隨著立秋的臨近，眾多地區已開始籌備蘿蔔與白菜的種植工作。不論是蘿蔔還是白菜，施肥是不可或缺的一環。然而，施肥不可隨意進行，因為這兩種蔬菜與其他種類不同，不當的施肥不僅可能引發蟲害，還可能導致腐爛。例如，蘿蔔若施肥不當，可能會出現分叉、蟲眼、黑心、腐爛等問題；白菜施肥不當則容易滋生地蛆，苗期不長鬚根，中後期容易脫幫，根部腐爛等。因此，在種植蘿蔔和白菜時，有三種肥料不宜隨意施用，下面將進行具體介紹。
農家肥包括各類動物糞肥、人糞尿、豆餅類肥料及自行漚制的肥料等。儘管農家肥是種植蔬菜的首選肥料，但必須經過發酵腐熟後方可使用。未發酵的即為生肥，在發酵過程中易招引蟲子，施入土壤后同樣會吸引害蟲，一旦蘿蔔、白菜根部受到侵害，便難以健康成長，嚴重時甚至會導致腐爛。因此，種植蘿蔔和白菜時，底肥一定要選用經過發酵腐熟的肥料，若肥料未充分發酵，建議在肥料表面撒施殺蟲劑，以防蟲害。
許多種植新手在施用底肥或追肥時，擔心肥料離根系過遠導致根系無法吸收，因而將肥料緊靠根系或種子施放。然而，這種做法會使根系難以良好發育。以種植白菜為例，若肥料離種子過近，一方面可能導致燒種爛種，影響出苗整齊度；另一方面，根系僅發展主根而不長鬚根，導致晴天中午葉片萎蔫，早晚恢復，這是缺乏須根的現象。因此，無論使用何種肥料，切記不要過於靠近根部，應保持適當距離。
蘿蔔和大白菜不僅需要較多的氮肥，還需較多的鉀肥。如果只使用氮肥而不使用鉀肥，雖然植物能夠生長，但產量和品質會受到影響。例如，有的種植戶在種植白菜時僅施用氮肥而忽略鉀肥，結果抗病性差，容易發生脫幫和爛幫現象，收穫后也不耐儲存，容易腐爛。因此，無論是種植蘿蔔還是白菜，氮肥和鉀肥都不可或缺。
夏秋季節由於溫度較高，使用有機肥時難免會引發蟲害。在使用有機肥作底肥時，施肥后最好再撒上適量的草木灰，以預防和減少地下害蟲的發生。如果沒有草木灰，也可以將茶麩餅混合到肥料中，起到防蟲作用。如果這些都沒有，可以在施完底肥后，用辛硫磷或敵百蟲拌細土撒在肥料上面，有效預防地下蟲害。
關於蘿蔔和白菜的種植時間問題已經多次強調，我國從北到南種植時間相差不大，近兩個月內完成。必須根據當地歷年的種植時間來安排播種，過早種植蘿蔔容易導致糠心，白菜容易脫幫腐爛；過晚種植則蘿蔔個頭小，白菜不包心。因此，種植時間非常關鍵，既不能太早也不能太晚，這一點需特別注意。
上述提到的都是在種植過程中需要注意的事項，不論種植什麼作物，都希望它們能健康成長，因此這些關鍵點不容忽視。