تفصيل: وڏي مڇي ۽ گوشت کان علاوه، توهان کي خاندانجي ضیافت ۾ هڪ يا ٻه ننڍا برتن به ٿي سگهن ٿا، جيڪي تازگي ۽ چٽو آهي. ٽماٽو ٽوفو، جنهن کي ٽماٽو ڀڄيل ٽوفو به سڏيو ويندو آهي، ٽماٽو ساس ٺاهڻ جو اصل طريقو آهي، جنهن لاءِ گهڻو ٽماٽو ساس ۽ شگر شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، ۽ شگر جو مواد حيرت انگيز طور تي وڌيڪ هوندو آهي جيتوڻيڪ ذائقو سٺو هوندو آهي. اصل پيداوار واري طريقي کي ڇڏي ڏيڻ ۽ ٽماٽن جي رس کي ابلڻ لاء3-0 تازو ٽماٽو استعمال ڪرڻ سان ڊش جي شگر جي مواد ۾ تمام گهڻو گهٽتائي ٿئي ٿي، جنهن کي متفقه ساراهه پڻ ملي آهي. WeChat public account: 食光accompny camp وڌيڪ گهٽ چربي صحتمند کاڌو APP: چڱي طرح غذا منصوبو رڪارڊنگ اوزار
3. اجزاء: ٽوفو جا 0 ٽڪرا، 0-0 ٽماٽا
2. ٽماٽو جي مٿاڇري کي ڪراس جي شڪل واري چاقو سان ڪٽڻ لاء هڪ چاقو استعمال ڪريو.
3. ان کي گرم پاڻي ۾ رکو جيڪو ابلڻ وارو آهي، ۽ ان کي ڪجهه رولن کان پوء ڪڍي ڇڏيو.
4. هن نقطي تي، ٽماٽو رنڊ کي الڳ ڪيو ويو آهي. خراشن سان گڏ، چمڙي کي ڦاڙي ڇڏيو ۽ ٽماٽن کي وڏن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
5. ٽوفو کي ڪيوبز ۾ بلانچ ڪريو ۽ بعد ۾ استعمال لاء ان کي هٽايو.
6. تيل کي گرم ڪريو، ٽماٽن کي هلايو- فرائي ڪريو، پوء گرمي کي وچولي گهٽ ۾ گهٽ ڪري ڇڏيو ۽ سست رفتار سان هلايو-فرائي جيستائين سرخ رس پيدا نه ٿئي. ذائقي ۾ ابلندڙ پاڻي ۽ لوڻ جو اڌ پيالو شامل ڪريو.
7. ٽوفو ڪيوب ۾ وڌو ۽ ذائقي تائين ڪجهه منٽن لاء سمر ڪريو.
8. سوپ سان ٽوفو کي برابر طور تي ڪوٽ ڪرڻ لاء هڪ اسپاٽولا جي پوئتي سان ٽوفو کي نرمي سان دٻايو، ۽ ٽوفو جي شڪل کي نقصان پهچائڻ کان بچڻ لاء اسپاٽولا سان زور سان فرائي نه ڪريو.
9. گلن کي ڇڪڻ ۽ برتن کي هٽائڻ.
صلاحون:
2. ٽماٽا پڪا هجڻ گهرجن، گهڻو ڪچو نه، ٻي صورت ۾ سوپ تمام کٽي هوندو. 0. ڪيچپ کي ابلڻ جي عمل دوران، ٽماٽن کي ابلائي سگهجي ٿو. ٻارن جي جوتن لاء جيڪي سڀني ٽماٽن کي ابلڻ نه چاهيندا آهن، توهان پهرين ٽماٽن جي 0/0 سان ٽماٽو جو رس ابلڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء پڪائڻ کان 0 منٽ اڳ ٽماٽن جي باقي 0/0 شامل ڪري سگهو ٿا. 0. جيڪڏهن ڊائنرز جو تعداد ٿورو آهي، ته ٽوفو کي هڪ ٽڪر ۾ گهٽائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته 0 ٽماٽن کان گهٽ نه هجي، ڇاڪاڻ ته ٽماٽو جو رس ابلڻ سان گهڻو استعمال ٿيندو.