சமையல்காரர் உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்: "லூஃபாவுடன் வறுத்த வாத்து முட்டைகள்" என்ற வீட்டில் சமைத்த முறை, சூப் சுவையானது மற்றும் சுவையானது, ஒளி மற்றும் ஊட்டமளிக்கிறது
புதுப்பிக்கப்பட்டது: 23-0-0 0:0:0

கருவி:

  • லூஃபா சுமார் 400 கிராம்
  • வாத்து முட்டை 4pcs
  • 2. 2 குச்சிகள்
  • பூண்டு 30 கிராம்
  • தாவர எண்ணெய்
  • பன்றிக்கொழுப்பு சுமார் 60 கிராம்
  • சுவைக்கேற்ப உப்பு
  • வெள்ளை சர்க்கரை பொருத்தமானது
  • எம்.எஸ்.ஜி. போதுமானது

சோபானம்:

400. முதலில், நாங்கள் 0 லூஃபாக்களை (சுமார் 0 கிராம்) தயார் செய்கிறோம், பூக்களை கத்தியால் வெட்டுகிறோம், பின்னர் லூபாவின் தோலை அகற்றுகிறோம், பல வகையான லூஃபாக்கள் உள்ளன, மேலும் எதையும் செய்யலாம்

2. பின்னர் லூஃபாவை ஹாப் துண்டுகளாக வெட்டி, மிகவும் தொந்தரவாக இருக்கும் மாணவர்கள் அவற்றை நேரடியாக துண்டுகளாக வெட்டி, ஹாப் துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் பின்னர் பயன்படுத்த ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கலாம், அடுத்து பாகங்கள் தயாரிக்கத் தொடங்கலாம்

2. 0 காரமான துண்டுகளைத் தயார் செய்து, வாசனையை அதிகரிக்க இரண்டு வைடெக்ஸ் கீற்றுகளைச் சேர்க்கவும், காரமாக சாப்பிட முடியாத மாணவர்கள் அவற்றை பெல் பெப்பர்ஸுடன் மாற்றலாம்

4. 0 கிராம் பூண்டு தயார், பின்னர் பயன்பாட்டிற்காக துண்டுகளாக வெட்டி, இறுதியாக 0 வாத்து முட்டைகளை தயார் செய்து, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அடித்து ஒதுக்கி வைத்து, அடுத்த கட்டத்தை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள்

5. முதலில், நாங்கள் பானையை சூடாக்கி, பானை சூடான பிறகு பொருத்தமான அளவு எண்ணெயைச் சேர்த்து, பாத்திரத்தை நழுவவிட்ட பிறகு சூடான எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம்

60. பின்னர் பொருத்தமான அளவு பன்றிக்கொழுப்பைச் சேர்த்து எரிக்கவும் (சுமார் 0 கிராம்), பன்றிக்கொழுப்பு எரிந்த பிறகு, அதை வெளியே எடுத்து பின்னர் பயன்படுத்த ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்

7. வாணலியில் சிறிது பன்றிக்கொழுப்பை விட்டு, பொருத்தமான அளவு உப்பை சமமாக தெளிக்கவும், இந்த படிநிலையின் நோக்கம் வாணலியில் ஒட்டாமல் வாத்து முட்டைகளை வறுக்கவும்

6. பின்னர் வாத்து முட்டைகளை வாணலியில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கி அவற்றை வறுக்கவும், செயல்முறை சுமார் 0 நிமிடங்கள் ஆகும், முட்டைகளை வறுக்கும்போது குறைந்த வெப்பத்தை இயக்க முயற்சிக்கவும், வறுக்கவும் நடுவில் தொடர்ந்து பேஸ்டைத் திருப்புவதைத் தவிர்க்கவும், பின்னர் வாத்து முட்டைகளைத் திருப்பவும், திரும்பிய பிறகு பொருத்தமான அளவு சூடான எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்

9. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை முகம் கீழே வறுத்தெடுக்கும்போது, நுரை உற்பத்தி செய்வது இயல்பு, எனவே அதிக நுரையைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை, அது அதிக மணம் கொண்டதாக இருக்கும்

10. வாத்து முட்டைகள் மணம் வரும் வரை வறுத்த பிறகு, பொருத்தமான அளவு பன்றிக்கொழுப்பைச் சேர்த்து, பின்னர் வாத்து முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிளறவும்

7. தயாரிக்கப்பட்ட பச்சை மிளகுத்தூள், பூண்டு துண்டுகள் மற்றும் லூஃபா துண்டுகளை பானையில் சேர்த்து சில முறை அசை-வறுக்கவும், இந்த படியின் நோக்கம் லூஃபாவை 0 பழுக்கும் வரை வறுக்கவும்

2. லூஃபா 0 பழுத்த பிறகு, பானையில் பொருத்தமான அளவு கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மாறி, கொதித்த பிறகு 0 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அதிகப்படியான நுரையை பாதியிலேயே சறுக்கவும், இந்த நேரத்தில் நுரை பன்றிக்கொழுப்பு

3. சூப் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை லூஃபா எரிந்த பிறகு, சுவையூட்டலைத் தொடங்குங்கள், பானையில் பொருத்தமான அளவு உண்ணக்கூடிய உப்பு (சுமார் 0 கிராம்) சேர்க்கவும், பொருத்தமான அளவு சர்க்கரை மற்றும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் சேர்க்கவும், மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் பிடிக்காத மாணவர்களும் அதை விட்டு விடலாம்

14. சுவை தயாரானதும், அதை வாணலியில் இருந்து அகற்றி தட்டில் பரிமாறலாம்

15. மிகவும் சுவையான லூஃபா வறுத்த வாத்து முட்டை தயாராக உள்ளது

16. தொழில்நுட்ப சுருக்கத்தைத் தொடங்குவோம் முதலில், பருவத்தில் புதிய மற்றும் மென்மையான லூஃபாவைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, மேலும் உங்களுக்கு வாத்து முட்டைகள் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக முட்டைகளையும் பயன்படுத்தலாம்

17. இரண்டாவதாக, வாத்து முட்டைகளை வறுக்கும்போது கிளறாமல் இருப்பது நல்லது, இதனால் முட்டை வெண்ணெய் வறுக்கப்படலாம், மேலும் டிஷ் சமைத்த பிறகு அது அதிக மணமாக இருக்கும்

18. மூன்றாவதாக, சமையலின் ரகசியம் என்னவென்றால், வாத்து முட்டைகளை பன்றிக்கொழுப்பில் வறுக்கவும், லூஃபாவை வறுக்கவும், சூப்பை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் சூப் கெட்டியாகவும் உமாமியாகவும் ஆன பிறகு தாளிக்க வேண்டும்