接下來，讓我們深入探索桂林的美食世界，解鎖更多令人垂涎欲滴的佳餚。在桂林美食攻略十大必吃排行榜中，不得不提的還有以下幾款美食。

1、桂林米粉

廣西，這片古老而富饒的土地，孕育出了一種歷史底蘊深厚的特色傳統名小吃，它以獨特的風味，吸引了無數食客的目光，成為遠近聞名的美食佳餚。這款米粉的最大特點便是其潔白如玉的外觀，顯得細膩而嬌嫩。入口之後，更是能感受到其滑嫩爽口的口感，仿佛有一股清泉在舌尖流淌，讓人回味無窮。無論是品嘗其美味，還是瞭解其製作工藝，都能讓人感受到廣西的深厚文化底蘊和獨特魅力。

2、荔浦扣肉

荔浦扣肉作為桂林的特色名菜，它融合了桂林荔浦芋的香糯、帶皮五花肉的鮮美以及桂林腐乳的鹹甜，各種食材在蒸鍋中交織昇華，成就了一道不可多得的美味佳餚。每當品嘗這道菜時，彷彿能聽見桂林山水的低語，感受到那獨特的鄉土情懷。它不僅是一道菜，更是一份情感的傳遞，一份文化的傳承。讓人在品嘗美食的同時，也能領略到桂林的獨特魅力。

3、陽朔“啤酒魚“

陽朔之地，美食繁多，其中尤以啤酒魚名揚四海。此菜色澤金黃，魚肉鮮嫩多汁，辣中帶甜，香醇可口，絕無一絲魚腥之味，足以令人垂涎三尺。其烹飪之道，講究選材與火候。選用陽朔灕江中悠然遊弋的大鯉魚，每一尾都飽滿鮮活，充滿了自然的韻味。烹飪過程中，先以桂北山區特產的生茶油輕輕烹炸，瞬間，魚肉便散發出誘人的香氣，彷彿是大自然的饋贈。隨後，再放入桂林出產的上等啤酒，紅焖慢煮，讓魚肉充分吸收啤酒的醇厚與甘甜。如此這般，便成就了一道獨具匠心的陽朔啤酒魚。

4、靈川狗肉

被譽為“天下第一美味”的狗肉，肉質細膩滑嫩，鮮美無比，其烹調工藝堪稱一絕。從挑選肉質飽滿的健壯狗只，到精心宰殺、巧妙切割，再到獨特的烹調手法，每一個環節都講究得一絲不苟。品嘗時，那濃郁的香氣撲鼻而來，入口即化，余香繞梁，令人陶醉其中，通體舒泰，仿佛置身於美食的仙境。食後餘香滿口，回味悠長，彷彿那鮮美的滋味還縈繞在舌尖，讓人忍不住想要再次品嘗。靈川狗肉，不僅是一道美味佳餚，更是一種文化的傳承和情感的寄託，讓人百吃不厭，回味無窮。

5、桂林田螺釀

桂林的田螺堪稱一絕，其獨特之處首先體現在其碩大的體型上。令人驚奇的是它的味道。初嘗之下，你會覺得它的滋味完全超越了尋常螺肉的平淡，仿佛置身於一場味覺的盛宴之中。它的味道醇厚且獨特，仿佛融合了山川的靈氣和歲月的沉澱，讓人回味無窮。這桂林的田螺，彷彿是大自然的饋贈，每一口都充滿了驚喜與滿足。它不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承和情感的寄託。品嘗過這獨特的田螺后，你會深深地被它的美味所征服，仿佛與這片美麗的土地有了更深的情感紐帶。

6、恭城油茶

在恭城這片充滿生活氣息的土地上，打油茶不僅是早餐的必備儀式，更是許多家庭三餐不離口的味蕾享受。這裡的油茶，並非簡單的一煮了事，而是用“打”這個動詞來生動描繪其製作過程，仿佛每一滴油茶都經過精心捶打，凝聚了無數匠人的心血與智慧。值得一提的是，雖然“打油茶”的稱謂在各地統一，但風味卻各有千秋。每一碗油茶都承載著當地獨特的風土人情，或醇厚，或清新，或濃烈，或淡雅，宛如一幅幅色彩斑斕的畫卷，在舌尖上徐徐展開。

7、全州醋血鴨

在桂林全州這片美麗的土地上，有一款獨具魅力的地方特色美食，它以盛夏時節的鮮嫩子鴨子鴨子為主角，將鴨之精華巧妙地融入一道菜中。製作這道美食時，廚師們會精心挑選子鴨，保留其珍貴的鴨血，並巧妙地注入酸醋，使鴨血的鮮美與酸醋的醇厚相得益彰。當這道菜即將出鍋時，廚師會將之前保留的醋血緩緩倒入鍋中，那一剎那，整個廚房都瀰漫著醋血的鮮香與鴨肉的醇厚。此時的鴨肉，既保留了原有的鮮美，又融入了醋血的獨特風味，讓人垂涎欲滴。

8、臨桂兩江松花糖

松花糖，這款頗具傳奇色彩的甜食，源自於桂林市臨桂區兩江鎮那片歷史底蘊深厚的土地。它的甜，不是那種膩人的甜，而是清新脫俗，讓人回味無窮。每一口都能感受到那恰到好處的甜度，彷彿是大自然饋贈的甜蜜，令人陶醉。而它的口感，更是酥化入心，入口即化，不粘牙，讓人忍不住一口接一口。在桂北地區，松花糖早已成為了人們心中的美味佳餚，無論是喜慶的節日還是平凡的日子，它都是人們喜愛的甜點。它承載著歷史的厚重，也傳遞著人們對美好生活的嚮往和追求。

9、桂林三寶

桂林三寶，是桂林這座風景如畫的城市所孕育出的三樣瑰寶，它們猶如桂林山水間的璀璨明珠，享譽海內外。這三寶分別是色澤豔麗、香辣可口的辣椒醬，口感細膩、風味獨特的豆腐乳，以及醇香濃郁、口感綿長的三花酒。

桂林三寶，不僅是桂林美食文化的象徵，更是桂林人民智慧和勤勞的結晶。它們以獨特的魅力，吸引著世界各地的遊客前來品嘗和欣賞，成為了桂林不可或缺的文化符號。

10、灕江四寶

四寶之名，早已名揚四海，它們便是那灕江之畔的瑰寶——灕江長壽魚、灕江泉水蝦、灕江菊花蟹與灕江岩石螺。這四種特色小吃，如同灕江四絕，各自獨具魅力，共同構築了灕江美食的璀璨畫卷。這四種特色小吃，如同灕江的四顆璀璨明珠，熠熠生輝，讓人流連忘返。品嘗它們，就如同品味灕江的山水與文化，讓人陶醉其中，久久難忘。