plumMakcikDia berumur 63 tahun dan telah bersara selama beberapa tahun, dan sebelum itu dia telah mengajar di sekolah rendah tempatan.

Bertahun-tahun mengajar telah membolehkannya menjalani kehidupan yang teratur dan teratur, dan kehidupan persaraannya tidak terkecuali. Suatu hari, semasa makan malam dengan beberapa rakan lama, dia mendengar cadangan pelik -Cuba tumis dengan lemak babi.

Rakan-rakan bercakap tentang pelbagai faedah lemak babi, seperti vitamin yang kaya dan asid lemak tak tepu, dan ia juga boleh memperbaiki gejala arthritis. Pertama, LeeMakcikSeparuh yakin dengan dakwaan ini, tetapi rasa ingin tahunya mendorongnya untuk mencubanya.

Dia membeli beberapa lemak babi dari pasar tempatan dan mula menggoreng dengannya. Dia mendapati bahawa aroma lemak babi benar-benar menjadikan sayur-sayuran biasa lebih menarik. Walaupun masih ada beberapa kebimbangan di hati saya,plumMakcikPutuskan untuk berpegang dengannya sebentar dan lihat bagaimana ia berlaku.

Selepas bertahan selama setahun, LeeMakcikPergi ke hospital untuk pemeriksaan tahunan seperti biasa. Dia terkejut dengan keputusan pemeriksaan - doktor memberitahunya bahawa paras kolesterolnya secara tidak dijangka kekal dalam julat normal dan tekanan darahnya sangat stabil.

Lebih-lebih lagi,Gejala artritis yang dia bimbangkan telah bertambah baik dengan ketara sepanjang tahun.Doktor bertanya kepadanya tentang tabiat makannya dan sangat berminat apabila dia mengetahui bahawa dia telah beralih kepada tumis dengan lemak babi.

plumMakcikDia terkejut melihat bahawa dia tidak mengharapkan manfaat kesihatan yang begitu ketara daripada hanya menukar gris memasak. Dalam LeeMakcikSelepas keputusan pemeriksaan perubatan membangkitkan minat doktor, doktor memutuskan untuk meluangkan sedikit masa menerangkan potensi faedah lemak babi dalam diet.

Dia bermula dengan menunjukkan bahawa lemak babi, walaupun dari segi sejarah dilihat sebagai minyak masak yang tidak sihat,Tetapi sebenarnya mengandungi sejumlah besar asid lemak tak jenuh tunggal,Asid oleik, khususnya, juga sangat banyak dalam minyak zaitun dan merupakan rakan kongsi yang baik untuk kesihatan kardiovaskular.

Doktor itu meneruskan dengan menjelaskan bahawa lemak babi tidak mempunyai asid lemak tepu sebanyak yang difikirkan oleh ramai orang, dan ia sebenarnya mempunyai kandungan lemak tepu yang lebih rendah daripada minyak sayuran, seperti minyak jagung atau minyak bunga matahari.

Ini bermakna bahawagunakan lemak babi secara sederhana dan tidak bergantung semata-mata pada minyak sayuran,Ia boleh membantu mengekalkan keseimbangan lipid darah dan mencegah paras kolesterol tinggi.

Lebih-lebih lagi, lemak babi kaya dengan vitamin D, nutrien yang penting untuk kesihatan tulang, terutamanya untuk orang tua. Vitamin D membantu badan menyerap kalsium dan mengurangkan risiko osteoporosis.

Doktor menekankan bahawa walaupun pada hakikatnya vitamin D yang disediakan oleh lemak babi bukanlah pengganti vitamin D dalam berjemur atau suplemen,Tetapi ia masih merupakan sumber suplemen yang bermanfaat.

Di samping itu, doktor juga menyebut kandungan kolesterol dalam lemak babi. Walaupun kolesterol telah menjadi sumber kebimbangan kesihatan selama bertahun-tahun, hubungan antara penggunaan kolesterol dan paras kolesterol darah tidak langsung seperti yang difikirkan sebelum ini.

Malah, bagi kebanyakan orang,Mengambil makanan yang mengandungi kolesterol mempunyai kesan terhad ke atas paras kolesterol darah.Khususnya, doktor menyebut bahawa walaupun terdapat banyak manfaat kesihatan lemak babi, kuncinya adalah "secara sederhana".

Dia menasihati LeeMakcikLemak babi boleh digunakan sebagai sebahagian daripada pelbagai lemak dan lemak dalam diet dan bukan satu-satunya pilihan. Pencampuran lemak babi, minyak zaitun dan minyak sayuran lain yang betul boleh membantu mencapai keseimbangan pemakanan dan menggalakkan kesihatan.

Akhirnya, doktor bercakap tentang cara makan secara sihat.Dia menasihati LeeMakcikBeri perhatian kepada kepelbagaian makanan dan makan pengambilan pelbagai nutrien yang seimbang.

Diet yang sihat harus termasuk banyak sayur-sayuran, bijirin penuh, sumber protein berkualiti tinggi seperti daging tanpa lemak, ikan dan kekacang, dan jumlah lemak sihat yang sederhana.

Doktor juga mengesyorkan mengehadkan pengambilan makanan yang diproses dan makanan tinggi gula,Oleh kerana makanan ini selalunya mengandungi jumlah lemak dan bahan tambahan yang tidak sihat yang tinggi, ia boleh menafikan manfaat kesihatan lemak babi.

Melalui penjelasan dan nasihat terperinci ini, LeeMakcikTerdapat pemahaman baharu tentang persepsi lemak babi dan hala tuju yang jelas tentang cara membina diet yang lebih sihat.

(Semua nama telah ditukar)

Apakah pendapat anda tentang faedah lemak babi?