春分節氣過後，在農村又有哪些蔬菜可以種植的呢？這6種蔬菜在南方很多的地區都可以種植了，喜歡吃的朋友們抓緊種植，如果種植的好的話，有的蔬菜在立夏時節能夠吃得上。一起來看看到底是哪6種蔬菜？

第一種是辣椒

辣椒是很多地方的人都喜歡吃的一種蔬菜，尤其是在湖南，四川，貴州，江西等省區，對辣椒是情有獨鍾，像湖南什麼菜都要放辣椒的，因此每家的辣椒都會種植很多很多，除了當季吃，還會把它採摘回來曬乾製作成各種不同的辣椒，收藏起來冬天吃，像酸辣椒，干辣椒，紅辣椒等等。

辣椒在廣西這邊已經種植了很久了，都開花了，有的還結起了小小的辣椒了，但是在有些地方可能還沒有種植，有的可能已經育苗了，沒有種植的抓緊種植，現在氣溫已經適合種植辣椒了，現在種植的辣椒，他長的比較快，到了立夏時節基本上就可以吃到辣椒了。

第二種是茄子

茄子也是跟辣椒同樣種植的，在湖南茄子也是種植在辣椒地裡面，茄子種植的比較少一些，一般家裡種植10-20棵就可以了，但是辣椒就種植的多，達幾百株的。

這個時候的茄子，也是可以種植的，這個時候可以直接點播了，有育苗的的話可以進行移栽了。

第三種是四季豆

四季豆是農村常種植的一種豆類蔬菜，它的種植方法也比較簡單。

挖好地以後，再挖一個小坑，裡面種植三四粒四季豆種子，淋點糞水，蓋上土就等它出芽了，一般一個星期左右就能出芽。

種植的四季豆，待它的苗長起來以後，再淋點糞水，就可以給它扡上棍子，引導它往上面爬。

第四種是豆角

有的地方也叫豇豆，豆角的種植方法與四季豆沒有多大的區別，大家可以參照四季豆的種植方法來種植。

第五種是芋頭

芋頭是一種喜歡陰涼的環境生長，它靠地下塊莖來繁殖的，種植芋頭一般都是自己家裡面以前留的種子來種植，到這個時候，可能有的芋頭都已經發芽了，我們把收藏在地窖中的芋頭拿出來，然後平整好土地，挖好坑，輕輕的把這些花芽的芋頭芽朝上，把它種植起來，蓋上土淋點糞，就接著往上面生長了。

待苗長起來以後，我們可以割一些野草蓋在種植芋頭上面，這樣可以給他們保濕保水，而且不容易長雜草，腐爛以後還是芋頭的肥料，一舉多得。

第六種是魔芋

魔芋是湖南農村人非常喜歡吃的一種蔬菜了。魔芋全株都有毒，但是加工好以後卻是很好的一種食物，而且還出口到了國外，尤其是在日本，韓國的人特別喜歡吃。

這種魔芋是靠地下球莖來繁殖的，家裡留的魔芋種拿出來，現在可能也都發芽了，魔芋一般都是種植在一些陰涼的地方，選擇一些排水好的沙性地方，給他挖一個坑種植下去，蓋上一些草，別給雞踩踏了。

待魔芋的苗長起來後，割一些青草葉子蓋在魔芋的根下面，可以保濕，還可以防止雜草的生長，腐爛后還可以當做肥料。

朋友們，在這個春分節氣，這6種的蔬菜都可以種植了，如果你喜歡吃，大家抓緊安排種植起來，在立夏時節有的都可以吃得到了。