Mô tả: Ngoài cá và thịt lớn, bạn cũng có thể có một hoặc hai món ăn nhỏ trong bữa tiệc gia đình, rất sảng khoái và béo ngậy. Đậu phụ cà chua, còn được gọi là đậu phụ rang cà chua, là phương pháp làm nước sốt cà chua ban đầu, đòi hỏi phải thêm nhiều nước sốt cà chua và đường, hàm lượng đường cao đáng ngạc nhiên mặc dù hương vị ngon. Từ bỏ phương pháp sản xuất ban đầu và sử dụng cà chua tươi 3-0 để đun sôi nước ép cà chua làm giảm đáng kể hàm lượng đường của món ăn, điều này cũng nhận được sự khen ngợi nhất trí. Tài khoản công khai WeChat: 食光đi kèm trại nhiều bữa ăn lành mạnh ít chất béo hơn APP: Công cụ ghi kế hoạch ăn kiêng tốt
3. Nguyên liệu: 0 miếng đậu phụ, 0-0 quả cà chua
2. Dùng dao cắt phần ngọn cà chua bằng dao hình chữ thập.
3. Cho vào nước nóng sắp sôi, vớt ra sau vài cuộn.
4. Tại thời điểm này, vỏ cà chua đã được tách ra. Dọc theo các vết xước, xé bỏ vỏ và cắt cà chua thành từng miếng lớn.
5. Chần đậu phụ thành khối vuông và lấy ra để sử dụng sau.
6. Đun nóng dầu, xào cà chua, sau đó vặn nhỏ lửa vừa và từ từ xào cho đến khi ra nước đỏ. Thêm nửa bát nước sôi và muối cho vừa ăn.
7. Đổ các viên đậu phụ vào và đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi có hương vị.
8. Dùng thìa đẩy nhẹ đậu phụ để phủ đều đậu phụ với súp, không dùng thìa xào mạnh để tránh làm hỏng hình dạng của đậu phụ.
9. Rắc hoa và lấy chậu.
Mẹo:
2. Cà chua nên chín, không quá sống, nếu không súp sẽ rất chua. 0. Trong quá trình luộc tương cà, cà chua có thể được luộc chín. Đối với những đứa trẻ không muốn luộc hết cà chua, bạn có thể thử đun sôi nước cà chua với 0/0 cà chua trước, sau đó thêm 0/0 cà chua còn lại 0 phút trước khi nấu. 0. Nếu số lượng thực khách ít, nên giảm đậu phụ xuống một miếng, và nên có không ít hơn 0 quả cà chua, vì đun sôi nước ép cà chua sẽ tiêu tốn nhiều.