高血糖的人到底能不能吃水果,對於很多人來說,水果是生活中的小甜點,但問題來了,患有高血糖的人是不是就得徹底跟水果說再見呢,今天就從這裡開始講起。
為了説明大家更輕鬆地理解醫學知識,也讓科普更有趣,咱們接下來通過一個臨床病例,看看在生活里是怎麼回事。
唐大哥,59歲,工作單位的一名普通電工,工齡30多年,手藝沒得說,修電器修得一把好手,可惜這身體卻沒跟上他的技藝。
這不,前兩年他去體檢,醫生告訴他,他的血糖水平飆升到了標準的“危險線”,一隻腳已經踏進了“糖尿病”的大門,自那以後,唐大哥痛定思痛,徹底告別了他最愛的甜品。
再好吃的蛋糕、奶茶,他也是一口不碰,真的是下了狠心,不過,唐大哥畢竟是個凡人,這心裡總有些沒法釋懷的東西。
他琢磨著,甜品可以不吃,但水果嘛,應該還是可以吃的吧,水果這玩意兒,維生素豐富,營養健康,不吃豈不是營養跟不上?
於是,每次逛菜市場,唐大哥總是眼饞地盯著那攤位上五顏六色的水果,卻遲遲不敢下手,畢竟,他怕的是萬一吃了水果,血糖再蹭蹭往上漲,那豈不是自己打自己臉嗎?
這心裡不踏實,唐大哥決定去趟醫院,找老熟人,家附近診所的張醫生諮詢一下,張醫生也是看著他長大的,給了不少貼心建議。
這次唐大哥推門進診室,開門見山就問:“醫生,我這血糖這麼高,還能不能吃水果?”
張醫生一聽,樂了:“唐大哥,你還真是心細,這水果問題呀,確實讓很多人頭疼,說對血糖有影響吧,也沒錯,咱們今天就專門來說說你這情況。”
唐大哥一邊點頭,一邊心裡打鼓:“醫生,你可得給我指條明路,甭讓我誤吃了再犯錯。”
張醫生笑了笑:“唐大哥啊,別急,咱今天好好聊聊,其實高血糖的人吃水果,是有門道的,關鍵就在於注意幾個小細節,掌握好,你這血糖可不一定就會上去。”
張醫生清了清嗓子,開始認真地向他科普:“第一個要注意的就是水果的種類,並不是所有水果都適合高血糖,有些糖分太高,比如葡萄、荔枝、桂圓,你得少碰。”
唐大哥一聽,瞬間警覺:“那我平時吃的蘋果、柳丁呢?”
張醫生點點頭:“蘋果、柳丁這些就沒問題,糖分低,升糖指數也不高,可以放心吃,但吃的時候也不能放開手腳地大吃特吃,量還是要控制好,適量吃才行。”
張醫生看唐大哥還有些半疑半解的樣子,笑著說:“適量是指每天200克到300克左右,也就是大概一個中等大小的蘋果,不能再多了。”
唐大哥連連點頭:“行行行,明白了,少吃、選對水果,那還有啥注意的?”
張醫生繼續說道:“第二個重點,就是要注意你吃水果的時間,很多人喜歡飯後吃點水果,覺得既解膩又有營養,但對於高血糖患者來說,這可不是好習慣。”
張醫生這麼建議的:“你可以在比如早飯午飯之間或者午飯和晚飯之間吃,這樣就不會影響到正餐,既能嘗嘗水果的甜頭,又不會對身體造成額外壓力。”
唐大哥一聽,趕緊記在心裡,想著以後再也不飯後隨手拿起蘋果啃了。
“第三點,”張醫生繼續說道,“水果的吃法也很重要,你千萬別把水果當成主食,有些人為了減肥或者控制熱量,乾脆一整天就吃水果,結果呢,血糖不降反升。”
張醫生最後補充道:“最後一個重點,就是你得看水果和其它食物搭配,很多人喜歡拿水果做沙拉,覺得健康又清爽,但你要是加了高脂肪的沙拉醬,那水果再健康也變得不健康了。”
唐大哥聽完了醫生的講解,雖說心裡有了底,但總覺得還有點不踏實,特別是有些水果,比如西瓜、香蕉這些,他也愛吃啊,這些到底該不該吃?
會不會影響他的血糖呢,於是,他又忍不住接著問:“醫生,那像西瓜、香蕉這些水果呢,它們甜度高,可我平時也喜歡吃,要不要忌口啊?”
張醫生一聽,微微一笑:“唐大哥啊,你這個問題問得好,很多人都會覺得西瓜、香蕉這些水果因為甜,血糖高的人就該徹底避開,其實還真不是那麼回事。”
“比如說,西瓜的升糖指數其實並沒有你想像中那麼高,偶爾吃一小塊也行,反而有些看起來沒那麼甜的水果,像是鳳梨、棗子,它們的升糖指數其實高得驚人,吃了以後血糖容易飆升。”
張醫生點點頭接著說:“你看香蕉是個很典型的例子,像香蕉這樣的水果,別空腹吃,最好在兩餐之間,或者跟其他富含纖維的食物搭配,這樣能減緩血糖的上升速度。”
唐大哥一聽,這才恍然大悟:“原來還有這講究,那以後我吃水果是不是得先查查升糖指數表了?”
張醫生笑著擺擺手:“不至於非得每次吃水果前都查,如果你今天已經吃了米飯或者饅頭,那麼水果的量就要適當減少,因為主食和水果的糖分疊加起來,很容易超過身體的負荷。”
關於血糖和吃水果的關係發現您有什麼看法?
聲明:文章內容僅供參考,故事情節純屬虛構,意在科普健康知識,如有身體不適請線下求醫。