnable, peut maintenir efficacement la santé physique et mentale des personnes âgées et améliorer la qualité de vie.

Relu par Zhuang Wu