สวัสดีทุกคนวันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันวิธีการทําก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวแสนอร่อยกับคุณ ซุปก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวเผ็ดนี้น่ารับประทาน และคุณคงไม่อยากเสียเงินสักหยดหลังจากดื่มน้ําซุป อาหารจานนี้น่าติดตามไม่ว่าจะทานกับบะหมี่อะไร จึงเหมาะสําหรับมื้อกลางวันที่เรียบง่ายและอร่อยเมื่อคุณอยู่คนเดียว
ก่อนอื่นส่วนผสมที่เราต้องเตรียมคือบะหมี่หั่นมีด ต้นหอมและกระเทียม ลูกเดือยเผ็ด ผักชี ถั่วลิสง งาขาว และพริกป่น
ต่อไปเรามาดูขั้นตอนการผลิตเฉพาะกัน
ขั้นตอนที่ 1: ใส่ต้นหอมและกระเทียมงาขาวและพริกป่นลงในชาม จากนั้นอุ่นกระทะเทน้ํามันสองช้อนโต๊ะปล่อยให้น้ํามันร้อนแล้วเทพริกขี้หนูแล้วผัดจนหอม
ขั้นตอนที่ 2: ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ําส้มสายชูบ่ม 0 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ และน้ําตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ทําให้ซุปเปรี้ยวของเรา
ขั้นตอนที่ 3: หลังจากที่บะหมี่สุกแล้ว ให้นําออกลงในซุปเปรี้ยว เติมน้ําซุปก๋วยเตี๋ยวในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นใส่ผักชีและถั่วลิสงในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้ซุปก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว! น้ําซุปมีรสเปรี้ยวเผ็ดน่ารับประทานและมีรสชาติสดชื่นเหมาะสําหรับเพื่อนที่ชอบอาหารรสเผ็ด ในขณะเดียวกันการเติมผักชีและถั่วลิสงยังทําให้อาหารมีรสชาติและเข้มข้นยิ่งขึ้น
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหาร คุณยังสามารถเพิ่มผักและเนื้อสัตว์ เช่น ผักใบเขียว เชื้อรา และหมูไม่ติดมัน เพื่อเพิ่มไม่เพียง แต่เนื้อสัมผัสของอาหารเท่านั้น แต่ยังทําให้อาหารมีสีสันมากขึ้น
โดยรวมแล้วซุปก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวนี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยซึ่งเหมาะอย่างยิ่งไม่ว่าคุณจะทําอาหารกลางวันง่ายๆ ที่บ้านหรือกําลังมองหาอาหารเย็นแสนอร่อย ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบซุปก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวแสนอร่อยนี้!
พิสูจน์อักษรโดย Huang Hao