隨著年齡的增長,早餐的選擇更應注重營養均衡,以下是幾款適合老年人的早餐食譜:
番茄火腿雞蛋面
配料:新鮮番茄2個,優質火腿1根,新鮮雞蛋2個,新鮮蔥花適量,精選麵條一把。
南瓜山藥小米粥
材料:精選南瓜、山藥、紅棗、枸杞以及小米,搭配清水適量。
豆腐雞蛋餅
所需食材包括嫩滑內脂豆腐一塊、新鮮雞蛋1個、高筋麵粉、新鮮蔥花、適量食鹽及芝麻點綴。
三黑粥
精心挑選的黑米100克、糯米80克、黑豆100克、黑芝麻20克以及花生45克共同熬制。
雜蔬玉米麵小饅頭
主要材料有新鮮菠菜、胡蘿蔔、玉米麵150克、高筋麵粉150克及活性乾酵母3克。
粗糧組合
精選蒸煮的紅薯、紫薯、胡蘿蔔和山藥,搭配南瓜小米粥、雞蛋餅以及清燙菠菜。
小貼士:
1.調味時請盡量減少用量,以清淡為主。