Noticias diarias del río Yangtze Apreciación de las flores, jardinería, perforar y tomar fotografías, ahora, el romance de las flores de cerezo no solo florece en las ramas, sino que también se puede saborear en la mesa del comedor. Además del tradicional pastel de flor de cerezo, la gelatina de flor de cerezo y el vino de flor de cerezo, muchos comerciantes también han lanzado una variedad de comidas creativas limitadas comestibles de "flor de cerezo" este año para atraer a los turistas a probarlo.

N.Ice Ice Cream Creative Cocktail Bar se encuentra en la entrada de Tanhualin, con un árbol de cerezo en flor que se destaca frente a él. Hace unos días, cuando las flores de cerezo aún no estaban en plena floración, el propietario Wang Ying agregó un menú de página completa "limitado a las flores de cerezo" al menú.

"Comer cangrejos de río es una cultura alimentaria muy representativa en Wuhan, y las flores de cerezo son la mejor primavera en este momento. Hace unos meses, me pregunté cuál sería una maravillosa combinación de los dos. El chef Bei Shaojun, quien ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin, dijo. Entonces, fue audaz y creativo, usando polvo comestible de flor de cerezo de Guanshan, y creó cuidadosamente platos 12 especiales como caviar de flor de cerezo con cangrejos de río fritos, wonton frito crujiente rosa de flor de cerezo, helado italiano hecho a mano con panna cotta limitada de flor de cerezo y cangrejo de río crujiente.

"Cuando las flores de cerezo comestibles se muelen hasta convertirlas en polvo, no solo conservan su romántico color rosa, sino que también eliminan el sabor amargo original de las flores". Según Bei Shaojun, antes de servir el bistec humeante, se rocía una capa de salsa infundida con polvo de flor de cerezo para permitir que la fragancia de las flores disuelva la carne grasosa, que es el sabor único de los platos de verduras de flor de cerezo.

"La baguette tártara es rica en capas, con pétalos de flor de cerezo que cubren ligeramente la carne de cangrejo de río y camarones, y el naranja y el rosa se complementan, lo cual es particularmente delicado". La Sra. Cai, una turista de Guangzhou, dijo con una sonrisa que al principio era escéptica sobre el plato creativo de flor de cerezo, pero no esperaba encontrar que el sabor era muy delicioso después de probarlo: "Las flores de cerezo se usan como decoración de plato, que es especialmente adecuada para tomar fotos y registrarse. ”

Mientras esperaba que los platos estuvieran listos, la Sra. Li, una turista de Hunan, sacó su teléfono móvil para encontrar un buen ángulo para tomar fotografías: "El jardín está lleno de primavera fuera de la ventana, y pruebo el 'sabor de la primavera' en el interior, lo que se siente increíble".

    此前就藏在功能表里的櫻花拿鐵，如今成了熱門的季節主打飲品。“最近一周，櫻花拿鐵每天能賣出近百杯，深受外地遊客喜愛。”曇咖店長袁華梅介紹，店內還推出了“曇花、一、現”特調，讓櫻花既能吃又能喝。

Song Lin, una turista de 65 años de Shanghái, planeaba visitar Wuhan durante dos días y eligió Tan Hualin como su primera parada. Para tomar hermosas fotos con las flores de cerezo, se puso deliberadamente un suéter de punto rosa, una falda floral roja y delicados aretes.

"Busqué específicamente una guía en Internet, para disfrutar de los cerezos en flor, para ir a la Universidad de Wuhan, East Lake Cherry Blossom Garden, si quieres comprar creatividad cultural, probar la comida, tienes que venir a Tanhualin". Song Lin dijo con una sonrisa que, entre todo tipo de productos periféricos de flor de cerezo, lo que más le gusta es la comida creativa de flor de cerezo, que es adecuada para tomar fotos y degustar y se puede usar como recuerdo.

(Luan Jiawen, Wu Di, Yuan Xinyi, Huang Qintong)