Каждую весну в сельской местности вырастает много дикорастущих овощей, и сейчас люди устали есть рыбу и мясо, а также очень любят собирать дикорастущие овощи и есть дикорастущие овощи. Например, пастушья капуста ранней весной, овощи цинмин (гремучая трава) до и после фестиваля Цинмин, цветы акации в конце лета и так далее. Однако не все дикорастущие овощи могут быть любимы людьми, сегодня автор поделится с вами 3 видами дикорастущих овощей с очень сильным вкусом, они очень особенные по вкусу. Некоторые люди говорят, что он пахнет рыбой, некоторые говорят, что он пахнет курицей, а некоторые люди даже говорят, что он пахнет вонючими ногами. Хотя вкус сильный, на самом деле, в глазах некоторых людей, это очень вкусный дикорастущий овощ, и даже, строго говоря, все они являются лекарственными и съедобными растениями, особенно третье, которое очень ценно.

Во-первых, куриная лоза

Куриная лоза – это уникальное для юга растение, которое в основном распространено в регионе Линнань, то есть в Лянгуане и Фуцзяни. Он имеет вкус, похожий на куриный, когда его натирают свежими листьями, поэтому его называют куриной лозой. Однако наши предки сочли это название неэлегантным и изменили его на Чикен Яфу. Тем не менее, в народе его до сих пор называют куриной лозой, а куриная лоза является очень популярной травой в регионе Линнань. Его молодые листья можно есть как дикие овощи, и вам не нужно смотреть на его свежие листья, чтобы получить сильный аромат.

Но на самом деле, после того, как он приготовлен при высокой температуре, не только исчезает запах, но и на вкус он становится ровным. Распространенными способами употребления в пищу являются приготовление на пару, жарку или измельчение для приготовления клейких рисовых шариков, булочек на пару и т. д., а также могут использоваться для кипячения воды в качестве травяного чая. В то же время куриная лоза также является разновидностью китайского травянистого растения, вся трава может использоваться в качестве лекарства, обладает функцией выведения пищи и укрепления желудка, растворения мокроты и облегчения кашля, очищения от жара и детоксикации.

Во-вторых, сорняк

Он делится на желтый и белый соус и распространен в большинстве районов Китая. Свое название он получил из-за запаха вонючего соуса, который после сушки стал несвежим. Он также съедобен, и у него приятный вкус, и это один из самых высококачественных диких овощей весной. На самом деле, вкус соевой травы очень неприятен только после того, как она высушена, а ее свежие листья не имеют сильного вкуса даже если их потереть.

Это хорошая вещь, он также принадлежит к тому же растению медицины и пищи, впервые он был зарегистрирован в "Shennong Materia Medica", занимая место среди средних сортов. Вся его трава может быть использована в качестве лекарства, которое обладает функциями очищения от жара и детоксикации, устранения карбункула и дренирования гноя, снятия застоя и облегчения боли.

Третье, Houttuynia cordata

Houttuynia cordata очень распространена, и она называется Houttuynia cordata, потому что все растение имеет рыбный запах. Хауттюйния сердцевидная также известна как корень уха складчатого, трава вонючая, орляк, это растение семейства Орляковые. Она также произрастает в основном на юге, но как дикорастущее травянистое растение, Houttuynia cordata используется более широко и имеет более широкий круг людей, чем первые два дикорастущих растения.

Особенно в регионе Юньнань-Гуйчуань, Houttuynia cordata является особенно популярным диким овощем. В настоящее время в Китае началось масштабное искусственное озеленение, ведь его потребительская группа становится все больше и больше. Но автор не привык его есть, и на вкус он странный. Помню, когда я был ребенком, когда я вырывал сорняк, я часто собирал его, чтобы кормить свиней. Если подытожить это в одном предложении, то людям, которым он нравится, не терпится есть его каждый день, а еще они говорят, что на вкус он ароматный, хрустящий и освежающий. А те, кому это не нравится, не хотят его нюхать. Хотя Houttuynia cordata очень противоречива, ценность Houttuynia cordata нельзя отрицать.

Хауттюйния сердцевидная – это кладовое растение, которое также относится к лекарственному и съедобному гомологичному растению. Вся его трава может быть использована в качестве лекарства и имеет высокую лекарственную ценность. И он также имеет очень долгую историю медицинского использования, впервые он был зафиксирован в династиях Цинь и Хань. Он занесен в «Справочник знаменитых врачей», который является очень ценным традиционным китайским травяным лекарством, обладающим способностью очищать жар и выводить токсины, выводить карбункул и выводить гной, а также мочегонное и пропитывать.

Ну вот и все на сегодняшнюю статью. Знаете ли вы все о трех вышеперечисленных видах дикорастущих овощей? Вы когда-нибудь ели все эти тяжелые дикие овощи? Если вам есть что сказать, вы также можете оставить сообщение в области комментариев ниже, чтобы поделиться своими мыслями.